“談談日式料理和中華美食的差異。”
知乎上麵，這樣一條早幾年前發布的話題突然被翻了出來。
底下評論短時間內突破了一千條，而其中最具爭議的回答被頂到了第一。
“誠邀，剛下飛機，作為一名在櫻花島留學了四年學生，我認為我的認知還是有一定參考價值的。”
“提起日式料理，那不得不提的就是他們的匠人精神。”
“何為匠人，持之以恒，刻苦鑽研。”“和國內哪個行業火，就一窩蜂的湧入哪個行業不同，櫻花島人是真的專注，能把一生的精力都傾注在自己所在事業上。”
“提現在料理上也是如此，我在櫻花島四年，走過吃過的地方不少，這些商家各不相同，但都有個共同的點，就是對自己做出來的食物保持著一種敬畏的心理。”
“就以我吃過的一家拉麵店為例，老板在煮麵的時候因為接了一個電話，煮麵時間過了，要是在國內，肯定直接就上了，因為不是什麼大事，但這家店直接把麵條扔了，重新煮。”
“我問老板為什麼要這麼做，既浪費錢又浪費時間，老板告訴我，過了時間的麵條就失去了靈魂，他是不會把這種麵條送到顧客麵前的。”
“我當時真的大受震撼，國內的餐館就該學學這種精神。”
這條發言看時間距今快六年了，那時候國民信心不如現在，相信國外的月亮比較圓，比這更逆天的發言都有不少。
如今被重新翻出來，除了一片罵聲外，居然還有人相信，而且被搬運到了陸晨的視頻下麵，以驗證自己的觀點。
日料就是比中華飲食高端。
很多網友繃不住了。
“太生草了，這都什麼失智發言，大人，都101novel.com23年了，編也編的靠譜點好不好。”
“經典小日子躬匠精神，就和德國人嚴謹，法國人浪漫，美國人硬漢一樣，一概偏全。”
“說點嚴謹的，本人公司外派櫻花島工作兩年，對櫻花島國情有些許了解。”
“櫻花島所謂的匠人精神，說白了，是因為其國內製度問題。”
“櫻花島自黑船事件後，明治維新由封建社會直接步入資本主義國家，過去的幕府將軍，貴族，武士搖身一變成了政客，財閥，權利依舊世襲罔替，把持上升渠道，平民依舊還是平民，永遠沒有翻身的機會。”
“所以你可以認為，櫻花島是一個現代化的封建國家。”
“櫻花島有一種終生雇傭製，雇員和公司之間簽訂的合同是從進入社會一直到退休，類似過去的番主和家臣。”
“這種製度下，人被釘死在這個崗位上，就要一直乾下去，直到上麵有了空位。”
“所以，櫻花島人所謂匠人，不是他們自己想這樣做，而是不得已而為之。”
“如果，這能被稱為匠人精神，那你爸媽在家煮了那麼多年的飯，稱一聲煮飯仙人沒問題吧。”
“哈哈哈哈，看得我嘎嘎樂，櫻花島確實什麼都能加一個仙人頭銜。”
“古希臘掌握仙人的神。”
有人反對，自然也有人認同。
“理智一點比較，刨去味道什麼的先不談，從餐廳定位，就餐環境，擺盤上麵來看，日料是不是比中餐高端？”
“理智一點來討論，吃飯不吃味道你吃什麼，好，就算按你的流氓邏輯來看，你又是從那點看到日料高端來的？”
“這還用看麼，就說這叫燒鳥什麼價格，中餐店又是什麼價格？”
“好好好，以價格論檔次是不，譚家菜吃過沒有，孔府菜吃過沒有，滿漢全席就不說了，國內大大小小那麼多菜係，哪個沒一兩家高端菜館，兄弟，自己眼界低，就彆出來秀智商。”
“論底蘊，老祖宗食不厭細，燴不厭精的時候，你那些武士浪人還不知道在哪啃飯團呢。”
“中餐要是有你說的那麼好，那為什麼櫻花島沒有多少中餐店，而國內遍地日式料理？”