除此之外,趙大陽還用好幾種果汁給蓮花染上了色,最後擺上塞著魚肉的蓮房,澆上湯。
整朵蓮花就好像活過來了一樣。
就像池塘上剛剛盛開的蓮花,栩栩如生!
全程廚房都很寂靜,所有人的嘴巴都被趙大陽的這一手驚到了,遲遲合不上。
直到最後菜做完,趙大陽把菜擺上去。
“彆傻愣著了,都來嘗嘗吧。”
其餘人不敢輕易動,都看著白菲菲。
白菲菲也不客氣,剛才開鍋的時候,那股花香夾著魚香就一直激得她的唾液腺不停地分泌口水。
趙大陽給她遞了一雙筷子,白菲菲小心翼翼地把中間的蓮房夾起來,咬了一口。
一股清澈的汁水頓時從魚肉中迸發出來,激發出陣陣的香味,魚肉q彈,味道恰到好處!
簡直完美符合了白菲菲的口味!
吃完這一口她就停不下來了,等她反應過來,她已經把整個蓮房都吃光了!
看著空空如也的蓮花中心,白菲菲罕見地紅了臉,不過她的眼睛卻亮晶晶的。
“趙大陽,這是你從哪裡學來的菜啊!也太好吃了吧!”
“不僅好吃,還好看!”
趙大陽笑著道“這道菜叫蓮房魚包,是一本古籍中的菜,我稍稍改良了一下配方。”
“除了這道菜之外,我還有好幾個膳食配方,都是顏值和味道並存,而且都能調養身體。”
“本想把這個作為飯店的新品,不過現在正好用來比賽。”
“現在,你可以放心了?”
趙大陽淡淡一笑,笑容中卻滿是自信。
白菲菲已經完全被這道菜折服了,哪裡還會不相信趙大陽的手藝。
其他幾個廚師見白菲菲吃的這麼香,也饞的不行,雖然魚包沒有了,湯還在。
一個個都衝過去把鍋裡剩下的湯給舀到小碗裡喝。
這一口下去,一個個都露出了十分享受的表情。
劉師傅更是一連喝了兩大碗,越喝越嘖嘖稱奇,“奇怪,也沒見趙總放多少調料,怎麼會這麼鮮香?”
“我敢打包票,這道菜要是上市,肯定會爆火!”
經驗老道的蔡師傅一眼就看中了這道菜的價值。
“不過……”蔡師傅還是有些擔心,“趙總,你不知道,飛鴻飯店那邊請來的廚師有一個很有來頭。”
“光靠這道菜……”
老實說,蔡師傅覺得希望並不大。
趙大陽挑眉,“什麼來頭?”
蔡師傅解釋道“那個人叫梁健爍,祖上是禦廚,手裡頭有不少祖傳的秘方,而且本人廚藝天賦很高。”
“據說當年他曾經被邀請燒過國宴,被譽為京都第一廚!”
“因為他說在做菜上找不到對手了所以才三十多歲就退隱了,不過他控製不住做飯的癮,經常會自己研究新菜,或者做飯。”
“想要請他燒宴的人據說都已經排到五年後了,砸再多錢都不給插隊,每次他研究出來的新菜,放到他們家的飯店裡賣,都會被人搶著預定!”
“也不知道飛鴻飯店用了什麼手段,竟然請了這位出山!”
白菲菲也說,“沒錯,這也是我為什麼一直沒同意參加比賽。”
“梁健爍真的很強!”
“哪怕是我,也隻有幸吃過他一次宴,他的菜已經脫離了普通的飯菜,不光是色香味俱全,而且意境十足!”
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