我來到這個年代！
大冷天的，豬都剛殺好，幾個人也不能在後院空等著。大鍋燉酸菜豬肉血腸，要想入味最少要燉一個時辰。
豬頭要留起來做為來年二月二龍抬頭節日的美食；豬蹄要留到年夜飯，而且一定要是前蹄。
據說是為了“撓錢”。
“撓錢”當然要往裡撓了，後蹄那是往外蹬的。
剔下來的豬肉皮也是個好東西，能熬成豬皮凍；各種豬內臟也是同樣不值錢，但也是一道道硬菜。
剩下的豬肉和排骨則是留足過年用的份額，基本上就都會賣掉，好增加點家庭的徑濟收入。
對於這些家常事，幾位男人也心裡有數。
不用商量。
大家搭把手抬著幾頭柳條筐子，該搬倉房的，該放外屋地的各自還是趕緊先搬進去放好，隨後進裡屋暖腳。
而外屋地兒，幾位女人有在把剩下的豬血和小腸灌成血腸的；也有在燒火的；更有在掌勺的。
三間屋擠滿了大大小小的人，聞著肉香各自不是圍著一起打小牌，就是忙著手上的活嘮嗑。
夜很長。
漫長的關平安都開始打瞌睡。
終於外屋的大鐵鍋開始咕嘟咕嘟的一個勁兒冒泡泡，混合著酸菜味兒的一股股濃鬱香味撲鼻而來。
大鍋燉酸菜豬肉血腸。
真正的殺豬菜。
差點吃得關有壽哭出聲。
實在太好吃了。
再也沒這麼好吃的。
他是腦子被啥給抽了一下，居然把還有頭豬給賣了。
吃完殺豬菜，關有壽都不用閨女擠眉弄眼的，已想好對策。快睡，睡醒了，咱爺們就去賣“豬肉”。
爹爹~還有一頭野豬呢。
“二八把麵發。”
原計劃這一天他們一家人專門包凍餃子的，還得是要包夠初一到初五，這幾天全家吃的大餃子。
關有壽帶著閨女跑了。
為了讓她娘擁有多多的肉票，關平安是撒潑打滾地堅持要賣野豬。一頭野豬大還是豬肉重？
她老子退一步，她就進一步。
關有壽終於成功地被閨女拐進溝。
“不對勁兒。”
“爹，咋了？”
關有壽想想還是沒跟閨女說實話。要是換成以往的話，一頭野豬賣到食品站，各個都是眉開眼笑的。
過年原因？
說笑呢。
“咱們去找你姑父。”
關平安也感覺到點，不過她不擔心。要不是她娘惦記肉票，小葫蘆內野物就是再堆積如山，存著也沒什麼。
找李鐵軍這位“飛人”非常難，但關有壽還是很會套近乎。
很快，他就跟李鐵軍的一位男同事嘮嗑上了，以今年的收購任務難不難完成，也得到一些消息。
原來從外省調入一大片豬，如今他妹夫除了來回運貨，倒是不用再像前兩年還得去彆的地方守豬。
怪事年年有，沒啥好稀罕的。
聽聽，他也過了。一直到多年之後，關有壽才領悟過來何謂供求失調，當然眼前他沒放在心上。
補足了“家豬”賣出的現金和票劵，爺倆立即趕回家。路上趁著沒人在場，這次關有壽還是提了幾點。
比如來年養豬，不能再喂你那個啥神仙水。知道昨晚爹是如此遮掩過去的不？咱等走正常路線。
比如跑出去賣野果子啥的，不能再乾。你再如何改裝，如今能養得如同黑子這樣的狗很少。
再比如，要是照三丫頭那張紙來說，既然你都翻譯出來了，但真要實現的話，你想過該咋整沒？