李安拿起桌上的煙遞給老車釘子,釘子還有點不好意思接。
“怎麼,當著你師父師娘的麵還不好意思抽啊?”
“沒有沒有,”釘子忙接過,反手給李安點了煙。
李安看向小車“桌上水果。”
小車給桑萍拿了一根香蕉,又給自己拿了個蘋果。
“作業寫完了嗎?”李安笑著又問。
小車撓撓頭,表情說不出的有趣“還有一張數學卷子、半張語文卷子,一篇手抄報。”
李安“那剩的也不多了。”
桑萍“她這幾天早晨起床先寫作業,下午和晚上練琴。”
老陳補充“今天早晨也是,我們起床之後發現她在做作業。”
李安笑“不錯不錯,哎,那什麼,吃飯還早,趕緊抓緊先去寫作業吧。”
小車聞言馬上放下手裡的蘋果。
李安“拿屋裡去吃,吃完再寫。”
老車“正好我們幫忙收拾一下。”
說著三口人來到書房旁的小屋,小屋門開著,一張明亮的窗戶占了半麵牆,陽光落得滿地都是。
屋裡空間不小,隻有一張小床、一張書桌、一把椅子、一組開著門的櫃子。
床上鋪著一張嶄新的粉色床墊,床腳擺著一雙紅色的小拖鞋。
書桌左角放著一盞台燈,台燈旁靠著兩盆一次性口杯大小的多肉。
整個房間收拾得一塵不染,小車一進門就喜歡上了桌上的兩盆綠色小植物。
“李老師您這太客氣了。”望著眼前的一切,老車心裡感動啊,一屋新他就不說了,他知道李老師是個細心的人,這份情他會記在心裡。
關鍵是屋裡打掃得太乾淨了,讓他來打掃,他都沒法打掃得這麼乾淨。
“陳璿給我下命令了,必須得讓我把屋子仔細打掃出來給琳琳住,之前這間屋子一直沒住過人,所以平時我們也不太收拾。”
說著李安讓小車抓緊時間寫作業。
幾個大人離開了小屋,桑萍也覺得自己沒什麼可打掃的,她等吃完飯幫小車把帶來的鋪蓋收拾好。
“李老師,中午我來做飯,咱們就彆出去吃了。”
老車說著被李安打斷,“不出去了,我早晨都把菜買了,中午我來做,咱們就湊合在家一吃。”
老車“彆彆彆,讓我們來吧,東西我都帶來了,釘子。”
釘子忙去門口拿來泡沫盒子,老車接過打開“李老師,這是些現成的熟肉,什麼都有,我都切好分盒貼標簽了,咱們中午吃點,剩下的你和琳琳平時怎麼弄著吃你們看。”
李安“哎,你說咱們之間還這麼客氣乾嘛,我做什麼她吃什麼就行了唄。”
釘子插話“這才是不客氣,琳琳愛吃肉。”
老車“你們就吃,以後每周我都備點,你們不像我們,我們有時間弄。”
也確實節約時間,見狀李安也不再推脫,再者他也能理解老車,那晚在老車的店裡,最後老車提到房租的問題,被他一口回絕。
人與人之間還是要相互留點空間,所以老車今天帶了那麼多東西,他也沒說什麼。
“好。”李安轉身開冰箱門,“就是這冰箱不能放下那麼多東西,我這還有之前買的肉。”
釘子直接幫忙出主意“沒事李老師,生肉我拿走給你處理好下周再給你送過來。”
老車“釘子主意好。”
說乾就乾,在釘子的幫助下,李安把冷凍室裡的東西清理出來,將老車燒好封裝過的肉擺了進去。
“釘子,一會兒把這幾個海參做了。”
釘子見這好東西,看向老車,老車抽了眼海參,是已經發過的,接著笑問釘子“沒教過你嗎?”
“蔥油海參。”釘子秒懂。
收拾好冰箱,三個男人一起忙碌起來,桑萍想要插手都沒地方站腳。
“嫂子你就彆跟著忙活了,去看電視喝喝茶。”
說來今天廚房裡最多餘的人反而是李安,人家老車師徒二人對付廚房這一塊是職業的。
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一個配菜一個炒,彆看就兩個灶台,那出菜的速度快得驚人。
先上冷盤再上熱菜,釘子還把他那套刻刀帶來了,不為彆的,就為了擺盤的時候弄點花好看。
李安喜歡廚房裡這點東西,所以他願意“賴”在廚房不走,一會兒跟老車學學專業的勾芡,一會看看釘子怎麼把胡蘿卜刻成花。
看到最後他的眼睛都不夠用了。
倒數第二道菜是清蒸鱸魚,釘子做的。
當釘子把鍋蓋掀開,一股鹹鮮撲麵而來。
“奇怪了,”李安問,“我的步驟和你一樣啊,也是這些調料,怎麼我掀開鍋蓋還有點腥味,都是鮮魚。”
釘子“李老師,您蒸魚的時候用的是冷水吧。”
李安回憶了一下,還真是“要用熱水蒸?”
釘子“也不對,蒸鱸魚和蒸鯧魚不一樣,熱水也不行,也用沸水,水開上鍋,再蒸,這樣魚肉可以快速蒸熟,並且肉質更加細膩。”
“如果冷水直接上鍋,它蒸的時間就會長,魚肉的口感就不夠細嫩,並且入口會柴。”
李安“還會有腥味。”
釘子“不不,李老師你聞到的腥味不是魚的味道,是蔥薑的腥味,蔥薑蒸的時間過長會跑味。”
李安“嗷——是這麼回事啊,懂了懂了,我就說嘛。”
“感謝指教。”
釘子靦腆地咧了咧嘴,“沒有沒有。”
一頓,“還有一步,蒸魚豉油出鍋再點,點之前把上麵這些蒸過的蔥薑要拿掉,點完之後,再把備好的新鮮蔥薑絲鋪上,最後拎油。”
說著釘子把燒好的明油拎在了裝盤好的魚身上,頓時次次啦啦的油熱撲鼻而來。
整個廚房都彌漫著一股說不出的鮮香。
“厲害厲害。”
李安一聞這味就知道這條魚絕對不一般,原來家裡的灶上也能做出如此色澤豔麗的菜肴。
搶著端盤,李安讓釘子去叫桑萍和小車準備開飯。
最後一道菜是老車特意為李安做的麻婆豆腐,用的紅油豆瓣醬是他自己熬的,專門帶過來的。
“李老師,這罐豆瓣醬是我自己炒的,一般川菜都可以用。”
“好的好的,太感謝了,明兒我也能當一把大廚了。”
哈哈哈——
開飯前李安先拍了張餐桌,然後發了朋友圈。
文案今日家有大廚二位光臨!
沒一會兒的功夫,就有十幾個人點了讚。
飯間李安看到x老板的點讚,心裡一動算了下日子,點開了對方的頭像。
八萬一這是還沒出發啊
片刻。
琴由心生馬上到機場,家裡來客人了?
八萬一車琳一家
琴由心生明白了,喝吧喝吧
八萬一祝平安
琴由心聲收到,謝了
去往大興機場的路上,坐在副駕上的x老板放下手機。
坐在後車廂的唐小星手裡抱著一個水杯,正出神的望著窗外。
過了一會兒唐小星收回目光,也拿出手機打開微信,劃到車琳的頭像點開,兩人上次聊天結束是在九月二十五號晚上十點十七分。
過會就要登上去莫斯科的飛機,唐小星也不知道該怎麼抒發一下心裡的小情緒。
"車琳,我要走啦!"
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