釀酒不似做罐頭那般簡單,每個環節都要慎重。所以風璃進酒廠,先是跟著四位釀酒師傅,了解了一下,這個時代釀酒的工藝方法,又檢驗了釀酒器具。覺得沒有問題,才開始教授釀造高粱酒的工藝。
這個時代沒有高科技,隻能選用古法釀酒,然後結合她對現代的認知,把釀酒過程跟四位隨行釀酒師傅介紹。
從選材到淘洗、糖化、發酵等步驟一一講述淘洗糧食浸泡在水中,使其充分吸水,多次淘洗清除雜質。然後糖化,糖化就是將浸泡後的糧食進行糖化,目的就是將澱粉轉化為糖,也是發酵的前提。最後,把糖化好的糧食放入發酵桶,按比例放入酵母,進行發酵。發酵過程控製好溫度和時間。經過發酵後,還需進行沉澱和澄清。整個過程不是一蹴而就,是一步一步完成的,需要時間,也需要記錄和觀察。
因為太過投入,不管是有經驗的,釀酒師傅還是風璃,或孟司珍都忘記了時間。直到大夥肚子咕咕叫,才發現時間的確很晚了。
風璃還好,因為有個小院臨時住著,夢司珍是每晚都回宮的。但今天因為研究釀酒工藝,一不小心就弄晚了。
“孟司珍,今天太晚了,您還回宮裡嗎?”
孟司珍看看外麵天色,已然上了黑影,回去怕是不成了。緊皺眉頭,想如何是好。
“孟司珍,如果不嫌棄,就住我歇腳的小院吧,玖音拾花今天沒有跟來,剛好空一間屋子。”
二人邊說邊往小院走。孟司珍這段時間跟風璃接觸,也發現這位從民間回來的郡主,很平易近人,從不端身份壓人。
“孟益謝過郡主,隻是今個鄭世子也在?我若占了房間”
鄭玄軻一直在等風璃,老遠聽到二人談話,鄭玄軻迎上兩步,溫和的說道“孟司珍也是為朝廷辦事,就住小院吧。剛剛秦桓給我搭了軍賬,就在小院邊上,住上一段時日沒問題。”
孟益沒想到,鄭世子一向生人勿近的性子,也這般為人考慮,趕忙福身“多謝世子體恤!”
“無妨,你先進去,我跟郡主有話說。”
待孟司珍往小院走,鄭玄軻和風璃並肩而行,溫聲說道“可是餓了?怎麼會這麼晚,葉子都惹了兩回飯了。”
“啊萬事開頭難,一不小心就忘記時間了。你剛剛說你們搭軍賬了?”
“是啊,看情形,你們要在這裡小住一段時間,搭個軍帳也方便!”
風璃皺眉想了想,疲憊的說道“那也行,看來職工宿舍得儘快提上日程了。”
“何為職工宿舍?”
“就是營地!我設計工業園時,在中間預留了一塊地,專為職工住宿生活的區域。工業園一旦建成,就會有很多工人入住,家距離近的可以回家,如果家太遠或者遇上惡劣天氣,扔工人住在宿舍豈不安全。”
鄭玄軻沒想到風璃還會為工人著想。現在時值冬日,百姓能找到活計已經很開心了。讓他們走再遠的路,他們都願意。更彆說風璃心裡還在為他們長遠打算。彆的不說,就他抽調的貳佰士兵,吃住都是帳篷,冬日裡怕是要挨凍上一段時日。
風璃見鄭玄軻沒說話,借著搖曳的燈光,看向鄭玄軻刀刻般的臉龐帶著沉思。
“嗨!我說你是不是心疼,今天那個侍衛統領帶的一眾兄弟們?!你放心好了,職工宿舍一旦建好,保準你們第一批入住。條件不會太好,當地標配也是要磚瓦房舍,肯定比你們現在帳篷禦寒。”
“嗬嗬,那明日要讓秦桓謝謝郡主體恤了!”
“哈哈,那倒不必,不過我現在好餓啊!”
小姑娘捂著肚子,嘟著嘴喊餓,倒是讓鄭玄軻又心疼又好笑“知道餓還不早點回小院!”
次日清晨,風璃猶如一隻勤勞的小蜜蜂,早早地便起了床。在疤途、清引、安竹她們那驚訝得,如同見到鬼一般的眼神中,風璃快速地吃完早餐,然後又如一陣風一般,奔向了酒廠。
大家總結,自家主子睡不睡懶覺,完全取決於她所謂的公主是否完工。
風璃想在過年的時候,讓大家喝到醇香綿柔的好酒,自然就不能耽擱時間。這裡雖然也有所謂的好酒,但純度低,度數更低,喝起來勁頭不足,所以風璃不愛喝這裡的酒。拾花她們一直以為風璃不愛飲酒,但是她們哪知,風璃是喝不慣這裡像摻水一樣的酒水。她要烈酒,醇香濃烈的那種。前世在基地,入門基礎之一,那就是要千杯不醉才行。不然出去執行任務,碰到酒局,那裡都是喝酒大佬,沒個金剛鑽能攬瓷器活嗎?
風璃連續鑽酒廠三日,可算是廢寢忘食,在第四日時,再一次睡到日上三竿。工作結束就要休假,這是風璃享受人生的基本規則。所以大家都以為今天風璃起晚了,其實是昨日就跟釀酒的四位師傅說,工藝已到最後一步,待沉澱過濾出酒即可。她的任務完成了,日後就靠各位釀酒師傅辛苦。
風璃沒醒,大家也都默契的沒有叫她。怕吵醒風璃,都到院外活動,連每日跟風璃彙報的管事也被葉子攔在院外。
就在這個時候,從距離皇家工業園不遠處的地方,突然傳來了一陣,急促而響亮的馬蹄聲。這馬蹄聲響徹雲霄,在安靜的工業園附近顯得特彆突兀。隻見兩匹駿馬如閃電般飛馳而來。馬上坐著兩名身姿婀娜的女子,她們身著緊身的黑色勁裝,背後各自背著一個鼓鼓囊囊的包裹。眨眼之間,便已經來到了近前。
她們沒想到的是,來往多次的工業園,不知什麼時候設置了關卡。今天被搴大掌櫃“趕出來”時,二人心情一直雀躍不已。大掌櫃說了,自己身體已經完全康複,自家主子在郊外需要人伺候,就把她們攆出來了。她們也樂的高興,一路二人你追我趕,以至於到了關卡,都沒注意到攔路的柵欄,馬蹄撅起時,她們才大驚失色。
“我去,玖音小心,這裡啥時候弄這個攔路的玩意!”
玖音因為剛剛回頭跟看拾花,也沒注意更沒想到這裡會出現關卡,這一不留神,馬蹄撂的老高,她也被高高拋起
“玖音”
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