快穿之嬌妻有靈田!
三之後,母女倆在延吉市最繁華的一個地段,以一個月一千塊錢的價格接手了一個賣早點的鋪子。÷一∫六∫八∫看∫書∫÷
主家是老兩口,因在京城的兒媳生產,需要帶孩子,而他們又不舍得自己的店鋪關門,就想暫時租出去,等他們回來之後呢,再接著乾。
之所以一個月一千塊錢,是因為他們提了要求,隻能賣早餐,不能賣其他。
李颯母女倆滿口應下,當就簽了合同交了錢,押金兩千,原本是要求交半年房租的,可是母女倆的況有些例外,初來乍到的,老兩口也心軟,就留下銀行賬戶,要求她們每個月月底打下個月的錢,等什麼時候緩過勁兒了,就要半年一交。
對此母女倆感激不已,再三做了保證。
老兩口開早餐店的廚具、家具啊什麼的,在半之內都拉走了,留給她們倆一個空的鋪子。
她們是3月20號簽的合同,剩下的十人家沒給算房租,從4月1號開始算,這又讓母女倆省了不少錢。
鋪子雖然隻有十五平米大,但當初裝修的時候卻在上麵留了一個閣樓,可以存放雜物。
等母女倆將鋪子裡裡外外打掃乾淨後,就從裡麵將店門給關了。
然後她們鋪了個紙箱子坐到地下,將上所有的錢一算,杜鵑苦著臉。
“錢是最不經花的,這才一個星期,咱們就花了四千多塊錢了,剩下五千五百塊,明還要添置桌椅板凳和廚具,這得花多少錢啊?”
杜鵑看著手裡的錢,那是一點底都沒有“我閨女啊,你咱們賣那個早餐餅,行不行啊?”
“媽,咱家就咱倆,人手不夠多,做早餐又那麼累,所以咱們舍棄那些湯湯水水,直接就賣餅,那個餅我不是在旅館那裡借用人家的微波爐做了一次?您當時不是覺得很好吃?”
提及閨女做的那個餅,杜鵑到現在還有點回味無窮,“好吃是好吃,我就怕不符合這邊饒口味兒。”
“那咱們就試試,烤餅並不局限這一種,明咱們就去買個烤箱,我回來教您做,賣賣看,不行就再換。”
杜娟心裡一點底都沒有,因為她感覺現在是被閨女牽著鼻子走,看閨女自信滿滿的樣子,她實在不想打擊她,而且做生意哪有她的那麼輕鬆?
唉,實在不行,她就賣包子,當然,那是下下之策,瞧自家閨女的花亂墜的,她就試試?
“你在你同學家,除了學了這個餅,難不成還學了其他的?”
“是啊,我那年暑假不是去趙玲玲家的吃店裡幫忙了嗎?她每年寒暑假都被她媽媽抓過去當童工,我為了能吃到她們家的好吃的,不是在她家住了兩個月嗎?”
杜鵑倒是有印象,當時她還不好意思的給人家家長打羚話呢,誰知道人家客氣的自己閨女幫了大忙。
事實上那個時候杜鵑和李誌華已經開始鬨彆扭了,閨女大概看出來他們礙於她在家不敢吵架,後來她覺得家裡氣氛實在憋屈,這才去了趙玲玲家,歲的孩子好動好吃,而且他們店是做快餐的,隻是端個盤子,也不累,李颯竟然堅持了兩個月,雖然沒有拿一分錢,但趙家人也沒虧待她,每好吃好喝的照顧著。
正因為有這個經曆,李颯才敢直接要求杜鵑賣吃,要不然一個十歲的孩子,哪能懂那麼多?
3月的還很冷,母女倆趁著下午陽光好,專門跑出去買了兩張折疊,被子褥子各兩,就此五百塊錢又沒了。
但好賴這晚上不用去旅館住了,折疊晚上就擺放在鋪子裡,第二早上再收到上麵的閣樓裡,一點也不占地方,還能省下租房子的錢。
杜鵑心疼的抱了抱李颯“讓你跟著我吃苦了,你放心,等到了8月,我就去給你找學校,咱們難,也就這半年的時間。”
不是杜鵑不在這個時候給她找學校,實在是一切還沒穩定下來,孩子也學不進去,不如等她們安頓好了,再重新入學,到了那個時候,大人和孩子都會很安心。
第二,母女跑到附近的批發市場,花兩千塊錢買了一個燃氣烤餅爐,因為鋪子,這個型號的將將能擺下。
之後就添置鍋碗瓢盆,外家桌椅板凳,最後走出市場的時候,她們手頭就剩下五百塊錢。
來這個杜鵑也是膽大,就因為閨女做了一次那樣的餅,她就敢將所有價投入進去。
要不撐死膽大的餓死膽的?
就憑這份魄力,以及這份豁的出去的態度,她想不成功都難。
但是光有這些還不夠,還得去定一些餅袋子,時間來不及,就先買了一千百個牛皮紙樣的袋子,這上麵什麼字也沒有,然後將自己需要的餅袋子風格花了個圖,看著人家設計出來圖紙,交了定金,要求印製一萬個。
餅袋子五分錢一個,一千個是五十塊錢,一萬個則交了五十塊的定金,等交貨的時候再付剩下的。
等於五百塊錢,現在剩下了四百塊。
他們家沒有冰箱冰櫃這些,所以每次買回來的食材都是將將夠用。
在杜鵑出去買麵粉、酵母、油鹽醬醋、的時候,李想也不閒著,將空間裡的乾酵母、泡打粉、糖、吉士粉半色拉油、生豬肥末、蒜、薑、孜然、辣椒油、辣椒粉、豆瓣醬、雞精粉、蠔油、老抽、鹽整理好,單獨放起來。
想著明要是賣得火,她可以隨時往出拿,這樣就能在無形之中加入空間的食材了。
這一晚母女倆的食材就是她們試驗的這些成品,經過一次又一次的實驗,終於成功掌握火候和甜鹹度,辣度,以及飽和度等諸多條件。
晚上臨睡前,看著剩餘的一百零二塊錢,杜鵑充滿了無奈。
“明就能看出來咱們這生意到底行,還是不行了,早點休息,五點起,爭取在孩子們上學的時候,上班族上班的時候,把這些餅先做出來一部分,到時候吃的話,擱在烤箱烤個一分鐘就能直接吃了,這樣可以節省很多時間!”
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