四合院鹹魚的美好生活!
紅旗公社的食堂
一共兩張桌子,每張桌子上都是四個菜,主食是窩頭和米飯。
小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、土豆燉牛肉、地三鮮。
這四個菜都是用盆裝的,十個成年男子都能吃飽,可見公社的乾部們是用了心的,四個菜的標準十個人的量。
衛書記、曹衛國、蒙區長、周主任幾個人一桌。
孫周、喬山、陳向東和幾個公社乾部一桌。
“湯來嘍!”
周主任端著一個砂鍋放在桌子上,滿臉笑容道“各位領導,這是我們大師傅祖傳的絕活,天底下獨此一份兒。”
曹衛國興致勃勃的問道“哦,這是什麼湯?”
周主任搓著手笑道“五鞭狀元湯。”
曹衛國“五鞭?”
周主任露出自豪的笑容“五鞭,分彆是虎鞭、馬鞭、驢鞭、牛鞭、羊鞭、豬鞭,配上大師傅家傳的秘方,一碗湯喝進肚子,那絕對是大補元氣,讓人龍精虎猛,滿麵紅光。”
衛書記眼中一亮“燉這麼一鍋湯可不容易啊。”
周主任笑道“沒什麼不容易的,除了虎鞭,其他的材料在鄉下不稀罕,尋摸尋摸就能找到,這湯的名號聽著唬人,但實際上沒用多少東西,一鍋湯也就值五六個窩頭,保證沒有超標,領導們放心喝,嘗嘗我們大師傅的手藝。”
衛書記笑道“老周,你這頓飯夠意思。”
曹衛國道“周主任辛苦了。”
周主任滿臉堆笑道“做好後勤保障,這是我的工作,為人民服務不辛苦,各位領導,這湯要趁熱喝,要不然就跑了味道。”
曹衛國看了眼衛書記,笑著拿起碗“老周,我這一到冬天就容易著涼,你把這湯吹得這麼好,我必須得嘗嘗,要是有效果,那我就去找大師傅取經。”
有了曹衛國打頭陣,大家夥眉開眼笑,放下心讓周主任稱湯。
衛書記喝了一口,對這湯的味道讚不絕口。
曹衛國一口下去,身體還真是暖洋洋的。
周主任對曹衛國笑著說“曹局,這湯怎麼樣,我知道您是行家,但我跟您說,這湯可是有講究的,照我們大師傅所說,這湯是從一位元朝名醫手裡流傳出來的,配料之間都飽含著藥理,五行相生,各補所長。”
“這麼玄乎?”
曹衛國笑著說“等吃了飯,我必須找大師傅聊聊。”
一砂鍋的湯被喝的乾乾淨淨,老少爺們兒的臉以肉眼可見的速度變得通紅。
這周主任沒吹牛啊!
夠補!
一會兒功夫,一個公社乾部又端出一個砂鍋。