周意白卻覺得沒什麼,轉移話題聊彆的去了。
後麵楊麗華本來來找朱慧的,但是看她聊的這麼開心就沒上去,反而去找張杏榕去了。
看到張杏榕在搗鼓雞,頓時滿是興趣:“你要做什麼雞?剛剛說的蔥油雞還是辣子雞?”
“都不是,口水雞。”張杏榕道,“林嫂時不時做蔥油雞,大家吃得不多,但是也不少,換換口味。辣子雞老人牙口不合適,口水雞倒是可以。”
口水雞軟軟的,老人家咬也比較合適。家裡人其實都是能吃辣的,本地口味就是辣的。不過考慮道老人家,還有周老這些病人,她還是少點辣。
“口水雞?用口水做的?”楊麗華表示很震驚,本地菜係裡,沒有口水雞這種啊。
張杏榕忍不住笑,幾乎每個不懂這道菜的人,剛聽說的時候都是這個反應:“一會兒你就知道了。”
朱慧雖然震驚,但是也滿是興趣,跟著在她屁股後麵跑,需要幫忙的就搭把手。
等口水雞做出來,她忍不住咽了咽口水,聞起來香,太像了,原來這就是口水雞!
“看你饞成這樣,給你一塊。”張杏榕給了她一塊,“口水雞之所以叫口水雞就是好吃到流口水,還有麻到六口述。”
不過她不敢放太多花椒。
“嫂子我也要!”林子蹭蹭跑上來。
沒辦法,張杏榕隻給給她一塊,就讓林嫂端餐廳去了,免得吃完了都沒到上菜時間。
“嗯,太好吃了!”林子忍不住還想吃,但是得忍住。
“田螺剪完刷完了?”張杏榕問他。
“完了,我乾活嫂子還用擔心?”林子洋洋得意,不過是簡單的活罷了,有啥難的。
張杏榕上去檢查一下,嗯確實弄得很乾淨,在泡一會兒水,她先搗鼓一下雞爪。泡了水和一丁點醋的雞爪可算解凍七七八八。
她開始搗鼓雞爪,雞爪先焯水,然後她再教林子把雞爪的骨頭剪出來,她自個搗鼓田螺雞爪煲去了。今天要準備兩個田螺雞爪煲。
春夏就是吃田螺的時候,雞爪煲的味道非常的濃烈,一下子吸引了,所有人的目光。
比起陸燃炒的菜,他們更加對張杏榕做的菜感興趣啊。
林子一邊剪雞爪骨頭,一邊過來,不停地吸:“好香啊!”
“一會兒吃得時候更香!”張杏榕忍不住笑。
楊麗華也不停地吸著鼻子:“榕丫你做飯太厲害了,原來雞爪還能和田螺一塊這樣吃啊!”
“你不是說太殘忍不吃麼?”林子白了她一眼,剛剛他剪田螺的時候這女人怎麼說來著?
楊麗華也白了他一眼:“要你管,榕丫做的,她說讓我吃我就吃!”
“那你得乾活。”張杏榕笑,“你看火吧。林子你彆剪了,這會兒二桃肯定沒下班,你去工廠把她接過來,一起吃一頓。”
難得年輕人聚會嘛,再多叫兩個人也不是什麼事。
“真的嗎?”林子頓時高興壞了,“嫂子我正想問你該怎麼解決父母的事情呢,我先去叫二桃!”