秦小米沒應聲，卻很是滿意。而她會簽胡大媳婦，胡老頭也占了一半原因……滾刀肉是製衡鄉下潑皮的利器，她家正缺這樣的一把刀。
而胡老頭很會來事兒，立刻拔了根木柴，朝著其他三姓人家揮舞著“還愣著乾啥？趕緊去挖草根，這也是條好財路，彆一天到晚盯著秦家作坊的活計！”
黃老二媳婦招呼黃家人“咱們先回去，彆打擾秦家人。”
黃家人不太想走，可黃老二媳婦道“忘了黃小壯他們的下場了？！”
這？
黃家人怕得一哆嗦，趕忙走了。
沒多久，錢孫兩姓的人也被胡老頭趕走了。
秦小米問胡大媳婦“胡嬸子可願意簽雇工契書？”
“願意，我願意！”胡大媳婦激動得手抖。
秦小米笑道“成，跟我來吧。戶主跟夫主也要來。”
“誒誒，這就來！”胡老頭激動得不行，拉著胡大衝，是衝過頭了，又趕忙停下，讓秦小米、秦爺爺走在最前頭。
薑家破宅，薑大郎按照慣例，給他們念了雇工契書。
胡老頭聽後竟然沒鬨，還誇秦家“這雇工契書，比我堂哥簽的那份仁義多了。”
他堂哥在酒樓做掌櫃，簽的契書，等同於賣身契。
秦小穀腿腳快，已經去村口把周十三喊來了“堂姐，周家十三叔來了。”
秦爺爺對周十三道“又勞煩你跑了一趟。”
周十三笑道“這有啥好勞煩的，這恰恰證明我周家靠譜，秦家才會次次都找我們做證人。”
這話說得體麵，是秦周兩姓的臉麵都護住了。
很快的，胡大媳婦的雇工契書就簽好了。
秦小米道“先回去，開工的時候，我家會通知你。”
“誒，多謝秦小東家。”胡大媳婦行了一禮後，才跟家人離開。
……
薛管事的辦事能力很強，當天下午就領了一批匠人來，指著薑家破宅道“就是這破宅子，坍塌的牆壁全部要修補好，圍牆也要修好，再砌幾排灶台，最少要二十個灶口。”
“三間正屋的地麵都要加高。”
三間正房要用來存放東西，不可受潮，必須加高。
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