我來到這個年代!
做年菜?這範圍就廣了。所謂的年菜,尋常人家就講包個餃子什麼的,但要講做年菜?可就講究了。
舊時,京城大富大貴的人家每逢過年都會專門聘請廚師專做年菜,準備個幾桌甚至一二十桌的。
當然,張嫂肯定不是指這種鋪張的年菜。她暗指的還是大年三十兒團圓飯和正月裡客人上門的飯菜。
雖說一地一風俗,但每年從祭灶、掃房子、蒸饅頭、置年貨、剪窗花、貼年畫,貼對聯一直忙活到除夕,開始過大年都是大同小異。
就比如年初五之前不許動刀這個習俗就兩地通用。這幾年以來關家倒是一到小年就總會先備足年菜。
一來關家要招待關歡喜回娘家這就一桌,再則關有壽八兄弟正月一桌,這兩桌就是最晚到了除夕前,所有的飯菜都必須準備好,等有客上門就能現吃現蒸。
今年是與往年不同。但少了回娘家拜年的關歡喜一家人和他們八兄弟團聚飯,並不是代表正月裡就沒了客人上門。
張嫂就聽齊家的阿姨說老太太進入臘八就開始吩咐什麼食材留下,好等年二十八開始準備年菜在正月裡邀請關家上門。
小姑娘臉皮薄,張嫂無意當著關平安的麵明說。此刻,她唯有朝葉秀荷擠擠眼,無聲道了句,“小北。”
葉秀荷悟了~
“閨女,這裡快好了,交給我和你嬸子就行。你幫娘去瞅瞅你爹他們在乾啥,問你爺爺他們餓了沒。”
“哦。”
“套上外套啊。”
“好。”
被打發出去的關平安從東廂房的遊廊穿過去往梅家的通道,到了正房,客廳內人員都在卻獨獨不見梅老。
“你們這是咋了,出事了?”
與往常不同,這次關有壽聞言還是臉無笑意,收回了望著書房的目光,指了指邊上的小方凳。
關平安打量一圈梅大義,齊景年,關天佑,目光落在了書房。搬起小方凳,她特意挪到關有壽身邊。
梅爺爺居然不在家!
“咋了?”
“等電話。”
“啥事?”
關有壽搖頭。
見狀,關平安瞟了眼低頭的齊景年,抬頭望屋頂的關天佑,還有走神的梅大義,她不由地蹙了蹙眉。
裝木頭人?
她也會啊。
關平安若有所思地瞟了眼她老子。
“叮鈴鈴”的電話聲響起,關有壽彈了起身,一個健步就衝進書房,隨後呼啦啦的全跟了進去。
“是我。”
“消息確實。就是今晚七點半多,海城發生七點三級強度的地震。幸好早有防禦,具體的等我回去再說。”
“好。”
好啥呀?關平安掐了一下自己,立馬瞪圓雙眼。看著掛了電話的關有壽,她不得不急問道,“爹,啥叫早有防禦?”
“地震局早有預測。”
“我咋不知道?”
關有壽差點失笑出聲,無語地拍了下閨女腦袋,“行了,一切等你爺爺明天回來再說,先彆告訴你娘,爹會親自跟她說。”
“你想跑過去?”
“……再說吧。”
梅大義聞言連忙跟上,“咱們立刻捐款捐物資,你一個人過去有什麼樣。聽話,彆讓孩子擔心。”