婁曉娥懷裡緊緊的抱住筆記本,心裡有萬千的話語想對陳誌國述說,但是不能,她隻能站在窗前,麵對陳誌國家的方向,楠楠私語!
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軋鋼廠的第一食堂,下午兩點,往常這個時候,應該是食堂最安靜的時間,但是今天,這裡人聲鼎沸!
何雨柱要收徒弟的事情早就傳開了,不僅幾個食堂年紀合適的都想要拜師,有很多軋鋼廠其他部門的學徒工也想報名拜師!廚師可是八大員之一,非常的吃香,尤其是現在物資緊張,但是俗話講,在餓也餓不到廚子!很多沒機會到廚房上班,而進了其他部門的學徒工是看到了希望,紛紛報名!
結果,人是越聚越多,陳誌國連忙讓何雨柱去聯係了食堂主任,自己又去拽來李懷德,直接把這次私下搞的收徒活動,搞成了官方的行動了!
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怕何雨柱壓不住陣腳,陳誌國又讓人喊來了何大清,整個收徒活動就安排在一食堂舉行了,人數太多,陳誌國讓人做了好牌,登記好姓名以後,一人發一個,羅雪也跑過來幫忙,要不然真的忙不過來!
看著報名的人有很多,但是有很多在報名的時候就被刷了下來,為了照顧大家的情緒,陳誌國特意的把年紀放寬大二十二歲,就著,還有好多二十四五的嚷著要報名,可見廚師這個職業有多吃香!
何雨柱還在沾沾自喜,以為是自己名氣大的原因,被邊上的何大清踹了兩腳,幸虧有陳誌國在,要是就何雨柱,這裡早就打起來了!現在,有李懷德,食堂主任,何雨柱做評委,相信沒人會不服的!
經過登記,年齡合格的就有六十多人,陳誌國給他們發了好牌,讓他們在食堂餐廳坐了下來,為了公平工作,評選就在大家麵前舉行,從食堂裡搬出十個菜墩,十把菜刀,幾百斤的土豆來,按著號牌開始比拚,切出來的土豆絲也不浪費,晚上炒了就行了!就在要開始比賽的時候,有選手跳了出來,“我們就是不會,才想拜師學藝的,現在考切菜,不是要把我們拒之門外嗎?”
何雨柱大怒,剛想跳出來怒罵,被眼疾手快的陳誌國一把拉住,“彆上當了!”
“我來回答你問題!”陳誌國站了出來,
“我知道很多報名的同誌都有這個疑問,我來和大家解釋一下,我們為什麼要考你切菜的水平!
首先,廚師它是一種職業,它不是什麼人都可以從事的,你要有這方麵的天賦,和堅持不懈的專研精神!
我們就招兩個人,不招有天賦的,不招愛專研的,我們招什麼樣的人?
你隻有喜歡這個職業,你才能在平時去做菜,去練習,你說你平時都不進廚房的大老爺們,就因為廚師這個職業吃香,你就過來報名,這樣的人,我們收你乾嘛?教你幾年,你啥菜都不會,或者炒出來的菜一般般,不僅你浪費了時間,也浪費了師父的時間,一事無成,何必呢?”
陳誌國的一番話,讓很多人打了退堂鼓,留下的二三十人,估計都是有一定基礎的,經常做飯的!
“好!比賽開始!”
一人兩個土豆,開始比賽刀工!不要求你多快!而是看你切的土豆絲是不是一般大小,是不是合適,你要是都切成筷子粗細的,何雨柱會馬上炒一盤送給你吃!
十人一組,切完看成果,可以的留下,淘汰的直接走人,當然,你要想繼續看熱鬨也行,沒人趕你!
最後,場上剩下了七個人,六個年輕小夥,一個大姑娘!
下麵,按何雨柱的想法在淘汰一輪,何大清看了一眼,“彆折騰了,就那個丫頭,和那個瘦子還可以!”
“爸,一個姑娘家家的能行嗎?”何雨柱是不想收個女徒弟,不能打,不能罵的,就連使喚,都要想想她能不能乾活!
“怎麼不行,當年,你師姑不就是青雲樓的大廚嗎?手底下二三十號人,誰敢不服?”
何雨柱想起那個彪悍的師姑,脖子縮了縮,看來小時候,沒少挨訓!
“誌國,咱們那事情還搞嗎?”何雨柱把陳誌國拉到一邊,悄悄的問?
“看你啊,你要選了何叔定的,就不用搞了!”
“搞!”何雨柱一心不想收女徒弟,
“那成,我可安排了啊!”陳誌國向羅雪示意一下,羅雪轉身出去了,沒過多久,又回來了,向陳誌國點點頭!
“好了,下麵我需要問大家一些詳細的資料,這裡不合適,請大家跟我來!”
陳誌國把這七個人帶到食堂後麵的一排小房子,下麵我點到一個人名,就進去一個!
“第一個,張小軍!先進去等著啊!”
陳誌國在外麵磨嘰了兩分鐘,才進去,進到房間裡,看到一臉慌張的張小軍,陳誌國笑了,“拿出來吧!”
一場測試下來,走了四個,留下三個,其中就有那名姑娘!
“怎麼還有三個啊?”何雨柱苦惱的說,
“不行都收了唄,多培養一個,以後自己還多省點事!”陳誌國是無所謂,反而覺得多收徒弟沒壞處,隻有這個徒弟人品好!
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