湘雲當時也覺得是不是這些食物銷量低下的時候是不是味道不夠好，但是湘雲也沒有嘗出什麼不對勁的。
湘雲隻能暫時作罷了。
現在司徒悅悅想嘗試，湘雲也讓廚房的師傅按照平時正常的上餐給司徒悅悅的包房準備了一份。
等這些都弄完之後，湘雲便直接端著準備好的菜肴送到了司徒悅悅的包房。
司徒悅悅看著湘雲端上來的菜肴之後，看著這些分量還是挺不錯的。至少比上次司徒悅悅過來的時候，湘雲的做法還是有進步。
司徒悅悅拿起筷子淺淺夾了一下，嘗試了一下這些菜肴的味道。口感還算不錯。應該沒有什麼挑剔的。
“下次每次上完菜肴之後，給每一桌的客人都送上一份果盤。樓上的廂房就送上一份精致的果盤。”
司徒悅悅想了一下，沉思了許久才告訴湘雲。
“小姐，這樣做成本不就上去了嗎？”
湘雲雖然暫時也不懂司徒悅悅這樣的做法的目的是什麼，湘雲想著司徒悅悅的決定始終是好的。
無論如何湘雲還是要聽司徒悅悅的，湘雲對著司徒悅悅發表自己的看法。
“成本是增加了。但是客戶的長遠性是有了。要是以後京城裡麵的達官貴人請客吃飯肯定會想到食味。”
司徒悅悅也不是想單獨靠一個小小的果盤就收買這些客人。
也是想讓來食味的客人享受到不一樣的服務態度。
畢竟司徒悅悅這種做法是京城裡麵彆的餐館是沒有的。
也不會去做這種費力不討好的事情。
但是司徒悅悅經營的這家食味畢竟不一樣，司徒悅悅發展的是高端消費群體。來司徒悅悅這裡吃飯的人都是一些有身份的人，自然也不會在乎這一些歪瓜兩棗。說不定覺得這裡的水果好吃，還會主動的多上一份。
這樣還能增加收入，何樂而不為呢？
相比於京城裡麵彆的餐館，考慮的是低端消費群體。自然也就沒有必要再去送這個果盤了。
要是老板有財力還是可以送的，但是大多數肯定會覺得既然有免費的水果吃。那就隻吃水果就可以了。這樣老板就得不償失了。
湘雲聽到司徒悅悅這麼一說，瞬間腦袋瓜子想到了以後發展的情景。湘雲也一下子想明白了。
真的司徒悅悅不愧是司徒悅悅，腦子裡麵的想法就是比旁人多多去了。
湘雲還是甘拜下風。
“好的，小姐我知道了。那還有其他需要改進的地方嗎？”
“這幾盤菜肴銷量不是很高的話，你覺得味道也不錯。那就說明隻是客人不喜歡吃而已。那就直接換菜單，這個菜品就不要了。而且廚房的菜品不要一成不變，隔段時間要更新一下新的菜品。這樣來這裡吃飯的人才會想著過段時間這裡會不會又有什麼好吃的。要是你的菜品一直都不變，那麼人家過來吃飯總吃的是一個味道，也就沒有多大的新奇了。”
司徒悅悅關於菜單改變的這個事情其實很早之前就想和湘雲說了，但是每次司徒悅悅這件事情的話到了嘴邊，司徒悅悅又忙彆的事情了。弄的司徒悅悅一下子又忘記了。
這次好不容易司徒悅悅想起來便開口先說了出來，不然待會兒司徒悅悅要是忙點彆的什麼事情。等下司徒悅悅說不定又會忘記了。
湘雲點了點頭，這件事情湘雲其實也想做。但是還是要先請教一下司徒悅悅，湘雲才能做主。
這下司徒悅悅直接說出來了，湘雲也就不用再次開口去詢問司徒悅悅了。
“小姐還有其他的嗎？”
“這樓上的包間，這段時間先封閉一段時間吧。然後重新裝修。改成梅蘭竹菊四個不同風格的包間。這裡的裝修畫冊到時候我畫好給你重新送過來你就可以著手開始準備了。”
司徒悅悅當時開店匆忙，樓上的包間也一時沒有主意。等到現在徹底安頓下來的時候，司徒悅悅才徹底的想好了該怎麼去裝修。
不然這裡二樓的風格大部分都是一樣的，根本沒有什麼新奇。司徒悅悅希望每一個來這裡用膳的，看到這麼美好的風景，就連吃飯都能多吃上幾碗。
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湘雲聽到司徒悅悅這樣的想法，才覺得司徒悅悅的腦子看起來和自己都是一樣大小。怎麼發現司徒悅悅的腦子裡麵總有數不儘的那些新奇的想法。
湘雲簡直是越來越佩服司徒悅悅了。
“小姐，還有其他的需要改進的地方了嗎？”
司徒悅悅再次環顧了一下這裡四周，腦海裡麵也暫時隻有這些想法了。
“先暫時這樣吧。等我弄好這些之後，我有了彆的想法再告訴你。”
司徒悅悅也知道這樓上的包間的風格也不可能一直都是梅蘭竹菊這四種風格。
司徒悅悅還是想著隔段時間要更改一下風格，這樣來這裡的人就會更加喜歡來這裡用膳。
司徒悅悅還需要繼續想幾種包間的風格，到時候等用了一段時間之後，司徒悅悅再去更改一下風格就可以了。
“那小姐，你再用一點膳吧。我去外麵等你。”
湘雲想著也幸好是自己找司徒悅悅過來了，不然這食味要是按照自己的想法經營下去，說不定過幾天就倒閉了。
司徒悅悅點了點頭，給了湘雲一個眼神便示意湘雲可以退下了。
湘雲退下之後，把包間的房門給關了起來。走到外麵的欄杆上麵正看到在外麵守著的瑞瑞。
湘雲對瑞瑞還有些好奇，平時瑞瑞可是一直都跟在司徒悅悅身邊的。今日瑞瑞怎麼在門口等候沒有進去？
湘雲還是覺得是趣事一件。
“瑞瑞要不要和我下去吃點東西。”
湘雲知道瑞瑞和司徒悅悅是一起出來的，要是司徒悅悅沒有吃東西，那麼瑞瑞肯定也是沒有用膳的。
瑞瑞搖了搖頭表示自己不用了。
湘雲可不管瑞瑞有沒有搖頭，在瑞瑞還沒有用嘴回答自己問題的時候，湘雲直接拉著瑞瑞的胳膊就拖了下去。
人是鐵飯是鋼，一餐不吃餓得慌！
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