第136章 烤全羊_穿越遇替嫁?可是我是男的啊!_思兔 

第136章 烤全羊(1 / 2)

去山上大半天。

能找回來兩隻山羊,已經是比較好的結果了。

“哎,這還真是羊啊,我老遠就看見你們背著什麼東西。”王冬梅山仔細看了兩眼,也是一臉稀奇。

這羊在縣裡見過,吉祥村根本沒人買的羊崽,更彆說吃羊肉了。

“這要是活的就好了,能養起來。”王翠娟也是一臉歡喜,聽說這羊肉賣的很貴,縣裡都隻有大官員才能吃上呢。

不過這句話給了許溫言啟發,那些羊就生活在那一塊,自己做陷阱的話不能沒可能。

萬一就抓到一隻呢。

這兩隻山羊抓回來後,隻能用來食用,大家都是一臉期待的看著許溫言。

也不知道為什麼,同為村裡的人,大家就是覺得許溫言見識多,懂的廣,這山羊肉交給他處理指定沒有問題。

被托付重任許溫言又怎麼能讓大家失望呢。

“陳哥,剝皮。”

陳三林熟練的抄起刀,不一會就將一張山羊皮完整剝下來。

羊類體內含有的油脂並不少,即使是這隻山羊。

隻是皮肉剛劃開,羊肉的膻味就上來了。

就連最是嘴饞的小虎也忍不住後退幾分“許哥,這羊肉能好吃嗎?感覺味道有些不對勁啊。”

“是這樣的,我處理一下就好。”

隻見許溫言從房間裡拿出不少之前采的枳,挨個切半後將汁水擠出來。

直到擠了滿滿一大碗才算數。

之後又在邊上扯了一大把香茅草,混合著野蔥塞在清洗乾淨的整隻羊裡。

羊事先讓陳三林切好了,簡單來說就是一個大十字,將一些連接骨骼的經絡給切斷了。

再用削好的木簽子給羊肉紮孔。

這時候就要用這酸汁水來回揉搓。

“虎子,給我砍一根榆木的樹枝來。”

“哦哦。”

之後就見許溫言又是加山胡椒,又是加八角的,還抹了不少辣椒片跟鹽。

想要這羊肉不腥,隻能是多加調料,隻要讓調料的味道蓋過他的膻味就行,野味本就沒有專門飼養出來的肉好吃。

但這時候也輪不到他們挑什麼了。

這羊肉要醃製小半個時辰呢,這期間,許溫言召集眾人在院子裡搭一個大火堆,火堆的前後用木棍支成兩個三腳架。

夜空中,熊熊的篝火升起,一點點火星飄向空中,在這深山之中,這座篝火,就像是映照在地麵上的一顆紅星一般,散發點點星芒。

招呼著陳三林一起,兩人將羊肉用榆木串起來,這種木頭耐燒,不會說什麼烤一般烤著了之類的事情。

隻見許溫言將這整隻羊肉架起,就在這篝火之上烤了起來。

“哈哈,這下誰分的清我們跟貴族啊,這貴族怕是也不舍得這樣吃一整隻羊吧。”王冬梅開懷笑道,臉上的喜悅流露而出。

同樣的,勤儉大半輩子的周建業夫妻,也是沒見過這種場麵,這要是誰在村子裡這麼吃,指定得罵他敗家。

但說白了,那都是羨慕。

羨慕彆人比自己多一塊磚,一米地,一張瓦。



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