空間之超級農業大亨!
,空間之超級農業大亨
大舅媽處理好雞毛,清理好雞內臟後,就交給二舅媽去煲雞湯了。
大舅媽廚藝並不好,二舅媽廚藝好。
同樣做一道菜,同樣的做法,然,二舅媽就能做出色香味俱全來,其他人的,怎麼著也差點東西。
所以,隻要家裡來了重要客人,廚藝的事情,都是交給二舅媽,其他人就打下手。
二舅媽也乾的毫無怨言。
她隻是做做菜,擇菜洗菜刷碗之類的,不用她做。
廚房的活兒,也不累。
甚至,聽到大家讚賞她的廚藝,那可是一件很開心快樂的事呢。
二舅媽煲這個雞湯也沒多放什麼調料,隻放了薑片,和幾顆紅棗。
在煲湯之前,二舅媽先把剁好塊頭的雞肉,在肉裡炒了炒,放了自家蒸做的米酒,去腥味,再放點鹽,等鍋裡的雞肉炒乾了水份,就直接放在砂鍋裡,放水。
小院中,放著一隻小灶頭,燒柴火的,雞湯就放在那裡煲。
先用大火燒開,然後,再小火滿滿熬。
從小到大,十指不沾洋蔥水的千金大小姐,圍在小灶頭邊,看得津津有味,還問道,“以前往這麼鮮美的雞湯就是這麼煲出來的嗎?聽說,燒柴火做出來的飯菜,特彆香,果然如此。”
像她家條件這麼好,獨棟彆墅,可做飯卻沒有柴火。
二舅媽笑著點頭道,“是啊。”
“那這湯要煲多久啊?”顧清茗問道。
“大火燒開後,中小火熬,需要兩個多小時。”二舅媽說道,“如果要熬到味道濃而又鮮美,那至少是三個小時,才能達到火候。”
“哦,是這樣啊。”顧清茗了然似的點了點頭。
“姑姑,你不會做飯煲湯嗎?”石佳豪好奇又疑惑的道,“你這麼大了,還不會做飯嗎?”
“咳咳……”被小小家夥懷疑不會做飯,顧清茗略有些不好意思。
還不等她回答,小佳豪又繼續說道,“那個春花姐,和你一樣大,她可會做飯了。”
“春花姐?”顧清茗略有疑惑的看向二舅媽。
“春花是我們村的一個姑娘。”二舅媽說道,“唉,他們家重男輕女,她父母為了生一個男孩子,連續生了七個女孩,才生了一個男孩子。春花這孩子,是老大。從小就幫父母乾活了。三歲多的小小人兒,還沒有灶台高,她卻要背著妹妹,一邊踩在凳子上做著一家人的飯。還要洗一家人衣服,打掃衛生。”
顧清茗聽罷,心裡不免有些沉重。
她是聽說過,農村裡,很多重男輕女的現象。
哦,不要說農村,就是大城市那些有錢人,像在海城她所知道的一些大家族,為了生一個男孩子繼承家業,是老婆生了一個又一個不說,還找情婦去生,隻要沒有男孩子,不管是原配,還是情婦,就繼續生。
想到這,顧清茗感覺就是自己是在蜜罐中泡著長大的。
他們顧家,不管是父母,還是爺爺奶奶,從沒有重男輕女的思想。
從小到大,無論找到哪裡,她都是被當作寶的存在。
回到家裡,父母疼愛,回到爺爺奶奶家,被捧在手心裡,來到外家,個個生怕她摔著,疼愛之心不言於表。
顧清茗略有些遲疑的問道,“那個春花,現在怎麼樣?”
出生在一個重男輕女的家庭,日子一般都不太好過。