把小鍋撇進池子裡,陸淼站在井邊壓水洗手。
“你出來洗一下,熱死我了。”
傅璟佑收了聲,走到井邊把她往旁邊擠。
幾下壓出冰涼水花,讓她趕緊洗完進屋裡待著去。
明夏腸胃不好,陸淼就尋思給她做點溫和有營養的吃著緩和緩和。
都是孩子,沒道理有她的份,另外兩個就得在旁邊看著。
做就做夠家裡幾個孩子份的。
傅璟佑洗完鍋,陸淼半下午的時候就開始準備。
山藥拍泥,活蝦剝殼去蝦線。
買的扇貝一分為二。
一部份留著夜裡烹飪端上桌。
一部分被陸淼收拾出來,去殼、去群邊和肝臟隻留貝柱。
一切都收拾好後,就在廚房門口點起爐子架上小鍋。
用少許豬油把蝦頭煸出蝦油,加入適量的水,煮沸後撈出蝦頭,把泡好的大米和香菇粒兒、薑絲一起倒進去蓋上蓋子小火煲個三四十分鐘。
等鍋裡翻出米花兒的時候,再放入貝柱、蝦仁、醃好的肉絲還有鹽、幾粒味精的調味料。
到這一步,蓋蓋繼續小火煲個幾分鐘就可以了。
陸淼閒不住,頂著太陽去院裡小菜地摘新鮮葉兒菜。
她洗乾淨剛在廚房切好蔬菜碎,院門就被人拍響了。
開門的是唐梅,一拉開門就開始咋呼:
“哎喲,你這孩子,平時乾活也沒戴點帽子什麼的嗎?瞧你曬的。”
陸淼好奇探頭看了一眼。
來的是劉文佩。
學校放暑假後,她跟淩源一塊兒回近郊農場去了。
應該是在農場駐紮很乾了一陣子的活兒,一身原就說不上白淨的皮兒,如今愈發黝黑了。
“伯母,我回來看看我們那房子,好長時間沒住人,怕有人逮著機會撬了門窗。”
劉文佩這回過來,手裡還提著一個墜成大兜子的蛇皮袋。
進了院子就展開袋口,讓唐梅看裡頭的東西:
“這裡頭是農場自己種的甜瓜和毛豆,我娘叫我順路拎點過來叫你們也嘗嘗。”
“哎,好好好,是走著過來的還是坐車過來的?熱著了吧,快,進屋歇歇。”
“哎!”
劉文佩笑著應聲,也不客氣,跟在唐梅身後往屋裡走。
“我是走著過來了,市區的公交車還沒通我們那邊呢!”
“那你真是辛苦了,走這一路還拎著那麼重的東西。”
“不辛苦的伯母,過去總幫家裡乾活兒,我都習慣了!”
劉文佩嗬嗬笑著,身上從始至終都帶著一股勞動人民勤奮的特質。
說著話,目光和廚房裡的陸淼對上。
她好奇地打招呼:
“小寶,現在也不是飯點兒,你在廚房忙什麼呢?”
陸淼點頭算是回應,還沒來得及說什麼,屋裡唐梅已經先替她回答了:
“二寶隨了她,養得嬌氣了些,今兒啊,腸胃不舒服!她從外邊趕回來,說給孩子弄點養腸胃的吃吃。”
劉文佩點頭,一眼就看見廚房門口的小爐子。
她沒留意接唐梅遞過來的茶缸子,走去廚房門口直接揭了小鍋蓋。
一看裡頭的東西,劉文佩吃驚道:
“我的個乖乖,怪不得這麼香,這麼豐盛呢?這又是蝦又是香菇肉的,那個白的是什麼?”
“是貝柱。”