說到此處,江大國開心的手舞足蹈比劃起來。
“婚宴結束後,來玩的老少爺們,是不是也要換古裝,拍拍照,孩子們是不是要買點村裡做的手工玩具啥的?綜合下來,一場婚禮,我能賺四五千呢。”
“你當初給我這個建議,我立馬讓村裡的後生,跑到城裡去打聽過了,城裡一桌席,像樣子的,至少要一百五一桌。”
“那我就一百,我做的還比你好,肉還比你多,你拿什麼跟我競爭?”
“新人結婚,我免費新婚當天的婚服,包括兩邊父母的古裝吉服,也一並送了,你城裡的酒店拿什麼跟我競爭?”
“再說了,想要在熱鬨些,願意再花點錢,我還能給你叫來廠子裡的文工團表演個節目。”
“全是穿著大紅袍的古裝舞蹈,場麵喜慶的很。”
“二十個姑娘,表演十個節目,每人才三十塊錢,算上車馬費,成本才七百,我收一千塊,淨賺三百。”
“總之,每個項目我都是盈利,很賺錢啊!”
“江州電視台,把國慶婚禮播出去後,就這小半年的時間,村裡婚宴就沒斷過,現在賬戶上,趴著將近五十萬。”
說到這,江大國摸了摸自己發白的頭發“我都感覺跟做夢一樣的。”
“小鋒啊,你可是給我們找了一個拎著麻袋賺錢的好營生啊!”
聽到江大國這話,李星鋒也豎起了大拇指。
果然,不能小看這世間人,他們隻是思路沒打開,並不是傻,這思路一開,腦子轉的也真的快。
不過李星鋒好奇的是,這一百塊錢一桌,是怎麼賺五十塊的。
“大爺,你這一桌是怎麼賺五十塊錢的?”
江大國嘿嘿一笑,帶著一絲狡黠“小鋒,這十二道肉菜,除了雞、鴨、魚、還要一個撐場麵肘子,剩下的都是邊角料。”
“豬雜碎,雞雜碎,牛雜碎這一類的。”
李星鋒瞬間就明白了,在這個年代,這種沒有肉,並且需要香料多,油多才能做的東西,大家都不喜歡。
畢竟油也是錢,香料也是錢啊!
“油錢和香料錢也挺貴的,大爺!”
江大國掏出一根紅塔山扔給李星鋒“你那個煙,抽著舒服,但總感覺差點意思,抽我這個塔山。”
“小鋒,油和香料是挺貴的,但是我們用油少啊!”
“香料也是重複利用啊!”
“我們有個鹵肉的大鍋,二十四小時,不滅火,一直鹵製這些東西呢。”
李星鋒明白了,鹵湯這玩意,是時間越久越香,肉味越足。
“小鋒,我們把大腸,心肝肺,豬蹄,雞腳,這一類不好賣的都放進鹵湯裡,二十四小時熱鹵一天,味道攢勁的很。”
“又香又糯,爛而不肥!”
“雞腳,直接裝盤上桌,豬蹄改刀,也裝盤上桌,大腸,心肝肺這些,少放點油和辣子等小料一炒,味道美得很。”
“我們這個鹵湯的料,還是你江港回來的小叔過來給我們配的呢!”
“村裡十來個廚子,你小叔和嬸子,也都幫我們培訓了一個來月。”
“最初接待婚禮那段時間,村裡沒有好廚子,你江港過來的小叔和嬸子,天天過來給我們幫忙。”
“不是大爺我跟你客氣,你們李家人,在我看來個個都是我們大江村的恩人,專門來拯救我們的,也就國家不允許,要不然我都想給你們家人供一個生祠了。”