大家一落筷子,就對田玉茹的菜讚不絕口!
甚至有些都來不及說話,爭先恐後的往自己碗裡夾菜!
哪怕是吃慣了山珍海味的白菲菲,都忍不住多吃了不少菜!
隻有一個人,吃了幾口就放下筷子不吃了。
十五分鐘過後。
桌子上的菜,就已經被風卷殘雲吃的隻剩下一點兒了。
白菲菲首先拍板道。
“沒問題!味道非常好!這才是真正的色香味俱全!”
趙大陽更是鼓勵的朝著田玉茹豎起大拇指。
“玉茹姐的飯菜最香!而且還有濃濃的家鄉味兒!”
其它人也都紛紛發自內心的稱讚。
田玉茹聽了這些話之後,心裡也十分開心,隻不過,她還是有些擔心。
因為,有一個人還沒有開口呢。
而且那人隻吃了一點點就神情複雜的放下了筷子。
她戰戰兢兢的朝著一直沒有說話的蔡主廚看了過去。
所有人也都順著她的目光看了過去。
畢竟,最有資格評價廚藝的,還是這一位。
白菲菲問道。
“蔡師傅,你覺得田玉茹做的菜怎麼樣啊?”
蔡主廚能做到今天這個地位,必然不是那種睜著眼睛說瞎話,小肚雞腸的人。
他客觀評價道。
“味道還可以,但火候掌握的有些欠缺,沒有把食材最完美的味道發揮出來。”
“擺盤嘛……畢竟她沒有學過,也無所謂了。”
“隻是白老板,我不明白,我們這是西餐廳,你找一個中餐的廚子來?不是不倫不類嗎?”
前麵的話,田玉茹聽得也還能接受,畢竟,她的確不是什麼大廚,沒有經過專業的訓練。
可後麵這一句,著實叫她臉色大變。
這也是她一開始就擔心的問題!
這時候,一向多嘴的配菜師連忙說道。
“白老板!我看玉茹姐留下來也不是不行!畢竟,我們平時也是需要吃員工餐的啊,她做的飯菜,很合我們的胃口。”
“您看……您是不是高抬貴手,讓她留下來啊?”
另外一個平時最嘴饞的廚師也舉手說道。
“其實不做副主廚也不是不行!跟我一個職位就好了!實在是她做的菜太下飯了!味道更是讓我想起我那亡了的太奶啊!”
白菲菲白了兩人一眼。
她明白,兩人都是因為害怕她不接受田玉茹,所以才這樣懇求她。
這也側麵說明了,田玉茹做的飯菜,很合胃口。
至少,很合大眾的胃口!
而這一點,恰恰是做餐飲最重要的!
經過趙大陽的指點,她已然明白,在春和鎮這樣的小鎮上,不是越美味的飯菜,越能獲得更大的市場。
而是最大眾!最下飯!最具有家鄉特色的菜,更符合春和鎮的市場!
白菲菲直接抬手朝著大家說道。
“我宣布!從今天開始,田玉茹便是我們飯店的副主廚了!”
田玉茹臉上閃過一絲不可置信,隨即更是喜極而泣。
“謝、謝謝白老板!您給我這個機會,我一定會好好珍惜!好好工作的!”
一萬多一個月的工資啊,這可是田玉茹的人生之最!
要知道,她平時去瓦窯村打零工一個月也才幾百塊錢。
一萬對她來說,簡直是天價!
趙大陽也朝著田玉茹拍手恭喜道。
“恭喜你玉茹姐!我就說,玉茹姐你一定可以的!”
店裡的員工也一個個鼓掌祝賀!
隻有蔡主廚依舊板著張臉,他朝白菲菲質問道。
“白老板!剛才的問題你還沒回答我呢!我們可是西餐廳,你招一個中餐的廚子!不是本末倒置嘛!”
白菲菲這才意味深長的一笑,朝大家解開疑惑。
“從今天開始!我們西餐廳就關門了!”
“店麵我會重新裝修,照樣是按照整個春和鎮最豪華的標準來!我要將我的西餐廳,改成一家中式餐廳!”