基夫·肯尼斯·阿諾德（kif·kenh·arnold）是一個犯人。
因為盜竊罪被判處3年半的有期徒刑。
之所以會被抓住然後服刑，是因為他在路易斯維爾的門禁社區偷東西。
路易斯維爾的門禁社區，是一個有著全包圍圍牆的社區，隻有一個出入的門。
路易斯維爾的門禁社區
他在盜竊之後慌不擇路跑到了社區最裡麵，卻沒有找到出去的門。
本來他偷完東西，帶著手裡的東西出門就跑還不一定會被抓，但是他走錯了路，結果就是被社區的居民圍著看熱鬨，警察抓他的時候都露出了笑容。
是個笨家夥。
這樣一個小蟊賊，犯下的罪行卻是實打實的入室盜竊，他手裡拿的贓物，也遠超他認知中的價值。
在一堆看上去值錢但是一文不值的工藝品擺件之中，加了一本薄薄的書，那是一位教授的古董，某種曆史文件的原件。
值1993年的4萬美元。
但好在社區警官念他隻有19歲，初犯，還是個西裔移民，給他稍微減了刑，隻關他3年半。
頭半年，他的服刑生涯是在路易斯維爾警察局度過的。
但是隨著2個月前，警察局裡出現了越來越多的瘋子犯人，他就被移送到了羅斯伍德的縣監獄。
這也是他噩夢的開始，他很勤快，要不是因為他打工的連鎖快餐廳老板突然不乾了，他本來也算是個有正經工作的青年。
失業很慘，被抓起來判刑也很慘，但是更慘的是卷進監獄暴動。
基夫是很聰慧的，典獄長看他機靈，外加上廚房大廚的推薦，他就來到了監獄後廚幫工。
要知道這時候的美國監獄，最流行的食物是一種稱為“監獄麵包”的詭異食品，也就是壓縮食物，把各種肉類、穀子、麵粉以及蔬菜丁攪和攪和，讓他們融入彼此，然後捏成塊狀烤熟。
你說它看著像是排泄物，沒問題；你說他聞起像是泔水，是，它和泔水有異曲同工之妙；但是你不能說他營養不好。
這裡麵什麼都有，要肉有蔬菜，要蔬菜有堅果，要堅果有麵粉，要麵粉則是有肉。
味道上其實也不差，就是帶些酸味或者鹹味的胡蘿卜麵包，沒有加入醋的“監獄麵包”味道也算是可以，營養更是不用說，非常豐富。
可以說是健身哥必備食品。
當然現在這種可怕的食物已經很少有美國監獄還在做，一般都是用於懲罰不聽話的犯人。
這些犯人想炸刺，就給他們吃一塊這種監獄麵包，保證服服帖帖的。
這種食物其實來源於印度食品，其主旨就是做成糊糊狀然後再凝固起來。
類似流食，在18世紀的精神病院是標配，因為裡麵不含有任何硬物，同時又能保證營養，其實是很好的食物了。
而且還省錢。
但是這種一般為棕褐色的塊狀、半凝固狀態的食物實在看上去太像是那啥了，而且一般製作過程中會加入醋，聞起來酸酸的，一旦食材中有不新鮮的東西混進去，多少還得帶點臭。
傳說中的監獄麵包
塗滿花生醬的監獄麵包
所以被犯人們深惡痛絕。
不過這也是他們應得的。
基夫的幫廚工作也非常的簡單，就是削皮，搬運，攪和這種簡單到不能再簡單的工作，那位大廚就把這些工作交給了他，節省下一個幫廚的工資，也不知道是自己拿了還是和典獄長分了。
反正基夫沒有拿到。
如果一切順利，他這剩下的3年都用不著吃監獄麵包，而是和後廚一樣吃正常的食物，而且也不會有不長眼的犯人冒著自己的飯裡麵出現半隻襪子的風險找他的麻煩，他會很舒心的度過監獄生活。
隨著第一例裝病的犯人咬死獄卒後被擊斃的事件發生後，監獄之中的氣氛明顯不同了。
很多犯人開始咳嗽，發燒，而且伴隨著肌肉抽搐和呼吸困難。
獄卒們則是不願再相信犯人真的病了，遇到發病的犯人不予治療。
矛盾逐漸無法調和，有犯人開始病死，同時竟然有些獄卒也開始掛著鼻涕泡咳嗽起來。
基夫很幸運的沒有發燒，沒有咳嗽，但是他很敏銳的意識到這可能是某種烈性的流行病。
監獄裡已經有越來越多的病死的犯人，基夫還見到那些病人往往會在沉睡一段時間後重新爬起來，就像不再是他們自己了，隻會靠在鐵欄杆後麵，用發白的手向外伸展，試圖得到幫助。
但是獄卒往往會直接無視他們，因為一旦靠近他們就會咬上來。
獄卒認為，這是犯人們商量好的抵抗措施，不論是誰，得了病有沒有治療的，都會咬獄卒。
而且他們甚至還絕食！！
這在監獄之中是典型的抵抗行為！
絕對不能容忍！
這一狀況持續了三天，直到一個發燒燒的神誌不清的獄卒不小心把關押犯人們的鐵閘門打開了，他誤按了聯動開關。
喪屍出籠，惡魔在監獄之中大擺宴席。
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