大姐聞言連忙笑著擺擺手。
“好,好得不得了!”
“車間主任,小組長他們都很好說話,也沒什麼架子!”
“乾活時間也不長,每天八個小時,都能吃得消!”
“工資那就更彆提了,一個月十塊錢,我姐她們一家一年才能掙三十多塊呢!”
“我一個人頂她們一家,現在我回家都不用做飯了,我男人把我當金疙瘩一樣伺候著,好得不得了!”
“周圍的鄰居也都羨慕得不行,今天出門還跟我打聽罐頭廠還招不招人呢?”大姐滿臉幸福和激動地說著。
“那就好,那就好!”
………………
看了一圈,發現所有工人都乾淨十足,手腳麻利得不行。
根本不用領導監督。
又過了一會,廠長提著一口袋罐頭興衝衝地朝李豐他們走來。
“李書記,各位領導,第一批罐頭已經出來了!”
“我拿了一些給各位領導嘗嘗鮮!”
李豐等人聞言紛紛拿了一個罐頭,拿起罐頭仔細端詳。
就是很普通的罐頭盒,表麵貼著紅紙,紅紙上寫著五個大字—巴中兔罐頭。
李豐滿意地點點頭。
現在為了節約成本,簡約一點挺好的,現在還不是後世,大家都挺務實的,所以包裝還沒那麼重要,重要的是價格和品質。
物美價廉,自然不愁沒有市場。
“來,大家都打開嘗嘗,看看我們巴中的罐頭好不好吃,還有沒有需要改進的地方?”
眾人打開罐頭,一股淡淡的肉香緩緩彌漫在空氣中。
罐頭裡放著十幾塊兔肉,淡白色的湯汁包裹著兔肉,湯汁表麵漂浮著朵朵油花。
李豐喝了一小口湯汁,一股濃烈的肉香直衝口鼻。
和他想象的完全不一樣,聞著沒有很香但這味道怎麼這麼好。
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兔肉鮮嫩中帶著一絲清甜,再加上表層的油脂讓罐頭既不清淡又不油膩。
李豐疑惑地看向管明。
“管明,這罐頭都有啥配料啊?聞著一般但吃著卻如此驚豔?”
“還有這油花,兔子沒啥油水吧?”
管明淡然一笑,眼中多了一絲自豪。
“書記,這油花可不是兔子油,是豬油和雞油混合出來的,每個罐頭裡還放了一塊油渣。”
“我們剛開始用純兔子肉,但吃著總感覺太寡淡了,用再多香料和調味料都沒用!”
“後麵工人們提醒了我,說他們老家吃兔子都會放點豬油,不然沒味道!”
所以我們就在罐頭裡放了雞油和豬油,每個罐頭的成本也就多了三分錢!但罐頭的味道卻好了不止三倍!”
李豐聞言欣喜地點點頭。
“好,就這個味道!”
李豐接著又拿起一塊兔肉放進嘴中細細品嘗。
嚼了幾口,李豐吃出一個小問題。
“這兔子骨頭一碎就成刺了,吃著不方便,這樣,你們看看有沒有辦法在切塊的時候儘量不把骨頭切碎。”
“另外,再做一些無骨兔肉罐頭,方便老人和小孩食用!”
管明聞言眼前一亮,連連笑著點頭。
“書記還是你細心!你不說我都沒想到這一點!”
李豐淡然地笑了笑,他這也是從後世無骨雞爪上得來的靈感。
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