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第537章 玻璃罐頭?炒麵?愛卿啊,此雖有小瑕,然大利在前,何…(1 / 1)

嬴政認真地聽著顧綾雪的講解,眼睛始終沒有離開地圖,待她說完之後,才指著河西走廊內的四個點,詢問道“這幾點是何處?”

顧綾雪微微向前傾身,目光順著嬴政所指的方向看去,純良一笑道“陛下先前不是有意在打通河西走廊之後,在關鍵地點沿途設縣,以及修築軍事要塞的嘛,臣就標記了幾點給陛下做個參考。”

“嗯,愛卿考慮得甚是周全。”嬴政滿意的點了點頭,又緩緩開口問道“那軍用罐頭研製進度如何?何時能成?”

“此事暫時還說不準。”顧綾雪麵露些許難色,“陛下您也知道,密封是個頗為棘手的問題。”

“這罐頭,先前所試的鉚接法,效果不甚理想,難以達到理想的密封效果。故而,工室與工程防禦學院正欲改用卷封之法,並嘗試精細的螺紋結構,以期達到更佳之密封效果。”

“隻是這兩種方法都有一定的難度,匠人與學者們都尚需時日以攻克難關,故而具體何時能成,臣實難斷言。”

顧綾雪一邊說著,一邊悄悄抬眼觀察嬴政的表情,見他微微擰眉,心中也有些懊悔。

【失策了,應該早點把螺紋方法說出來的。】

“臣鬥膽一問,陛下可是打算出兵打通河西走廊了嗎?”顧綾雪詢問道。

【這才剛過完年啊!不會這麼快吧?】

嬴政微微頷首,聲音低沉的說道“朕確有此意,但河西走廊地勢險要,且補給線冗長,糧草運輸成本高昂,若不能確保長期供給,恐對大軍不利,愛卿可有何良策?”

【補給線過長,糧草運輸確為大軍軟肋,壓縮餅乾、方便麵這些現在做是能做出來,就是保質期都不太長,要不……先用玻璃罐頭應個急?】

【雖然鐵罐頭不適合用傳統煮沸法密封,但玻璃罐頭可以啊,就是有些易碎……算了,有總比沒有的好!】

想著,顧綾雪麵上帶著幾分凝重,說道“現今大秦的軍伍,糧草多以粟米、大麥、風乾肉以及行軍途中采摘的野菜為主,這些糧草,雖能飽腹,卻難以長時間保存,且營養單一,於大軍作戰,實非長久之計……臣思來想去,覺得倒也可以先從玻璃罐頭與炒麵粉入手,以改善軍隊的糧草供應。”

嬴政微微頷首,示意她繼續說。

“有一種煮沸密封法。”顧綾雪目光中閃爍著智慧的光芒,提議道“鐵罐頭短期內雖難以造就,但是鐵官府燒出來的玻璃,也可以製成罐頭!”

“其原理在於熱脹冷縮,先將食物置於玻璃罐中,繼而將罐子置於熱水中煮沸。在這個過程中,罐內的空氣受熱膨脹,會儘可能地排出罐外,然後隨著罐子冷卻,氣縮於內,如此便會形成負壓,從而達到密封的效果。”

“不過。”顧綾雪稍作停頓了一下,提醒道“這個法子鐵罐頭卻不適合使用,因為水會在高溫下加速鐵罐頭表麵的氧化過程,這樣一來,鐵就會生鏽,那罐頭也就無法達到保存食物的目的了。”

嬴政微微點頭,表示理解,問道“此玻璃罐,可裝何物?”

顧綾雪回道“這玻璃罐頭可以放各種水果,也可以放蔬菜和肉,但是從保存期限考慮的話,則以高酸之果為佳,如橘、柚之類的,蔬菜和肉最好也是用鹽、醋等調料醃製過者為上。”

“至於水產,魚、蝦之類的雖然也可入罐,但是保存期都相對較短。”

“隻是玻璃有些易碎,在運輸過程中,稍有不慎,就可能導致玻璃罐破碎,故還需用稻草或者軟布將其層層包裹。”

“除去罐頭之外,臣可以讓學者們想辦法改進一下石磨之術,順便再研製一些相應的機械,以便能夠大規模、更高效地將小麥磨製成精細的麵粉。”

【反正距離開學還有些日子,那六千多名學子們閒著也是閒著,每天分批次的,一起去燒玻璃,磨點麵粉吧!】

“到時候,既可以製作成麵餅攜帶,也可以將麵粉炒熟,製成炒麵!”

“這炒過的麵粉,質地輕盈,體積小,非常便於士卒攜帶。而且經過炒製後的麵粉,其中水分甚少,不易腐壞,存儲時間也能更長一些。”

“此兩法都甚好!”嬴政聽此,眼中讚許之色更甚,問道“那這炒麵食用起來是否方便?”

顧綾雪點頭,“回陛下,這炒麵食用起來甚是方便的,士卒可以直接食用,若是覺得乾噎,亦可與水調和成糊而食,無需繁瑣的烹調過程。”

“不過,陛下,這炒麵亦有其弊。那就是長期單一食用炒麵,恐使士卒味蕾生厭,影響食欲。再者,食用炒麵須有足夠之水,士卒若缺水,食之則頗為艱難。”

“哈哈哈。”嬴政聽後,不禁放聲大笑,朗聲道“愛卿啊,炒麵雖有小瑕,然大利在前,何足掛齒!”

“今既已有應對之法,卿且儘快去操辦此事,務必將玻璃罐頭製作與石磨機械改進研製之事辦妥。”

說著,嬴政站起身來,負手踱步,目光幽深的望向窗外的遠方,“一個月後,朕將派遣王賁率領十萬大秦大軍前去打通這河西走廊,連通西域,將這西域納入大秦版圖!”

【十萬大軍!一個月後啊!】

感受到嬴政的期望,顧綾雪心情有些激動的說道“陛下放心,臣定會調集各方力量,全力投入到這兩件事情當中,以保陛下西征大軍糧草輜重供應無虞!”

嬴政滿意了,“顧卿,可還有其他事務要奏報?”

“臣確有還有一事稟報。”顧綾雪揚起一個大大的笑容,說道“臣不負陛下所望,關於水泥的研製,雖稍延誤了兩日,但幸不辱命,現已成功研製而出!”

“此水泥不僅可用於道路鋪設,大大加快工程進度,且能堅城固壁,提升城牆的堅固程度與耐久性,更甚者,水泥也可應用於堤壩、渠道及橋梁的修築,使之更為穩固,曆水患而不摧。在兵器鑄造方麵,亦能製為簡易模具,保兵器之形製尺寸絲毫不差。”

嬴政聽後,再次龍顏大悅,哈哈說道“既能速道,又能固城,水利軍事,皆有所益,愛卿此舉功不可沒,當重賞之!愛卿想要何賞賜?但說無妨!”

……

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