隨後，墨然又把《料理火候全解》看了看，感覺能行後，他開始了第一道菜——蓮花酥的製作。
將所需的杏仁，麵粉，黃油，糖備好，首先將杏仁剝皮，磨成粉狀，再加些清水揉成一顆顆小圓球，放入燒開的油鍋裡炸。
這個步驟，墨然不是杏仁球炸散了，就是沒掌握好油溫，一連試了幾次，才炸好出鍋。
將剛炸好還冒著熱氣的杏仁球放到一旁晾涼，墨然將準備好的麵粉加入清水和適量糖，開始和麵。
麵和好後，放著醒一下，先休息會，再開始工作，將和好的麵搓成一個個小團，再用擀麵杖擀平，然後卷起來再擀平，再卷再擀。
如此反複三次，麵皮已經準備好，將放涼了的杏仁球包進去，在麵皮頂上切三道交錯足以看到內餡的花刀。
接著，起鍋燒油，等油熱到手觸碰到煙會覺得很燙時，蓮花酥下鍋，瞬間如金蓮一般綻放開，飄香十裡。
當然，這是墨然累計了十幾盤或是缺角，或是沾到鍋底，或是內餡脫落等等失敗品後的成果。
炸到表皮鬆脆，層次分明，將蓮花酥撈出濾掉多餘的油脂，咬上一口，鬆脆的表皮和杏仁做的內餡香氣十足，略帶一點的甜味和杏仁香氣在口中停留，回味無窮。
看了眼日正當中的窗外，墨然將炸好的那十幾盤失敗的蓮花酥吃光，雖然賣相不好但其實味道也不差。
休息一會後，墨然又在著手準備金絲蝦球了。
比起蓮花酥，金絲蝦球比較考驗刀功，因為提瓦特沒有刨絲器。
將土豆削皮，洗乾淨，切成細絲，放入熱油鍋炸到能浮起來，撈出來濾油，再回鍋複炸，炸至表麵金黃，放一旁備用。
接下來，處理蝦仁，大蝦去頭，去蝦線，沾上調好的麵粉水，下油鍋，同樣炸至金黃撈出。
再裹上薄薄一層奶油，有助於裹上土豆絲，最後完成擺盤，金黃酥脆的美味金絲蝦球，就新鮮出爐了。
小嘗一口，酥脆的土豆絲和蝦仁香味十足，也難怪會有那麼多人喜歡這道菜了，畢竟除開切土豆絲，金絲蝦球這道菜還算簡單的。
看了眼時間，下午三點，墨然回旅館的洗漱了一下身上的油煙味，換上前些天，騎士團給他買的另一套簡樸衣服。
畢竟完成了那樣重大的任務，有點報銷補償也很正常，然後再戴上一頂帽子，把帽簷壓得很低很低。
接著墨然出了門，在蒙德城的商業街來回逛著，尋找自己要買的東西。
“新鮮剛摘的水果，三百摩拉一斤，一千摩拉三斤。”
“你這書怎麼賣啊？多少摩拉？”
“各種奇異花朵，快來看看哎！”
在一片小販的叫賣聲中，墨然終是找到了目標，一個來自楓丹的商人。
墨然走過去，拿起一樣東西瞧了下，隨後又在商人的介紹中放下，看向攤子上的玻璃球神之眼。
“客人，是想買仿神之眼嗎？這一批貨可是我們楓丹最新研究出來的，防摔防刮，晚上還能開著當照明燈用。”
墨然拿起一顆岩係的仿神之眼，壓低聲音，道“聽著還不錯，買個回家玩玩，多少摩拉？”
“嘿，我這貨剛到不久，想看看市場，就一萬五千六百摩拉，您買不了吃虧，買不了上當，很劃算的。”
“一萬二，我就買了。”墨然適當的砍了一下價，身上的摩拉雖然還不少，但能省則省。
“客人給個麵子，一萬三千五百，我這是小本生意。”
“一萬三，我給錢成交，下次，有東西要買先來你這看，我在蒙德還算有點人脈，老板你這剛剛到蒙德，不考慮考慮？”
楓丹商人頓了一下，咬牙道“那行吧，多謝惠顧！”
墨然結了賬，把仿神之眼掛在褲腰上，離開了商業街。
接下來幾天，他要麼學做飯，要麼就在閒逛，虛度光陰。
千盼萬盼著，騎士考核總算來臨。
一大清早的，墨然就起來洗漱，吃過早飯便直奔騎士團，有不少人也已經在這條道上。
不多時，騎士團外已經站了少說幾百人，都在等著考核開始，有的人緊張，有的人擔憂，也有的人心態樂觀，覺得很輕鬆。
一陣等待後，騎士團的大門打開，琴的身後跟著幾大小隊的隊長，向眾人緩緩走來