快穿瘋批女配她是白月光!
時卿回到軍區大院後,從書包拿出紙筆,開始列出一些清單來,是要買的鹵菜材料,她打算在軍區大院開鹵味店。
空間裡麵還剩一點野豬肉,能應付一段時間,如果缺食材的時候,去山上取就是了,反正難不倒她。
正好,顧野家裡的鍋碗瓢盆都齊全,她將肉處理好,冷水下鍋,放上薑片和花椒去腥,將浮沫撇了,將水倒掉。
時卿又重新燒了一鍋水,放上鹵肉包,將方才鹵好的野雞肉,還有豬肉都放進去,又放上了一些鹽和薑片辣椒,花椒,放鍋裡開始熬煮。
不一會兒,鹵肉鮮香的味道傳遍了軍區大院,在院子裡的嬸子們麵麵相覷一眼,詫異道。
“誰家在鹵肉,咋這麼香?”
“哎喲,聞的我都饞了,咋感覺味道比國營飯店的都香啊!”
劉嬸正好從軍區大院進去,等她往家裡走時,正好聞到肉香味越發的濃鬱,難不成是隔壁家在鹵菜!
說起來,隔壁家的小顧不怎麼做飯,怎麼這會有這麼好的廚藝咧?
劉嬸進了家門,就看到媳婦撫了撫小腹。
“娘,咱們家鄰居在鹵肉,味道聞著可真香,您孫兒說有點饞肉了!要不,咱們去買點兒?”
劉嬸有些無奈的看了一眼兒媳婦,“自己饞了說就是了,怎麼拿小孫子當擋箭牌,算了,想吃的話,我給你去買。”
小媳婦當即抱著劉嬸的胳膊,撒嬌道,“就知道娘對我最好了!”
劉嬸無奈的笑了,隻有這一個兒媳婦,自然得對她好,將身體養好,孫兒才有營養,家裡條件再怎樣,也要緊著兒媳婦。
劉嬸猶豫的敲了敲鄰居家的門,心情有些忐忑,不一會兒門打開,一張熟悉的麵孔出現在劉嬸麵前。
“哎喲,小姑娘,怎麼是你!”
時卿也有些意外,會在這碰上劉嬸,她連忙請劉嬸進屋,給她倒了一杯茶。
“劉嬸,您有什麼事嗎?”
劉嬸有些猶豫,看了一眼時卿,詢問道,“小姑娘,你和小顧,是不是男女朋友關係啊?”
時卿解釋,“顧野哥和我是同鄉,我爹娘方便我上學,找了顧野哥。”
劉嬸這才鬆了口氣,想起兒媳婦,她隻好舔著臉開口。
“你家鹵肉賣不?我兒媳婦最近長身體,就饞這一口,隻是國營飯店的鹵肉不合她口味。”
時卿笑了笑,“當然可以。”
生意自己送上門,她沒有不做的道理,這些鹵肉反正也是要賣出去。
“鹵肉不知道多少錢一斤?給我來五斤肉。”
時卿若有所思,70年代的豬肉大多八毛錢一斤,鹵肉的價格貴一點,五塊錢左右一斤,但她要做長久的生意,所以價格不能太高。
“兩塊錢一斤豬肉,雞鴨六塊錢一隻,您要多少?”
劉嬸進屋以後,看了一眼時卿的鹵鍋,果真是香氣四溢,裡麵的肉色澤很好看,是她做不出來的色,也值這個價格。
“兩隻雞,五斤肉,還有這個鹵雞蛋,也給我整上五個,我兒媳喜歡吃。”
時卿算了算價格,“一起二十三塊錢,再送您一些鹵料。”
劉嬸子點頭,將錢給了時卿,看她材料齊全,難道是準備開店,於是也順口問了一嘴。