一會兒，大夥都來了，趕緊吃早飯。正吃著呢，曲琅騎著獅子吼來了，後麵跟著兩輛大車，裝的都是磚瓦，小麻雀趕著其中一輛馬車，另外一輛是磚窯的夥計蔡林趕著。約好了，以後就由蔡林專門給他們送貨。
蘇瀾看這個蔡林，張著一頭卷曲的黃頭發，眼睛也是深深的褐色，鼻梁也很高，皮膚也很白皙，越看越像一個混血兒。
曲琅他們也不客氣，過去喝了小米粥，又吃了饅頭。曲琅和劉奇心裡有事，趕緊分彆騎了踏雪無痕和獅子吼進城了，小麻雀則留下來，幫著大家卸磚瓦，打打雜。
一會兒，上、下李厝的李福和李祿都帶著人來相幫。不一會兒，砌灶的，安裝石碾子的石匠、木匠、鐵匠，還有打雜幫忙的，都各司其職忙了起來。蘇瀾還特地讓他們先在廚房、院子裡搭上幾個臨時灶台。
又有幾個婦人、孩子來送甘蔗，蘇瀾讓劉珍記了帳，當場發了銅板。婦人們驚喜過望，都說過年可以多買幾吊肉幾條魚啦。蘇瀾又囑咐幾個巧手婦人，用竹篾編織小籃子、小盒子，以便裝蔗糖。也不用太大，可以放一斤、兩斤重的就行。二文錢一個。婦人們很高興。以往，她們也經常編，手快的一天能編十來個。坐在家裡就能掙錢，還真是想不到！
中午，金嬤嬤煮的是秈米飯，熬了一大鍋鴨子蘿卜湯，還有一大陶缽紅燒豬肉，大家都吃得滿嘴流油。
這時，牛尾直風灶已經砌好，七口大大小小的鐵鍋也安置到位。砌匠們正在搭梯子準備砌煙囪。就連石碾子那套家夥也都被木頭框架和圓木杆等固定起來了。
郝四叔和郝四嬸站在鐵鍋旁，拿鐵勺子試著身手。想著不日將要和罕岩思和娜木嘎見麵，心裡格外激動，笑得都見牙不見眼了。
飯後，大家也不休息，又繼續忙活起來。砌匠開始忙活煙囪，石匠、木匠、鐵匠們忙著最後調整、固定好榨汁機。
蘇瀾拿著三根甘蔗，嘗試著伸到兩個石碾子中間。隻見石碾子立刻相對滾動起來，石牙子卡住石槽子，吃住了勁，互相咬住，又不會往外胡亂滑動。不一會兒，出口處就有甘蔗的汁水流了出來！
大家激動不已，歡呼道“喔，榨汁了！”
蘇瀾也是喜笑顏開。她又試了一下，道“石頭爺爺，我感覺，這兩個石碾子好像還要往中間稍微靠一靠。”
老石頭爺爺也拿了三根甘蔗試著榨了一下汁，點點頭道“是稍微開了一點。”於是走到石碾子那兒，又和木匠、鐵匠們將石碾子稍稍調整了一下。
蘇瀾再一試，手感很好，而且省力，省事，榨汁出水也多。榨汁機安裝完畢，大功告成！
大家都開心不已。老石頭爺爺也開心地臉上的褶子像盛開的菊花“小姐，先這麼用著。時間長了，肯定有點移動，到時咱們再來調整！”
“謝謝你！你可是咱們熬糖作坊的大功臣！”蘇瀾開心地道，又讓劉珍付給老石頭二十兩銀子。老石頭堅決不要。蘇瀾道“萬一那對雲南夫妻讓你退定錢怎麼辦？還有，如果不是你這現成的榨汁機，我年前肯定開不了工啊！再說，我將來如果再做榨汁機，你還給不給我做？”
“當然還要做！”老石頭爺爺趕緊道。
“那就趕緊接著吧！”林氏在一旁笑道。
“這可怎麼好啊？”老石頭一邊說，一邊激動地在賬簿上按下手印，接過白花花的銀子。
過了一會兒，劉珍小聲問道“瀾妹妹，這個甘蔗外表看起來很臟，要不要洗一洗啊？”
蘇瀾道“不用洗！隻把這些葉子打掉就行。”蘇瀾心道，甘蔗外表的這層白霜，越多越濃，說明它越是新鮮！其中含有二十八烷醇，有很高的藥用價值；同時還含有生物體的重要物質磷脂；白霜中含有酶，硒元素。熬製後都保留到蔗糖中去了。蔗糖裡麵還有多元的果糖、天然葉酸、氨基酸、維生素、核黃素、胡蘿卜素、煙酸、微量元素錳、鋅、鉻、鐵等。
她當然不能這麼解釋，想了想，就道“甘蔗表麵的白霜，這可是日月精華！”她小聲地對劉珍道“尤其是對我們女孩子，和生產的婦人，這個最好！”
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劉珍了然，直點頭。
蘇瀾又指著榨汁機道“姐姐不用擔心甘蔗渣滓。你看，榨汁時，甘蔗汁流出來後首先會在這個石頭沉澱池子裡沉澱渣滓；然後，在熬糖的時候，又會在撇泡的時候撇去一些渣滓。這兩道工序過後，渣滓基本就清理沒了。然後，在高溫中消毒，可以說蔗糖是最潔淨、最安全的食品了！”
“這個甘蔗汁還可以釀酒，姐姐如果想試一下味道，我們可以偷偷釀一點！”蘇瀾悄悄地說。前世她曾喝過一次，那酒勁，還真是有點大！
劉珍白了她一眼，偷偷地笑了。
蘇瀾又道“甘蔗渾身都是寶！為了提高榨汁量，咱們要把甘蔗榨兩次。然後這個剩下來的甘蔗渣滓，稍微曬一下，就可以當柴火燒！”
說話間，又有男女老少來送甘蔗，送柴火。有背著的，挑著的，也有用馬車趕著送來的。
看到府衙的通告，百姓們先是有點懷疑。這野甘蔗雖然甜蜜，但口感粗糙，天生天長，長在地裡，爛在地裡，除了小年祭灶時砍一根，從來都是無人問津的東西。現在倒好，將軍小姐居然大量收購這玩意，還三根一文錢，還有多少收多少！這不是不把錢當錢，拿錢扔著玩嗎？該不會是將軍小姐騙我們吧？
後來又想，興許這將軍小姐還真是要用甘蔗搗鼓什麼東西？反正六十根甘蔗就可以賺二十文錢，可以買一斤上好的肥膘肉了！砍點甘蔗走一趟，去瞧一瞧，被騙，也就損失幾根甘蔗。也許，將軍小姐真的就給錢了呢？
於是，就真的有人來送甘蔗了。然後，消息就飛快地傳播開來將軍小姐還真的收甘蔗，三根一文錢，現收現給，絕不拖欠！於是，甘蔗源源不斷地被送來了，甚至還有人整馬車地往這裡送！
蘇瀾笑吟吟地收著甘蔗，“送”著錢，還開心地讓大家把消息儘量地傳開來。於是，送甘蔗的人心思都活泛了，特彆是看著那輛大車主人居然拿著一錠銀子，大家的眼珠子都直了。
受此影響，砌匠們也緊密鑼鼓地忙著。晚上，等劉希回來看時，他大吃一驚一間房子在院子裡拔地而起，就隻差上梁、蓋瓦了。而蘇源、劉嘉、社日幾個小家夥，笑著不停地把甘蔗塞到兩個石碾子中間，玩得不亦樂乎。林氏怕他們浪費甘蔗，隻許他們用已經榨過的甘蔗玩。饒是如此，幾個小家夥也在石碾子輕巧的碌碌聲中，都樂瘋了！
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