四合院何大清開局強娶秦淮茹！
時間過去幾天，經過各部門的不懈努力，湧入四九城的大部分難民都得到妥善安置。
除去部分無家可歸的人還暫時留在四九城外，其餘大部分都遣返回原籍安頓。
一場風波就此畫上句號，四九城重新歸於平靜，居民們亦是鬆了口氣。
四九城空間有限，之前一下子湧入這麼多人口，整座城市都顯得擁擠，各種基建設施都在超負荷運轉。
不少道路甚至一度出現堵塞的情況。
同時難民大多孑然一身，不確定性很強。
在饑餓和寒冷的驅使下很容易喪失理智，做出一些不恰當的舉動。
事實上四九城各區的派出所收到的報案數量瞬間激增，治安管理難度急劇增大，可見已經發生許多不愉快的事情。
好在如今難民散去，一切都過去了。
軋鋼廠的食堂內，何大清如往常一般在後廚巡視，偶爾指導一下工作。
人需要不斷經過磨礪才能迅速成長。
通過之前突發事件的考驗，後廚人員的工作效率，還有相互之間的配合默契度明顯提升不少。
各食堂有老練的大廚坐鎮，足以完成供給夥食的任務。
不需要何大清奮鬥在一線。
工作量減少，何大清樂得清閒，待在辦公室看書喝茶的時間明顯延長，日子過得十分安逸。
“師傅，我聽人說咱們廠的楊廠長要調走了。
您說這是真的嗎？”
趁著休息的空閒，三個徒弟圍在何大清身邊，聊起廠裡的新聞。
“這事你們聽誰說的？”
何大清端著搪瓷茶缸，輕抿一口，目光投向窗外蒼茫的雪地，似乎全然沒將此事放在心上。
“廠裡都在傳，中午打飯的時候，不少人在食堂裡說得有模有樣，看起來不像是假的。
我叔也說，楊廠長這次立了大功，上麵正準備嘉獎呢。”
黃凱有個當車間主任的叔叔，消息比起兩位師兄更靈通。
“上麵沒正式發下通告，外邊全是小道消息，還沒影的事不要亂傳。
再說楊廠長就算要調走，跟咱們食堂有什麼關係？
誰當廠長，咱們不得好好乾活？
比起關心那些有的沒的，你們應該在廚藝上多下點功夫。
困難時期，有空閒就多練練基本功。
等苦日子過去，我就把川菜的秘訣交給你們。
學好了，你們將來不愁沒飯吃。”
除何雨柱外，何大清就收了他們三個徒弟。
因此，何大清一直沒有放鬆教導。
雖然軋鋼廠條件有限，這麼多年學下來，三個徒弟的廚藝已經有質的飛躍。
比起正經酒樓裡的廚師差不了太多。
再學些獨門秘方，就達到出師的水平。
有這份廚藝傍身，以後無論是繼續在廠裡混，還是等開放年代出去自己開餐館都足夠。
教到這份上，何大清沒讓他們白叫師傅。
“師傅，真要把秘訣教給我們？”
聞言，三個徒弟皆是一喜，連楊廠長的事都甩到一邊。
學廚時間越長，懂得越多，他們就越佩服何大清。
要是哪天他們能有何大清兩三成火候，這輩子就可以衣食無憂。
比起楊廠長那邊不確定的消息，還是眼前看得見摸得著的利好更加重要。
“手藝本就是用來傳下去的。
一代傳一代，我師傅傳給我，我再傳給你們。
都是老祖宗留下來的寶貝，不能沒落。
流傳於世，造福後人，才有價值。
你們以後要是找到合適的人，也要把手藝傳下去，彆斷了傳承。”