接著,蕭毅又開始將豆角洗淨,切成段,薑、蒜切片備用。
接下來,將爐子上的水壺拿了下去,換上了一口大鐵鍋,熱鍋涼油,將焯好的排骨煎至兩麵微黃,加入薑片、蒜片、八角和桂皮,翻炒至香味四溢。然後,加入適量的料酒和生抽,繼續翻炒均勻。
接著,蕭毅加入足夠的水,沒過排骨,然後蓋上鍋蓋,用中火燉煮。燉煮的過程中,蕭毅又適時加入一些冰糖,以增加口感。當排骨燉至七八成熟時,加入豆角段,繼續燉煮。
燉煮的過程中,蕭毅根據個人口味適量加入鹽、雞精等調料。當豆角燉至軟爛,排骨燉至熟透時,就可以關火出鍋了。最後,撒上一些蔥花作為裝飾,一盤美味的排骨燉豆角就完成了。
排骨燉豆角的味道豐富而獨特。豬排骨燉煮後,肉質鮮嫩,飽含肉香。豆角則吸飽了排骨的肉汁和調料的香氣,軟爛可口。整個菜肴的味道醇厚而悠長,讓人回味無窮。蕭毅嘗了一筷子,卻是是好吃。轉手就將一大份排骨豆角,放入了空間之中保溫保鮮。
接下來就是蕭毅今天比較期待的紅燒肉了,蕭毅的動作利索乾脆,卻又有條不紊,看上去反而不像是在做飯,而是在完成一件十分有趣的藝術品炮製。
這就是蕭毅的習慣,越是矛盾和糾結,就更應該找點事情做。
紅燒肉是一道華國家常菜,以五花肉為主要食材,配以生薑、大蔥、料酒、老抽、生抽、冰糖等調料,經過烹調後呈現出紅亮誘人的色澤,口感肥而不膩,瘦而不柴,深受人們喜愛。下麵詳細描述紅燒肉的做法和味道
蕭毅先用鋒利的菜刀,將五花肉洗淨切塊,生薑切片,大蔥切段備用。一刀又一刀,不疾不徐,每一塊肉都切的剛剛好均勻。
接著,熱鍋涼油,將肉塊放入鍋中煸炒至微黃色,加入薑片、大蔥段翻炒幾下。炒出肉香後,加入料酒,煮至酒味揮發。接著加入老抽、生抽,翻炒均勻,讓肉塊均勻上色。看著油滋滋的肉開始變得洪亮亮,就像蕭毅的內心一樣。煎熬且翻滾。隨後加入冰糖,小火慢慢炒化,炒至糖色紅亮。
最後加入適量的清水,大火燒開後轉小火慢慢燉煮。翻騰的湯汁,好像在歡呼鼓舞,又像是在高歌食物的成長。
燉煮過程中,蕭毅拿了一把椅子,坐在旁邊,要時不時翻動肉塊,以免焦底。
燉煮了大概快一個小時,分鐘,直到湯汁收濃,肉質軟糯,最後加適量鹽調味,就可以出鍋了。
蕭毅嗅了嗅,夾起一小塊吹了吹,放入口中,軟糯順滑的肉香撲麵而來。
紅燒肉的味道豐富多樣,口感肥而不膩,瘦而不柴,肉質軟糯,味道鮮美。在烹調過程中,老抽和生抽的使用非常重要,可以給肉塊濃鬱的醬香味;而冰糖的使用則可以讓紅燒肉的口感更加鮮美,同時也有一定的保健作用。整道菜品呈現出紅亮誘人的色澤,讓人食欲大增。在食用時,可以搭配一些米飯或者饅頭,更加美味。蕭毅從空間裡將剛才做好的排骨豆角也取了出來。
又拿起兩個比蕭毅拳頭還大的戧麵饅頭,熱騰騰的冒著熱氣,仿佛在呼喚著他的味蕾。饅頭外皮烤得微微焦黃,散發出一股獨特的麥香,而內裡則柔軟細膩,每一口都充滿了豐富的口感。
蕭毅將饅頭與紅燒肉和排骨燉豆角一同送入口中,咀嚼時,饅頭的韌勁與紅燒肉的肥美、排骨的鮮嫩、豆角的爽脆相互碰撞,各種味道在口中交織、融合,形成了一幅美妙的畫卷。
紅燒肉肥而不膩,每一塊都充滿了濃鬱的醬香,而排骨燉豆角則湯汁濃鬱,豆角軟糯可口,與饅頭的麥香完美搭配。蕭毅大口大口地吃著,享受著這些食物帶來的滿足與幸福。
時不時,搭配著鮮榨的橙汁,蕭毅連吃帶喝,每一口都讓他感到無比的享受和痛快。鮮榨的橙汁口感清新,果肉飽滿,酸甜適中,與紅燒肉和排骨燉豆角的味道相得益彰,為蕭毅的味蕾帶來更加豐富的層次感和滿足感。
蕭毅將饅頭、紅燒肉、排骨燉豆角和橙汁搭配在一起,讓各種味道在口中交織、融合,形成了一幅更加美妙的畫卷。他大口大口地吃著,痛痛快快地喝著,享受著這份美食帶來的滿足和幸福。
吃飽喝足後,蕭毅感到心滿意足,他看著窗外,外麵的景象仍然沒有停下的跡象。於是,他轉而讓狸狸和尤裡警惕地監視著外麵的情況,確保沒有任何異常。
當外麵的異像消失後,蕭毅放心地回到臥室,躺在溫熱的炕頭上,蓋著柔軟的被子。他感到十分愜意,身心都得到了充分的放鬆和休息。
儘管不久的將來可能會迎來大範圍的極熱和暴曬,但至少現在,還是處於零下百度的極寒之中。蕭毅深深地感受到這種寒冷,但他並不擔心,因為他知道自己的住所足夠溫暖和舒適,可以抵禦外界的嚴寒。享受著這份寧靜和舒適。
無夢之眠,總是最撫慰人心,恢複元氣的。睡眠狀態讓人感到身心放鬆,沒有夢境的乾擾,可以讓身體得到充分的休息和恢複。
就在此時,外麵的異像竟然也開始逐漸消失。蕭毅從睡眠中醒來,他看向定時的沙漏,發現從開始到結束,正好72個小時。這個細節暗示著時間的流逝和變化的周期性。
72個小時,對於蕭毅來說,卻像是一個世紀的漫長煎熬。他在這個寒冷的冬天裡,感受到了時間的無情和生命的脆弱。
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