此次,西北一事牽連甚廣,其中就包括了王家那個所謂的後台,當朝左相——崔緒。
現在王家失勢,也是意料之中的事情。
隻是,斯人已逝,過去的事情不能挽回。
鍋中傳來沸騰聲,應青辭抬手,用湯勺將鍋中的浮沫撇去。
然後她將處理好的蔥薑等去腥的調味品放進了湯裡,接著煮。
“乖乖,你知道這件事情?”
“嗯,聽說過一些。”
事關國事,她不好打聽,但崔緒卻跟青陽村有些牽扯,耿含初也就沒有隱瞞她。
“王家作惡已久,如今也算是還了南寧府一個安靜。”
這裡是她的封地,但是,當初王家的背後之人畢竟是崔緒,當朝左相,權勢盛極一時,那時候,她根本沒有辦法跟他抗衡。
沒想到,西北一事,倒是讓他落了網。
“是啊,誰說不是呢。”
雖然他們是後來才來的青陽村,但是剛來這裡就聽說了王家的專橫霸道。
他們雖非官宦之家,但是卻囂張霸道,目無王法。
就連他們家,此前也被王家盯上,若非乖乖,恐怕他們家也凶多吉少。
湯水沸騰了起來,應青辭將裡麵的豬腳一塊塊的撈了出來。
黃豆沒有提前泡發,應青辭就去空間裡找了新鮮黃豆。
空間中,一年四季尚不分明,裡麵的東西一旦成熟,除非自己摘下來,不然不會發生變化。
熱鍋燒油,應青辭放了一些糖,炒的焦黃之後加上之前焯好水的豬腳塊,裹上一層糖色,接著,加入蔥薑,八角,辣椒等現有的調味品,一同炒個均勻。
炒均勻之後,一層香味從鍋中溢出來,接著加上她自製的醬料。
鍋中的香味越來越濃鬱,原本還在炒青菜的黃雪草也頻頻轉頭看了過去。
“乖乖,你這是怎麼做的,怎麼這麼香?”
光聞著這個味兒,她都感覺肚子咕嚕嚕的叫了起來。
應青辭笑了笑“阿奶,我做的是紅燒豬蹄,之前雖然沒有做過,但是跟紅燒肉的做法差不多。”
隻不過,中間的調味品她稍微改了一下,跟紅燒肉稍有不同,味道會更好一些。
“不過,現在還沒有做完,等做完之後,您第一個嘗嘗!”
“好。”
黃雪草笑眯眯的點了點頭,對於剛才應雙竹說得那些話,應青辭簡直是她的貼心圍脖小棉襖。
鍋中的豬蹄翻炒的差不多後,應青辭就加入了適當的清水,放入黃豆進行燜煮。
與此同時,她找來一些土雞蛋,個頭雖然小,但是個個兒營養十足。
將它們清洗乾淨,放在清水裡煮著。
紅燒豬蹄的湯汁她加了不少,原本可以往裡麵放一些鵪鶉蛋,會更加入味。
但現在這裡沒有鵪鶉蛋,她就隻能就地取材,煮一些土雞蛋,到時候也可以放在湯汁裡,味道也不會差到哪裡去。
黃雪草不知道應青辭煮這些土雞蛋乾什麼,但是聞到空氣中飄散著的濃鬱的香味,她就感覺自己的肚子都叫了起來。
這味道,怎麼比之前她吃過的紅燒肉還要香呢?
“哇!好香啊!”
門口突然傳來一陣竊竊私語聲。
“這個香味,肯定是妹妹又做好吃的了!”
應青嘉最先沒忍住,直接說了出來,卻沒想到,他的話並沒有引起應青寒他們的回應。
“欸?大哥,你們怎麼不——”說話?
“阿…阿奶。”
看著麵前突然出現的黃雪草,應青嘉的心猛地一跳,隨即結結巴巴的開口。