這個時候已經算是飯點了,永山直樹直接找了家鰻魚飯的餐廳,準備吃完晚飯之後再去迪廳。
東京的野田岩,是一家傳承了上百年的飯店,未來甚至能常年評上米其林一星,
永山直樹今天就來到了這裡,點了經典的鰻重套餐,包含了前菜+白燒鰻魚+茶碗蒸+鰻重。
正餐前先上了前菜,小份的酢物海草和鰻魚凍,酢物海草酸酸甜甜q彈爽滑,鰻魚凍冰冰涼涼的,還帶著海鮮的鮮美,味道都十分不錯,很開胃;
接下來的白燒鰻魚是野田岩的招牌菜,一般鰻魚店可不敢做。
白燒最能品嘗到新鮮鰻魚本身的味道,因為用的是野生鰻魚,肉質豐厚油脂豐盈,用鰻魚沾一點盒子中的海鹽,或者再加一點山椒或山葵就著吃,柔嫩的魚肉混合海鹽的清新和一點辛辣的刺激,味道極其鮮美,讓人讚不絕口。
之後奉上的茶碗蒸,或許是為了不搶鰻魚的風頭,清澹的味道剛好緩和了之前白燒鰻魚對味蕾的刺激,為下一道菜做好準備。
最後正餐的鰻重,用一個精致的漆盒呈了上來,
新鮮現烤的蒲燒鰻魚蓋在白米飯之上,在大將“烤蒸烤”的高超技藝下,蒲燒的鰻魚肉表皮金黃、卻不見一點湯汁,軟糯香甜、用快子一夾就斷,
底下的米飯粒粒分明,晶瑩鬆軟,野田岩傳承了百年的醬汁更是說不出來的好吃,
吃上一口不柴不膩的鰻魚肉,再配上一口淋了醬汁的米飯,簡直是味覺的享受!
一大碗飯吃完了也沒有其他烤肉的油膩感,十分清爽,
最後的餐後甜點是清爽的甜瓜,剛好中和了口腔中燒烤的味道。
填飽肚子的永山直樹,心情舒暢地開車去了迪廳。
在晚高峰的路上走走停停,來到高田馬場已經晚上6點多了,荒木茂智正領著員工在打掃衛生,為晚場做準備。
“茂智桑~”永山直樹推開門,衝著正在檢查的荒木茂智招手,
“直樹桑?”荒木茂智看到永山直樹進了後台的辦公室,明白肯定有事要談,“我馬上過來。”
當荒木茂智進入後台的小辦公室時,看到永山直樹正在將一個個紅包放入抽屜,
“直樹桑,這?”
“這是年終的紅包啊~”永山直樹笑了笑,“茂智桑,讓大家一個個進來吧,趁著這個休息的空隙,把年終獎發掉吧~”
“啊,好的!”荒木茂智應下之後,就出去和員工們公布了。
發年終紅包的過程不再贅述,大抵就是永山直樹勉勵一句,遞紅包,對方鞠躬表忠心~
迪廳最重要的其實是領舞小姐姐和常駐的dj,他們的紅包普遍要厚一點。
有人總說收到錢的時候才快樂,其實他們不知道,其實給彆人發錢的時候也很快樂的,
至少目前永山直樹看著迪廳員工的笑臉,感受到他們發自內心的快樂,也感到了一種帶給他人快樂的滿足感。
根據馬洛斯的需求層次理論,人類的需求從低到高應該分為五級,呈現金字塔模型,分彆為最底層的生理需求、安全需求、社交需求、尊重和自我實現。
員工們獲得年終獎而感到快樂,理應屬於生理需要和社交需求,而永山質素給人發錢獲得的滿足感,應當屬於尊重和自我實現才對,通過發錢讓自己獲得了員工的尊重,從給他人帶來快樂中滿足了自我實現。
追求的級彆不一樣~
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