“嗯,好吃!”桌子上的菜數量不是很多,不過都是用土陶碗裝的。
有鹹燒白,粉蒸雞,粉蒸肥腸,粉蒸排骨,夾沙肉,龍眼肉,甜糯米,圓白蘿卜燉臘豬腳,乾豇豆燉臘排骨,還有一道菜就是醃的青辣椒炒肥肉。
這個青辣椒是曬乾之後加上鹽放在壇子裡麵。
當然還有必不可少的家常燒兔,用的是農家本地的剁辣椒。
素菜就沒幾個一個涼拌粉條豆芽,一個熗炒本地霜打的菠菜,還有一個就是清炒菜心。
其實西南這地方本地人很多菜都不辣,幾個粉蒸係列,隻有一個是肥腸麻辣味兒的,其餘是五香,甜的。
“現在人們生活水平可真不錯。”劉海看到這家農戶的主人居然也有熊貓一代手機,就低聲說道。
“是我們公司發給他們農戶的,兔子還有果園如果有問題就好聯絡技術員,每個農村合作社我們發兩部手機。”小雲在旁邊低聲回答。
“現在農村裡麵安個有線電話,價格很高,還不如買個手機。”
“買個手機的錢隻是固定電話的大半的費用。”
“固定電話差不多要三千塊錢,而現在便宜的熊貓一代手機也隻是不到2000塊錢。”
“現在限製手機發展的主要就是基站的建設。”
劉海點點頭,1993年的7月份,我們國家的手機用戶就突破了5000萬,主要是國內的幾個大城市手機用戶多,另外就是對麵的島上,當然絕大部分就是熊貓一代手機,現在熊貓一代手機的出廠價在1500元左右,趁著過春節又降了一波價格。
“你能不能讓生產基站設備的廠家多生產點設備,現在國內對這一塊需求量很大,這對於我們掌握農村合作社的情況很有幫助。”小雲又開口問道。
“這個不是我能操心的,我隻是負責技術。”劉海當然知道,不能貿然提高產量,而且每個地方的移動信號塔是有規劃的,就像這一塊地方,就在對麵山頂上有個信號塔就可以覆蓋這邊一整片山坡很大一片範圍。
再加上這邊是移民搬遷,要做很多的工程,畢竟做工程肯定就有人受傷,這個是避免不了的,有手機的話能夠更快的聯絡。
“這個蘿卜味道很好,加上這邊山上晝夜溫差大。”小雲吃了一塊圓白蘿卜。
劉海點點頭,上輩子這邊的趕水蘿卜乾就很好吃,這種圓白春不老蘿卜經過霜凍之後,但是又不是打壞的那種,煮了之後十分的鮮甜,而且這種蘿卜沒有筋。
乾豆角吃著也是很舒服,不像上輩子網購的有些乾豆角看著乾,泡開之後吃著有筋,這完全就取決於農戶摘豆角的時間。
嫩豆角摘下來之後馬上要煮過之後晾曬。
接連幾個大太陽曬的乾豆角顏色就漂亮,如果是遇到陰天就有點發黑。
劉海小雲還有師妹王紅梅幾個坐在一桌,孩子們又另外坐在一邊。
這家人就是兩個女兒,大的女兒恐怕上初中了,小女兒還小。
兩個小女孩忙前忙後的端菜什麼的。
這頓飯是每個人20的標準,在這個時候每個人20已經不低了。
走的時候小雲又給這家的小孩子一人一個紅包。
這家人還要給劉海這一行人的孩子壓歲錢,不過被拒絕了。
百分之九十的農戶其實還是很淳樸的。
下午又到附近去轉了轉,劉海主要是觀察移民新村的建設情況,而小雲主要是看的各種項目公示之類的有沒有做到位,因為萬家福公司有些項目是提前出資的。
有些農民就比較擔心種出來賣不出去,所以在發展的時候,萬家福公司就以資金入股,當然如果後麵發展的好了,農戶又可以把股份買回去。
這些農戶並不知道劉海真實的身份,隻是知道京都來的大老板。
晚上劉海一行人就住在鄉鎮上,這裡有萬家福公司的辦公地點。
劉海參觀了這個辦公地點,有停車場,有倉庫,人員基本上都是附近招的。
萬家福公司在合作的鄉鎮都有辦公地點,這裡也是物流點。
這些物流點還兼顧著快遞運輸,當然現在快遞運輸的量不是很大。
另外這個辦公地點還有一個冷庫。
另外這裡已經用上了電腦辦公,並且這裡還到處都是監控。
“監控這一塊是少不了的,出了事情就能查是誰的責任。”小雲開口說道。
劉海點點頭,有監控對大家都好,也能熄滅一些人的僥幸心理,農產品這一塊裡麵的水很深。
“這個辦公點還負責與鎮上的一些技術部門溝通,比如農技部門,什麼時候該施肥,什麼時候該修剪果樹,還什麼時候該給果子套袋之類的。”
“這邊各個地方的海拔高度不同時差可能差半個月,有些地方山下的果樹開花半個月之後山上的果樹才開花。”
這個辦公點這段時間工作量比較小,要果子出來的那一段時間工作量就非常大。
現在主要就是一些農副產品,收購臘肉,香腸並且在這裡包裝,並且貼上溯源的信息。
還有就是一些鮮活的農副產品,比如兔子,豬雞,牛羊等等。
合作社也是按照計劃分批養殖。
鮮活的農副產品經過當地檢驗檢疫部門的檢驗,然後就會運到各地自有專門的屠宰場,超市裡麵都是頭天晚上宰殺的鮮貨,當天賣不掉的話,就會全部便宜處理。
“不錯!”劉海覺的萬家福超市以後搞電商有著天然的優勢,比京東這些發展要好多了。
京東自建物流體係用了多少年花費了多少代價。
忙的時候這些辦公點就會請臨時工。
這裡的電腦都是熊貓一代電腦。
熊貓一代電腦開始在國內覆蓋,特彆是政府的一些辦公部門。
鐵路網絡通訊部門,也是賺麻了。
第二天正好逢鎮上趕集,這個鎮子也是新建的,本來是在山下的河穀地帶。
全都是樓房,而且都是現澆樓房。
摩托車麵包車是這裡的主流也有小轎車,不過數量不多。
鎮上一排一排的摩托車就是跑摩的的。
這些地方的摩的佬技術十分的好,劉海看到有輛摩托車上連司機坐了6個人,三個大人三個孩子。
這鎮上也沒有人管,鎮上還有好幾家摩托車專賣店,生意也很不錯。
至於說五星麵包車裡麵坐多少個人,這個就很難說了,反正劉海看每一輛麵包車都至少超過10個人。
麵包車裡麵還有那種矮凳子。
麵包車的車頂上還拉著各種的東西。
茶館裡麵的麻將聲又響起來了,還有的酒館裡麵幾個人坐在一起要點鹵牛肉,要點花生米,一人來一杯泡好的藥酒,這些藥酒泡的顏色非常漂亮。
劉海倒是知道這裡麵的一些貓膩,一般就是炒點糖色在裡麵冒充枸杞,大棗泡出來的顏色。
都是巨大的玻璃瓶子,裡麵有各種各樣的東西,有的有藥材,有的還有骨頭,有的還有蛇。
另外還有看跌打損傷的土郎中。
“這狸花貓好漂亮啊!”師妹看到有個老奶奶賣的狸花貓。
“這個叫簡州貓,據說是過去的貢品,你看它的四個爪子是白的並且圓頭圓腦的。”劉海看到這一窩小貓六個基本上都長得差不多。
“爺爺!”星星幾個看到小貓就走不動路了。
萬家福這邊的負責人陪同在一起就上錢去問價格。
結果老奶奶說要兩塊錢一隻,給一塊錢也行,老奶奶說給幾隻小貓找一條生路,自己家多了養不起。
這六隻小貓養的還不錯,可以看得出來,主家還是沒虧待小貓,當然沒有2020年那些吃貓糧養的貓那麼肥。
六隻小貓連同一個籃子,這個籃子有個蓋子,一起給了20塊錢,然後又給老奶奶20塊錢祝老奶奶新年快樂,老奶奶今年已經72歲了。
老奶奶激動的抹眼淚,簡州貓現在在國際市場上價格比較高。
因為劉海在玩具總動員裡麵就畫了一隻寵物貓跟著小主人一起成長,就是白手套的簡州貓。
隻是在這個偏僻的鄉下,再加上這種貓在我們國家可不少。
還有賣小土狗的,還有賣小雞的,並且連老母雞與小雞一起賣。
還有很多賣菜的,各種山貨,劉海對這些中草藥認識的不是很多,所以沒有貿然購買。
也有外麵的工業產品,各種玩具,各種的小吃,零食。
也有各種家用電器,電視,洗衣機,電冰箱,電飯煲。
最熱鬨的要數賣vcd碟片的,一台14英寸的彩電放在攤位上,外接兩個音箱,吸引了不少人觀看,播放的是颶風營救第1部。
擺滿了各種各樣精美的vcd碟片,不過劉海一看這些碟片就知道是盜版的。
國內對於vcd碟片的盜版也是爭一隻眼閉一隻眼。
國外的肯定不行,國外的發現了就要告到他破產。
“嗬嗬!”小雲也看出來了,這些碟片是盜版的,不過也是嗬嗬一笑。
當然這鎮上也有各種飯店,抄手,麵條,米飯,炒菜,鹵菜,燉菜,蒸菜,還有燒烤,鐵板燒。
燉菜就是一個蜂窩煤爐子上麵放了一個大砂鍋,雪豆豬蹄,冬瓜小酥肉,紅燒豆腐,鴨肉海帶,還有燉魔芋。
“嗯,火候夠夠的。”劉海一家人就進了一個小飯店,這魔芋一看就是農家自己做的,顏色格外要黑一些,而且因為燉煮的時間久,所以吃起來比較有嚼勁的那種,不像後麵市場上賣的一摸就爛了的那種。
“不是說他們這邊的人喜歡吃辣嗎?為什麼這些燉菜都不辣?”師妹看著這些燉菜有些疑惑?
“川菜是百菜百味,他們沒有追求說什麼固定的格式,好吃就行了!”上輩子劉海看的短視頻比較多。
“蜀都南邊的那一帶的江湖菜才是麻辣。”劉海夾了一塊鹵豬肚,非常的軟爛,並且微微帶點辣味,更多的是五香的味道。
飯館老板高興的不得了,沒想到還沒到中午就有這麼大一筆生意了。
劉海吃完之後,就來到了門口,門口一邊是櫃台,一邊就是擺了好幾個砂鍋。
砂鍋的香味飄出去,吸引街道上麵的人。
“老板生意怎麼樣?”老板給劉海遞了一支春城香煙,劉海搖搖頭拒絕了,然後問道。
“現在生意不好做了!”
“主要是現在交通太方便了,有摩托車,有麵包車。”
“以前在老場的時候,那個時候交通不方便,大家回去要走很久的路,所以中午都要吃一頓。”
“現在很多人就算一筆賬,吃飯的錢坐車就差不多了,還不如早點回去算了。”
“再加上過年的這幾天,大家都在家裡好吃好喝的!”
這種情況與劉海上輩子老家也差不多,自己上輩子老家的鎮上做飯館生意的越來越少。
劉海的父親就是一個很好的例子,以前走一個多小時去趕集,到集市上把事情辦了,多少都要吃點東西才能走回來。
後麵方便了,坐車20分鐘就到了,有時候把事情辦完,還能坐來的那一趟麵包車回去。
要真等到下午,說不定就沒麵包車了。
鎮上的這些飯館,恐怕想不到打敗他們的不是對手,而是這些摩托車還有麵包車。