我最喜歡吃媽媽做的麵了,每當媽媽煮麵的時候,那種香味就會充斥整個廚房,仿佛是一種溫馨的味道,讓我感到無比幸福和滿足。
媽媽做的麵一般都是自己手工擀的麵條,厚實而富有嚼勁。她總是在用麵粉和水之間找到完美的比例,再一次次的揉搓、擀平,直到麵團柔軟有彈性。
媽媽的手藝並不是一朝一夕就能練就的,她曾經說過她也是練了很久才有了這樣的手藝。
對於我來說,這個過程就是她對我的愛的品嘗,每一根麵條都代表著她對我的細心和愛護。
而且媽媽還總是在麵條裡加一些新鮮的蔬菜,有時候也會燉上一些雞肉或者牛肉。這使得她做的麵條不再是簡單的食物,而是一種兼具營養和美味的食物。
她總是說道“吃飯就是為了養生,不單純是填飽肚子。所以飯要吃得好,吃得健康。”這也就是她一貫的作風。
媽媽在烹飪麵條的時候也是十分的講究,她總是把所有的材料都煮熟之後才會開始下麵條,保證每根麵條都有著鮮美的味道。
每當我看到媽媽手藝嫻熟地將麵條從鍋裡撈出,夾在盤子裡的那一瞬間,總是忍不住流口水。
說起來,這個口味也似曾相識,伴隨著媽媽每次都是繼續著這樣的烹飪風格。
其實這是我們小日子裡的日常。那天,隔壁的王叔叔來了,特意吃了一頓媽媽做的麵條,吃完後,王叔叔對媽媽說“你這手藝,如果在外麵的時候,完全可以當食堂的大廚娘了,讓你好好發揮”。
聽完王叔叔的話,過後我也有點心動,讓媽媽出去當大廚娘,不過每次我提到這個,媽媽都是笑得合不攏嘴,她是這樣對我說的“我現在隻想給你們做好吃的,彆人的夥食我無能為力。”
我就知道,這是媽媽對我們家人最直接的體貼。
現在每當我打開廚房的門,看到媽媽正在煮麵時,我總是迫不及待地跑過去,懷著一顆期待的心情。
我知道,無論是最簡單的清湯麵,還是加了各種配料的麵條,媽媽都會為我準備一份最美味可口的。
而我總是會在一旁陪著她,幫她煮麵,攪拌湯料,因為我這是我跟媽媽之間的小默契。
媽媽在這種時候,都會笑著誇讚我“你真是個小廚師,每次煮的麵都要比我做的還要好吃了。”
聽完後我總是洋洋得意,因為在媽媽眼裡,我也變得有了一定的手藝。
吃著媽媽親手做的麵,我總是倍感溫暖和幸福。那種家的味道,不僅僅是麵條的香味,更是媽媽的愛和關懷,是她對我的嗬護和包容。
我知道隻要有媽媽在,我就會一直有這份溫馨和幸福。每一口麵條都承載著媽媽的愛,吃在嘴裡,暖在心頭。
媽媽的麵條,不僅僅是一道美味的食物,更是對我無儘的愛。
每當我吃下那滿滿的一碗麵條的時候,我總是感慨萬分,感謝媽媽為我所做的一切!即使我長大成人,我也會一直銘記和懷念這份親情,這份溫暖的味道。
因為在我心中,媽媽的麵條永遠是最美味的食物,也永遠是最溫馨的記憶。
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