黑子乾活麻利，那真是沒的說，幾分鐘的功夫，二十隻小龍蝦便已經洗好了。
李星鋒起鍋燒油。
油溫三成熱的時候，蔥、薑、蒜、齊齊下鍋。
快速的翻炒幾下，在油溫七成熟的時候，把小龍蝦下鍋。
隨著翻炒，一股股奇異的香味在攤子周圍彌漫開來。
“小龍蝦了啊，漂洋過海來的小龍蝦了！”
“富含豐富的蛋白質了，一隻營養價值遠超一個雞蛋了。”
“男人吃完強身健體，女人吃完美白養顏了！”
“都來瞧一瞧了，小龍蝦了！”
“天上龍肉，地上驢肉，堪比龍肉的小龍蝦了，走過路過不要錯過啊！”
隨著調料的加入，香味越來越濃鬱。
李星鋒也對著路過的行人，扯著嗓子喊了起來
做生意嘛，尤其是這個年代，你不喊一嗓子，你咋吸引人！
而隨著香味散開，再加上李星鋒不斷的呼喊，攤子周圍也聚攏了一些行人。
但是對於這樣的新鮮事物，大家都是駐足觀望。
看著紛紛駐足的行人，李星鋒越發賣力的喊了起來。
“大哥，來一份？這玩意可是大補，營養價值極高的，外國佬都是經常吃的。”李星鋒衝著一個漢子說道。
這人一看就是有錢的，蛤蟆鏡，電子表，花襯衣再加喇叭褲。
一身上下都是值錢的東西。
最主要的是，在這樣一個年代，能穿的這麼花裡胡哨，不光得有錢，更多的是有一根能接受新鮮事物的心。
在看人這塊，李星鋒前世從未出錯過。
“小老板，你這一份多少錢？”花哨的青年男人，饒有興趣的問道。
“不貴，一塊錢！”
“一塊錢還不貴？”
“大哥您說笑了，一隻營養價值就超過一個雞蛋了，我這一份101novel.com隻，101novel.com個雞蛋多少錢，就不用我說了吧！”
“而且我們哥倆是第一天開業，開業前三天打折是打折價格，三天後，一塊二一份了。”
人都是愛占便宜的，李星鋒再次加碼！
“這麼看，還真不貴！”男人衝著李星鋒點了點頭，隨後又看向身邊的女伴“嬌嬌，要不來一份，還能美容養顏呢！”
“嗯，聽雕哥你的，嘗嘗吧！”
得到身邊人的肯定，時髦穿著的漢子衝著李星鋒伸出一個手指頭。
“好嘞，您請坐，虎子給兩位貴客上茶，茶水免費續！”
1983年，夜市是有很多茶攤子的，大多數的茶攤子都是2分錢一杯茶。
他前世鬼混的時候，喝多了酒，也會坐在茶攤子邊上喝一杯茶緩緩勁。
“小老板大氣啊！”
“您稍等，馬上就好！”
李星鋒算了算時間，油少的這種做法，主要是加水煮，但是對煮的時間，有著嚴格的要求。
一般做法，都是用油悶101novel.com分鐘，他的這種做法，隻能加少量水，悶五分鐘。
在小龍蝦剛熟透的時候，正好完成了收汁！
掀開鍋蓋的同時，李星鋒大力的用鍋蓋扇了幾下。
香味隨著他的揮動，不斷的擴散出去。
“好香啊！”
“嗯嗯，看起來不怎麼樣，聞起來這麼香？”
“不行，忍不住了，老李，要不來一份？”
“媽媽，媽媽，我要吃這個，我要吃這個。”
不少跟著大人逛街的孩子，硬是拉著家長朝著攤子這擠了過來。