“炒”這個字，他還是首次聽聞。
經廚娘們猛火快炒出來的菜，色澤鮮豔，口感脆生。
廚娘還添加了豐富的佐料，讓菜品吃著味道有層次感，讓他這個禦膳房的一把手嘗了也是大為驚歎。
緊接著他又看見了一個更加神奇的事情。
隻見那一個個看似普通平凡、毫不起眼的食材被輕輕放入滾燙的熱油之中。
刹那間，一陣劈裡啪啦的響聲傳來，仿佛是一場絢麗多彩的煙花盛宴正在上演。
隨著時間的推移，這些食材開始慢慢發生變化。
它們的顏色逐漸變得金黃酥脆，散發出陣陣濃鬱而誘人的香氣。
這股香味如同一隻無形的手，緊緊抓住了他的鼻子和味蕾，讓他不由自主地吞咽起口水來。
他從未想過，僅僅隻是簡單的油炸過程，就能讓這些原本平淡無奇的食物煥發出如此令人驚豔的魅力。
此刻的他完全沉浸在這場視覺與嗅覺的雙重享受之中，無法自拔。
這時候他又見廚娘往羊肉裡倒酒，心中不禁好奇，這又是什麼新奇的招數。
反正他今日已遭顧家這位廚娘無數次白眼，多這一次也無妨。
於是他鼓起勇氣問道“這位大嫂，這酒放入生肉中有何妙用？”
廚娘也未料到這位胖大廚會有此一問，她環視了一圈其他紅臉站成一排的禦廚，心想這人倒是比其他禦廚要機靈些，知道詢問其中緣由，這樣的廚子在廚藝上才會有所長進嘛！
廚娘緩和了態度欣然回答道“這蔥薑皆可去腥增香，而這酒乃是讓羊肉肉質柔嫩的關鍵所在。不過，這酒可不能多放，否則味道會怪怪的！”
“原來如此，多謝大嫂賜教！”
胖大廚看這位廚娘比較好說話，又跟著問了幾個問題。
在他們問道廚娘的廚藝是跟誰學的時候，廚娘笑著說的話讓胖大廚都驚呆了。
“說出來你可能都不會相信，我是跟著顧家鄉下的顧老夫人學的，顧老夫人不嫌棄我們手腳蠢笨，手把手的教了我們兩年多呢！”
說起這個廚娘滿懷感激“當時我隻是陳家的粗使丫頭，為了幫著表小姐做飯才進的廚房，這一做就是六七年，從顧老夫人那裡學到的東西卻是可以用一輩子嘍！”
真是應了那句話“高手都在民間”！
此刻的胖大廚聽了廚娘的話也是受益匪淺，終於是放下了身段，在眾禦廚驚訝的眼神中，學起了炒菜。
第一道菜因為沒有控製好火候，竟然給炒糊了！
“注意火候，這炒菜用火最是講究，火大會炒糊，火小了會夾生，全憑熟能生巧！多做幾次就知道裡麵的門道了！”
“知道了，再來！”
胖大廚親自下場學習，其他禦膳也不能冷眼旁觀，於是幾個禦廚們也加入了學習中·····
廚房這邊剛打開局麵，顧家的花園裡也是熱鬨起來。
這原因無他，定王殿下看著陛下賴在顧家不走了，他心思一動就讓人回府去請了定王妃還有兩個孩子過來。
定王妃駕到的消息一到，顧府女眷們紛至遝來，顧家花園頓時變得熱鬨非凡，顧曉婧聽聞此事，亦步亦趨地趕來湊熱鬨。
“小郡主，小郡王，你們倆又來了，真是太好了，今日咱們可要好好玩耍一番！”她跑過來難掩興奮之情。
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