雖然這小院子經過了重新的裝修,但是終究是老房子,夏天的時候在裡麵做飯,不出十分鐘,就能熱的一身都是汗,所以夏天每次虎子喊他進廚房,他都是咬牙切齒的。
也就是天氣還涼快,要不然這個廚房,他是能躲就躲。
一連處理了三條魚,李星鋒才停下手來,家裡人多就這點不好,每次做飯都像是做席麵一樣。
這活也就虎子愛乾。
李星鋒也想不通,長著一張拿砍刀的臉,偏愛拿菜刀。
把魚頭擺盤後,還剩下不少的魚肉,全部切成薄片,看到王夢婷那邊已經把要用的包漿做好,李星鋒端過碗,朝裡麵又加了去腥提鮮的調料,筷子在碗裡順時針快速打圈。
三十三圈後,李星鋒滿意的點了點頭,把包漿澆在魚片上,抓勻後放著醃製。
“媳婦,再做一份包漿。”
隨後他開始處理其他的菜,沒有虎子那份細致,虎子做飯,必然十個菜起步,他比較懶,彆看吃飯的人多,但五個菜已經算是他勤快了。
一般家裡人看上菜的工具就知道菜是誰做的,用盤子上菜的,必然是虎子做的,換成盆那就是李星鋒下的廚。
一邊處理菜,一邊起鍋燒水,等水燒開,李星鋒把魚頭上上鍋,然後取出老爹秘製的辣椒醬,厚厚的抹一層,這剁椒魚頭就完成了八成。
這辣椒醬是他們李家獨有的,李保國喜歡吃辣的,去年的時候,大哥便從大江村弄來了不少的辣椒,老李頭瘸著腿親自醃製。
這老房子不僅僅是隔溫差,還有另外一個明顯的特點,就是窗戶的透氣效果極佳,李星鋒前腳在另一口鍋裡炸薯條,後腳院裡的四個小家夥在香味飄出的一瞬間,立馬抬頭,然後鼻頭聳動。
隨著香味的撩撥,小家夥們逐漸放下手裡的筆,兩個男孩子還貪婪的伸出小舌頭舔了下嘴巴,畢竟折騰了一天,小小的身體,早就耗空了能量。
炸薯條,可是個細致的活,主要在火候上,油溫不能太高,要不然外麵薄薄的爆漿一瞬間就糊了,裡麵的土豆還沒熟。
看著顏色逐漸變得金黃,李星鋒趕忙用漏勺控油盛出來。
一瞬間,少了油的封鎖,土豆的香氣立馬彌漫開來。
王夢婷鼻翼微微扇動,皺著鼻子很想嘗一嘗。
李星鋒哈哈一笑,用筷子夾起一條,吹了吹,遞給自己媳婦。
王夢婷一口下去,眼神越吃越亮。
隨後李星鋒也夾了一根細細的品嘗起來,味道不錯,他的手藝沒丟。
就在二人偷吃的時候,廚房門口傳來一陣窸窸窣窣的聲音,隨後,四個小家夥先後走進廚房,一個個仰著頭看著二人。
就像是在鳥窩裡等著被投喂的幼鳥一般。
“都去把手洗乾淨,馬上就給你們端過去了。”
“這個炸土豆,要趁熱吃的,給孩子們端出去吧!”
前一句是給小家夥們說的,後一句是給王夢婷講的。
兩個小男孩迫不及待的鑽出廚房,跑向衛生間洗手,而囡囡和小雨兩個小姑娘賴著不走,一左一右抱著李星鋒的腿。
“爸爸爸爸”
“乾爸爸乾爸爸”