四合院何大清開局強娶秦淮茹!
軋鋼廠待客的包廂內,婁振華與幾位貴賓吃得正歡。
一位兩鬢斑白,腰板挺直,精神矍鑠的老者舉著酒杯,悠然讚道。
“振華,這桌譚家菜做得真是地道。
做菜的師傅在譚府待過吧。”
譚家菜為清末官僚譚宗浚家人所創,是粵菜與京菜相結合自成一派的菜係。
堅持選料精、下料狠、做功細、火候足、口味純的門規,三十年代在四九城風靡一時,頗有名氣。
能讓京都老饕稱讚,可見廚師技藝非同一般。
“瞧嚴老這舌頭,真是神了。
廠裡的何師傅以前還真在譚府上乾過活。”
婁振華一臉恭謙,朝嚴老敬酒。
“雖然離開四九城十多年,有些味道還是記得的。
振華,請何師傅過來一趟。”
嚴老將杯中酒一飲而儘,酒氣上湧,狀態微醺。
很快,身上煙火氣還未散儘的何大清來到包廂內,跟在場眾人打聲招呼,便立在原地一言不發。
“何師傅,你怎麼不說話啊。
你知道這位是誰嗎?”
婁振華望向嚴老,出言打破平靜。
對於何大清的沉默,婁振華還是很滿意的。
不怕何大清不說話,就怕他說錯話。
包廂裡的都是有身份的人,婁振華可不想失了麵子。
“我是一個廚子,師傅教過,隻管做菜,不問來客。”
何大清不卑不亢地答道。
現在是人民當家作主的新時代,何大清不需要對任何人卑躬屈膝。
嚴老點點頭,眼中滿是欣賞的神色。
作為廚師就該專注於菜肴上,雜念太多反而落入下乘。
“是這個理,菜好,廚子也好。
何師傅,我敬你一杯。”
何大清也不客氣,斟滿一杯酒與嚴老對飲。
嚴老興致大漲,說起年輕時在四九城的經曆,眾人聽得津津有味,包廂內氣氛熱烈。
一場盛宴賓主儘歡,甚為妥帖。
客人離去,何大清開始收拾剩菜碗筷。
儘興的婁振華拍拍何大清的肩膀,掏出五十萬舊幣,笑著說道“大清,今天的晚宴做得很好。
你也辛苦了,這些是給你的。”
婁振華能將軋鋼廠發展到近萬人的規模,為人處世自有門道。
何大清今天給他爭臉,他當然得賞罰分明,有所表示,這樣下屬才會更加賣力。
再說婁振華也不差這點錢。
“東家,做菜是廚子的本分,都是我應該做的。
這錢我不能收。”
何大清雙手一推拒了票子,緊接著說道“不過我還真有件事想請東家幫忙。
您是知道的,我那婆娘走了幾年,家裡閨女有人照顧,我才能更安心地做菜。
隻是再娶的話,家裡兩間房太窄。
咱們院裡還有空房間,您看能不能再讓我買兩間做婚房。”
“房子的事,回頭我跟下麵的說一聲,你明天去後勤部找張主任就成。
這是你應得的,拿著吧。”
婁振華將票子塞到何大清手中,隨後直接離開。
銅鑼巷四合院屬於軋鋼廠家屬區,在公私合營前,婁振華還是能做決定的。
何大清心中大喜,房子的事解決,這些他就可以放心去找婆娘了。
得虧現在環境比較寬鬆,再過幾年想弄房子可就麻煩了。
收拾完桌椅剩菜,清洗完鍋碗瓢盆,天早就黑了下來。