“沒錯,你興中哥的房子現在已經裝修好了,我們家也不準備再怎麼弄,就簡單置點家具就得搬過去了。咱們家辦這些事情,還是你拿手,我準備問你的意見。”
“搬!”陳興邦想都沒想就決定了,“咱們建房子可不就是為了讓日子過得更好一些嘛,早點進去早點過好日子,沒得說,就得搬。”
“你都這麼說了,那我們就決定了。我讓人給我們挑個好日子,不過到時候……可能得讓你來管事。”
“沒問題。”陳興邦笑了起來。
“我還想了一下,廚你就不用下了。”陳建林認真地看著他。
陳興邦一怔“大伯,沒事的,我下廚……”
“你聽我說完!”陳建林搖了搖頭。
陳興邦立刻閉嘴,靜靜等著大伯繼續。
“是這麼回事,你看現在我們家裡能管事的人知道這些流程,並且能管理的有井井有條的人也就是你的,沒有其他人能做到。”
“可你自己管事又得去做廚師這樣很忙,我們看著也覺得不好,與其這樣倒不如你直接去管事,至於廚房廚師這些東西交給其他人做!”
“交給其他人做也不是不行,但是您找誰做?”
“我是這麼想的,咱們家裡這麼多人,你四嬸五嬸不是在你廠子裡做廚師嗎?她們做的可以,你還有這麼多嫂子,雖然說女人在身體上跟男人比不了,但是你可以主持大局,你去吩咐她們做就行了,大不了多加幾個人就行了。”
“咱們家族大,以後辦事的地方可多著呢,總不能事事都是你兩手兼顧過去。要真是這樣的話,那以後你就有的忙了,咱們還不如培養好幾個人去做廚師,不說給彆人家做,最起碼我們自己家辦事,你也有個得力助手!”
要不然說他是老大呢,這想的比其他人都周全了許多。
“大伯,我是沒意見,隻要他們願意做就行,大不了我定好菜單我來買菜,他們隻負責炒切就行了。”
“對嘛,就得這樣。”陳建林嗬嗬一笑,非常讚成陳興邦的想法,“我也是這麼個意思,你說咱們這麼多人家家都會做飯,總不可能沒有個人做的好吃吧,你隻要吩咐他們怎麼做就行了,你把關!”
“得,那我知道了,這件事情交給我吧,你隻要確定好時間,到時候咱們就辦一場酒席!”
“那成就這麼定了。”
聊完之後,大伯的臉上多了幾分笑意。
“對了,你晚上就彆回去吃飯了,剛好你大伯母今天帶一群小孩子去挖了點野菜回來,我們晚上還說蒸點野菜吃,你趕緊叫其他人過來吃,我把你四叔叔他們也叫過來,順便把這件事情給大家說一下。”
“大伯要是大家都來的話,這人可就多了。”
“沒事,這有什麼多不多的,咱家什麼都沒有,就是魚多,等會我再讓你大伯母煎點魚。”
得,話都這麼說了,陳興邦也就不客氣了。
晚上大家都朝著陳建林的家裡而去。
現在雖然說隨著人手增加,四嬸五嬸的工作量大,但他們也多找了三個人去幫忙做事。
所以晚上一般四嬸五嬸就不在那裡了,都是大河背小組的那三個人負責其他人的晚餐。
如此一來,陳建林這裡人聲鼎沸。
廚房裡一片熱鬨。
所謂的蒸野菜其實就是馬蘭頭,也有叫雞兒菜……反正各地叫法都不一樣。
開春吃野菜了
馬蘭頭在這邊叫泥鰍菜。
在陳興邦還沒有做廚師之前,一直認為這種野菜隻有自己家鄉才有,直到後來才發現江浙那一帶也有,而且江浙的做法與自己這邊不一樣。
江浙很喜歡拌涼菜或者炒著吃。
可是在本地卻有彆樣的做法,那就是蒸。
這種東西在收上來之後先清洗一遍,之後再用米粉灑在上麵拌均勻,放到高溫裡去蒸。