“隔壁的房間？”走出屋子的時候，王茂平看了一眼隔壁。
“回大人，隔壁的房間和這裡大同小異，主要是用來蒸酒的。”孟遠生解釋道。
“哦？去看看！”來都來了，那就全部都參觀一遍嘛。
推門而入，裡麵就和孟遠生所描述的一樣，同樣的磚砌灶口，但銅甑的形狀與大小都有所差彆。
“這裡的銅甑和灶台也經過了幾次的改變，但所蒸出來的酒，始終都是有水的。”孟遠生臉上浮現出一抹失望之色。
關縱揉了揉自己的耳朵，即便是已經放棄動腦，仍然覺得自己是不是聽錯了。什麼叫酒裡有水，酒裡沒有水的話那還叫酒嗎？難不成喝釀過酒的糧食渣？
“一會兒讓我看一下如今你們蒸出來的酒。”
“是！”
等到將後院的房間都看過一遍之後，王茂平重新回到了堂中坐了下來。而蒸出來的酒，也拿了上來。
將酒倒在碗中之後，關縱也趁機看了一眼，還是無法理解之前孟遠生的話。所以想要將酒中的水剔除，那不是異想天開嘛。
“點了它！”
“是！”
“點了？”
關縱因為無法理解而驚訝出聲，大人您確定是點了？當然，他也收獲了所有人的目光，連忙尷尬的閉上了嘴。
在碗中的酒接觸火焰的一瞬間，立刻就升起了火苗。讓因為日頭偏西，少了些許光線的正堂，變亮了一些。
至少關縱是這樣感覺的，原來酒也能夠著火啊！
王茂平則是仔細的盯著火苗，如今可沒有測純度的工具儀器，憑借的也隻能是肉眼的判斷。
看起來好像是比他上次看到的時候，要醇了一些？會是錯覺嗎？等到火苗熄滅之後，看了一眼碗底殘留的水分，王茂平就知道，並不是他的錯覺。
“大人，我們如今確實是不知道怎麼樣再去改變爐灶與銅甑。”
王茂平知道這兩個人才，因為如今的技術，已經陷入到瓶頸之中。
他之前的確是對孟遠生說過，希望有一天蒸出來的酒可以沒有水的存在。那是因為，水分越少，就代表著純度越高。
而如今既然已經陷入了瓶頸之中，就需要轉變一下思路。
“取一些堊灰過來。”
“是！”
關縱站在一邊，實在是不知道，這酒與堊灰之間，還能夠產生什麼關聯。
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