看到陳誌國拖著兩隻大野豬回來,爺爺,奶奶已經麻木了,隻要陳誌國上山,就會有收獲!
陳誌國留了一頭在家,剩下的一頭就交給了陳大龍處理,在陳家小院裡,把野豬給處理後之後,陳大龍就安排人把兩扇豬肉給扛到村部,開始組織分肉!
“在分肉前我說幾句啊,這豬肉是我四叔的大孫子陳誌國打來的,你們吃肉的時候自己心裡要有數,要感謝的是誰!
還有,今年地裡麵的小麥收成大家心裡都有譜了吧!那麼麵對這樣的糧食減產,我們應該怎麼辦?
我們不能指望秋天能大豐收來填補現在的歉收,這樣靠著老天賞飯吃的想法是危險的!
我們現在要自己行動起來,靠天,靠地,不如靠自己!咱們一共有四個生產小組,現在,一組老年組上山去開荒,我們要種耐旱的紅薯,土豆,南瓜!同時你們的家前屋後也要給我都種上,多收一點,你以後就會少餓肚子!
還有一組婦女組上山去采野菜,去把山上所有能吃的都給我弄回來,咱們現在就要開始帶著吃,節省糧食!吃不完的曬乾了備著,我們要有過苦日子的心理準備了!
剩下的兩組青壯組,地裡的活就交給你們,不要抱怨,除了麥收時候大家一起乾以外,以後這地裡的活都交給你們!
你們都是村裡精壯的漢子,都是地裡的好手,怎麼樣在現在的旱情下,多收糧食,就是你們要想辦法的事情!
還有一點,我今天說的話,不要對外講,與其是你們這些親家,丈母娘家,我知道你們和他們關係好,但是著關係著我們全村老小的性命的大事情,我要你們管好自己的嘴,尤其是你們媳婦的嘴巴,現在起,能不回娘家的就不要回了,就是實在有急事回去一趟,也要把嘴巴給我紮緊了,不要什麼話都往外冒!
如果我知道了,那麼你就會被趕出村,你對誰講的,你就去跟他家過吧,咱們陳家村不要吃裡扒外的人!
好了,現在分肉啊!最後再多說一句啊,彆嘴饞,幾天把肉給吃完了,掛梁上風乾了,能吃好久的!
就在陳大龍給村民講話的時候,陳誌國也在忙碌著,這麼多的肉,吃是吃不完的,就需要把肉給熏製出來,這樣才能放的長久一點!
陳誌國上山采了很多的鬆枝,把肉分成二斤一條的,開始熏製起來,這是個慢活,不能急躁!
在熏製的同時,野豬最肥的地方被陳誌國切了下來,大塊的肥肉被陳誌國切成麻將塊,交給奶奶熬製豬油,同時,院子裡又壘砌一個土灶來,清理乾淨的豬頭,豬蹄已經下鍋開始鹵製,等過上幾個小時,在依次放入豬肚,豬大腸,豬肺這些,豬心,豬肝容易熟的最後下鍋!
夜晚,陳家的小院裡,陳誌國,爺爺,二叔,在一邊喝著酒,一邊看著火,煙熏那邊要添柴,鹵貨這邊也要看著鍋!
新鮮出鍋的豬心,豬口條,豬肝熱氣騰騰的,切上一大盤,拍點蒜,青椒,紅辣椒,搞個蘸水,真香!
陳誌國拿出一瓶泡水的台子出來,“二叔,今天咱們喝點好酒!”
沒有商標,陳大虎也認不出這是什麼酒,“這是我在東北的一個供銷社倉庫的遇到了,包裝被水泡了的台子!”
“這就是台子?”陳大虎拿起酒瓶看了起來,瓶口密封完好,他也看不出什麼來,等陳誌國把酒倒上,陳大虎迫不及待的喝上一口,“什麼味,怎麼和其他酒不一樣?”
“這台子是醬香型的白酒,咱們之前喝的都是清香型的白酒,口感上當然不一樣了,你多喝幾次就習慣了!”
“還有?”
“當然了,足夠你喝的!”陳誌國吹牛道,
“喝一瓶嘗嘗味就行了,這一瓶賣的話要七八塊錢吧!”還是爺爺見多識廣的,知道台子不便宜!
陳大虎在低頭計算自己這一杯要多少錢,有點肉疼,最關鍵的是,自己還喝不慣這個酒的味道!
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