第417章 廚藝比拚_官場:從鎮長到封疆大吏!_思兔 
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第417章 廚藝比拚(1 / 1)

片刻之後、吳章蕾便帶著六人來到了廚房,見到一樓的廚師長後,吳章蕾開口道“吳師傅,書記那邊說了、中午的夥食由我身後這六位掌勺,其他人負責幫忙就行!”

另外二樓今天也不做飯,這個事情你和傅大廚說一聲、他今天可以直接休息了!

吳偉聽後臉色微變,隨即笑道“吳聯絡員,書記是對縣裡的夥食不滿意嗎?”

這件事由不得他多想,昨天剛見書記來一樓吃飯、今天就約了六名廚師過來,這不就是擺明在說他做的飯不好吃嗎?

吳章蕾也不得罪人,接話道“書記是有新招廚師的想法,這幾位都是前來應聘的、昨天讓你們加購的菜都買了吧?”

買了買了!

吳偉看著吳章蕾身後的六位廚師,從年齡上來講、這些人都比他大,而從氣質上來說、也比他這個廚師老練的多,想到這裡,吳偉上前招呼道“幾位廚師你們好,我是一樓的廚師長吳偉、不知道在座的各位,之前都是在哪高就?都是什麼級彆?”

吳偉目的性很明確,一是在樹立自己廚師長的身份、其次也是詢問眼前幾人身份!

九十年代廚師的最高職稱是特一級技師,從三級廚師開始到二級、一級、特二級級廚師、特一級廚師、特二級技師、直到特一級技師,而吳偉自己就是個二級廚師!

初來乍到又都是下崗工人,幾人雖都是大師傅、卻也都沒有擺架子,分彆回應道“我是紅海軸承展的主廚何大發、一級廚師,我是錦華罐頭廠的主廚黃明輝、一級廚師…………我是彭長林、特二級廚師!”

六人一連串的介紹過後,甚至讓吳偉都有些心驚、這些人還真是來砸場子的呀!

每個人至少都是一級廚師的身份,這相當於食堂裡頭的大師傅、身份已然可以和他師傅傅安全比肩,而彭長林的廚師等級、竟然能比他師傅還高!

完了完了,一股不好的念想、從王偉的心裡麵萌發,自己莫不是被要被炒魷魚了?

雖是這般想著,王偉也是強顏歡笑道“既然書記說中午由你們做飯,那廚房就交給你們幾位、其他人配合好幾位師傅,我這邊臨時有點事、就先出去一步!”

交代完廚房裡的事情後,王偉一溜煙來到了二樓、看到躺在搖椅上的傅安全後,急忙道“師傅、師傅,大事不好了!”

瞎喊什麼呢?傅安全沒好氣道“慌慌張張的像什麼樣子,就你這樣還做廚師?”

不好了呀師傅!

王偉緊張道“今天廚房來了六名廚師,其中五名是一級廚師、還有一名是特二級廚師,吳聯絡員說師傅你今天也不用做飯了,這是打算把我們一起掃地出門了呀!”

瞎說什麼呢?要說把自己掃地出門、傅安全是萬萬不信的,畢竟自己在縣政府這邊、給領導們做了十幾年的飯菜,不說沒有功勞、那至少也有苦勞不是?

傅安全隨即看了眼吳偉,自己這徒弟什麼技術、彆人不知道他自己還能不知道?

就連二級廚師的這個身份、還是彆人看在自己麵子上才讓過的,想來今天的這事、八成是衝著自己徒弟去的!

但是再怎麼說、吳偉那也是自己徒弟,傅安全回應道“不要慌,今天我不是不用做飯嘛、那就隨你一起去樓下看看!”

聽到有了師傅撐腰,吳偉也是一馬當先走在前頭、直接回到了一樓的大廚房,兩人剛一進入廚房,傅安全便先是一愣、在場的這幾位廚師,怎麼好像都有些眼熟?

最近的管仲生看到廚房來了,定睛一看也是驚訝道“老傅?是你嗎?”

管仲生?

傅安全也滿是驚訝,兩人相識於五年前、是在市裡組織的一場廚師大賽中認識,當時因為兩人來自同一個地方、所以還一同搭乘車子回來,隻是沒想到今日還能再見!

對於管仲生的廚藝、傅安全自是一清二楚,兩人皆是那場賽事中的八強選手,不過又雙雙晉級失敗、這才能同時回到縣裡,可以說兩人的廚藝在伯仲之間!

想到這些,傅安全開口道“你今天也是來麵試廚師的?”

是啊!

管仲生麵露慚愧“國營工廠倒閉了,我們這些做廚師的、也隻能被迫下崗了,聽說縣委書記要召見、也就跟著過來了!”

先不跟你聊了啊,我得先處理一下食材、中午還要給職工們做飯呢,今後能不能留在這裡、就看今天中午這頓飯了!

聽到這話、傅安全又轉頭看了眼其他人,有道是行家一出手、就知有沒有,其他幾人不管是刀功也好、還是對食材的把控也好,竟然都不輸於他傅安全!

本著對同行的尊重,傅安全並沒有再對其打掃、而是轉頭帶著吳偉走出了廚房,來到外麵的餐桌上後,吳偉不解道“師傅,我們咋出來了呢、不再繼續看看?”

不用了,傅安全聽後擺擺手“裡麵做飯的那些人、廚藝估計都不在為師之下,你這一樓主廚的位置、大概率是保不住了!”

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你的廚藝還有待精進,要是實在不行的話、你就跟我一起來二樓,負責給我打下手吧,這也是對你的一種鍛煉!

不是這……吳偉在一樓作威作福慣了,要讓他從一個食堂廚師長、一下又回到原來配菜打下手的位置,這讓他如何能夠接受?

當時間來到中午飯點,唐翔宇也邀請了縣裡的眾位常委、一同前往一樓食堂就餐,人剛來到食堂門口、就聞到了陣陣菜香,前麵來排隊的職工們口中、也不由得發出陣陣驚歎……好香啊、今天夥食好棒等詞語。

一群人跟隨著大流、很快便來到了打菜的地方,從素菜的炒青菜、萵苣、炒豆芽、花菜、辣椒炒豆腐、炒藕片……,再到葷菜的炒雞雜、豬肝、小酥肉、四喜丸子、小炒肉、宮保雞丁、乾鍋肥腸……真是讓人眼花繚亂!

按照自己的喜好,唐翔宇打了兩葷兩素、這才坐到餐桌上慢慢吃了起來,其他人按照自己喜好、也紛紛挑選自己想吃的食物,就連作為廚師的傅安全和吳偉兩人,也跟著加入到了隊伍中來。

一頓風卷殘雲過後,唐翔宇看著對麵的夏鑫道“夏縣長,今天縣裡的這個夥食怎麼樣?可以和市裡的食堂相比嗎?”

不相上下吧!

夏鑫回應道“今天的這些菜肴、要比往日的豐盛許多,蔬菜這邊菜還是那些菜、不過味道上要提升了不少,縣裡的食堂勝在蔬菜更新鮮、而市裡的則勝在葷菜多,具體哪邊更好、隻能說因人而異吧!”

唐翔宇心下了然,看來市政府在飲食方麵的投入、還真是讓人不可小覷啊,雲溪縣想要在軟實力上齊頭並進、還是需要在自己身上下點苦功夫的!

回到辦公室後,唐翔宇對著吳章蕾道“小吳,等過了飯點之後、你把他們重新約回會議室,另外你再看一眼廚房那邊、誰剩下的菜最多,回來告訴我一聲就行!”

明白書記!吳章蕾聽後轉身而去。

一盞茶的功夫後、吳章蕾再次回到了辦公室,開口道“書記、六人已經通知過了,另外剩菜最多的兩位廚師、分彆是齊雨和李培雨這兩位大廚,一個炒雞雜、一個小炒肉,最後都還剩了一點沒有賣完!”

好的、我知道了!

唐翔宇聽後點點頭,回應道“你先去會議室接待下他們,人到齊了聯係我、我稍後從辦公室過來!”

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