安靜坐在車子的赫敏並沒有等待很久。
大約10分鐘左右，從茄子餐廳出來的文森特非常紳士的替她拉開車門。
她輕輕搭著他的手下車，然後挽上他胳膊走進餐廳。
淡淡的淺紫色裝潢，給人一種獨特又神秘的感覺。
在侍應生的帶領下，兩人來到二樓靠近落地玻璃的白色桌子前。
桌麵的餐具全都有白色紫邊的絲帶裝飾，中間點燃的蠟燭旁邊擺著一瓶特彆顯眼的紅酒。
文森特微微皺眉，有些懊惱剛剛沒有提醒大堂經理。
彆看他的穿搭跟成年人似的，其實他下個月才年滿18歲。
而且紅酒也太直白了吧，赫敏都害羞得臉紅了。
文森特朝侍應生打了個眼色，“請替我們換成香檳，謝謝。”
“不用麻煩了。”赫敏鬆開大腿上緊攥著的小手，大大方方的對上他的眼睛，“稍微喝一點點的話，我應該不會醉。”
她偶爾會喝點香檳又或者雞尾酒，紅酒的度數普遍不高，一點點還真不至於喝醉。
“好吧。”文森特示意侍應生可以準備前菜。
跟正常情況的點單不同，這頓晚餐的所有菜品都由主廚決定。
侍應生將紅酒倒進醒酒器不久，推著餐車的大堂經理就到了。
前菜是他負責的桌邊現煎扇貝，他打開餐車上的瓦斯爐。
“晚上好，兩位，我是茄子餐廳的大堂經理，約翰·菲利普，你們可以稱呼我jp。”
jp接著說出一個風趣幽默的英式冷笑話活躍氣氛。
“我們餐廳是去年開業的，我對第一位客人的印象非常深刻，因為他是印度人，我第一時間要求他在就餐前先洗手。”
初聽沒什麼，仔細想想簡直讓人忍俊不禁。
文森特還好，赫敏也很有儀態的掩嘴輕笑著。
jp非常熟練的往平底鍋裡的沸騰黃油放上一顆顆雪白的扇貝，
“我對第二位客人的印象也很深刻，因為她是一位戴著耳機的朋克女孩，我當時用手語跟她交流了半天，後來她摘掉耳機，我才知道她原來是個正常人，不是什麼殘障人士。”
諷刺現在年輕人的不禮貌，這位大堂經理有水平的啊。
而且廚藝很棒，第二個笑話說完沒多久，兩碟色澤金黃的扇貝就被他完美烹飪出來。
“兩位請慢用，我現在得趕緊回到樓下給另一桌客人準備桌邊菜，還得說出我剛才說過的兩個小故事。”
臨走前又是一個冷笑話，他真的很懂活躍氣氛。
文森特和赫敏拿起刀叉，切下一口小小的扇貝放進嘴裡。
不需要任何額外調味，現做的桌邊菜永遠是最新鮮的。
而且沒有一丁點煎過頭的橡膠口感，油溫和火候控製得相當好。
在兩人剛解決完扇貝的時候，侍應生端來作為佐餐的法式麵包，以及兩小碟東南亞風的泰式炸蝦。
“兩位，請問我可以為你們倒酒嗎？”
文森特輕輕點頭。
大多數紅酒的醒酒時間在15到30分鐘，而醒酒並不是越久越好的。
酒的種類、酒體、狀態以及個人的口味偏好，都會對口感產生細微的影響。
既然侍應生特意提醒，那麼這瓶貌似產自法國波爾多的紅酒，應該已經來到最佳飲用狀態。
赫敏端起高腳杯，跟文森特輕輕碰杯之後，小心翼翼的抿了一口。
入口有略微的苦澀，但很快就有濃鬱厚重的果味從舌尖擴散開來，最後以輕盈的甜味結束。
感覺還行，跟香檳和雞尾酒比起來不算好喝，但也沒有太難喝。
文森特倒是稍微嘗出來點不一樣的。