“開水白菜,誰吃誰迷糊。”落葵舔了舔唇,以前在蕭府,也沒少吃過好東西,但這道開水白菜,那一口湯,真的是鮮的舌頭都要掉了!
“前兒個你還說鹵豬蹄,誰吃誰迷糊。”蓮心在一旁開口。
“咳。”落葵清了清嗓子,不好意思的捅了捅蓮心的手臂,咧嘴笑道“那,那是因為這幾道菜,都香迷糊了。”
蕭九玥輕笑著,也沒繼續說,等到了逢春樓,店小二見著蕭九玥,十分客氣,立刻道“掌櫃的在後廚。”
“蕭姑娘來了!”店小二激動的喊著。
曾青一聽,立刻就走了出來,見著蕭九玥的時候,滿臉喜色都藏不住了,沒辦法,誰讓這幾日自上了新菜之後,這生意就愈發的好了起來。
大家都誇,這酒鬼花生米好下酒。
麻辣的豬耳朵,再也不是從前那單一的口味了,就連那鹵豬蹄,都和彆人家做的不一樣,鹵味十足不錯,豬皮還是脆的,那味道,讓人百吃不膩!
至於最後上的那一道開水白菜,三百文的價格一出,就在酒樓裡引起了軒然大波,有富家少爺豪氣嘗了一碗,連點了七八碗!
於是,這開水白菜什麼味,已經是整個蘭滄縣最讓人好奇的一道菜了!
若不是每日一鍋開水,賣完就沒了,隻怕光靠著這一道菜水白菜,廚房的人,都要忙不過來了。
“蕭姑娘,這是帶新菜來了?”曾青瞧著蕭九玥身後丫鬟和小廝抱來的食盒,頓時眼睛都亮了。
“還欠掌櫃的六道菜,總不能一直拖著。”蕭九玥說著,直接就上後廚行動了起來。
這會正值上午,也沒有食客,曾奎在熬著那一鍋開水白菜的開水,蕭九玥直接將血鴨炒了起來。
曾青在一旁,看著蕭九玥炒好的鴨子,拿出一碗鴨血潑了上去,他的眼神變得有些意味深長了起來,這,能好吃嗎?
紅紅的辣椒,配上鴨子,至少看起來,還是不錯的。
最後一碗麻婆豆腐,蕭九玥動作十分利索,當四道菜擺在曾青的麵前時,曾青最先嘗的就是那一碗用血炒出來的鴨子,和他想象中的不太一樣,剁的很小的鴨子,鮮辣可口,讓人不自覺的就想吃上第二筷子。
第一道菜曾青很滿意,他的視線落在了九轉肥腸上,問“這是什麼菜?”
蕭九玥沒有回,等曾青吃完了,她才道“九轉肥腸。”
“肥,肥腸?”曾青有一瞬間的僵住,但是很快,又細細的品嘗了出來,一點異味都沒有,肥而不膩,雖然肥腸想著惡心,但吃在嘴裡,香!
“對,就是肥腸。”蕭九玥仔細的說了這九轉肥腸的做法,那複雜的做法,再加上她一種一種的料說了出來,把曾青都聽傻了,他不是沒見過複雜的菜,但像蕭九玥做的這幾道菜,他是真沒吃過。
“我再嘗嘗。”曾青看著那清潤透亮的九轉肥腸,又嘗了嘗,這一嘗,這筷子也就停不下來了。
第三道菜,曾青莫名更加期待了。
冬筍切成絲和小銀魚一起,加上大骨頭熬的濃香,一個字,鮮!
第四道菜麻婆豆腐,蕭九玥直接讓人給曾青來了一碗大米飯。
“大清早的,這米飯吃不下。”曾青嘴上這麼說著,拌著麻婆豆腐,卻是連連叫了三碗米飯,才心滿意足的打了一個飽嗝。