王萍萍姐妹就帶著其他四個人先去看了已經發好了的麥芽。
“麥芽糖，是麥芽做的我們都知道。但是具體的我就沒見識過了。”呂雲蘭看看綠油油麥芽似乎沒辦法想象它們是如何成為甜甜的糖。
“等等，要不王萍萍同誌你去把桂花嬸子她們找來吧。你看平時嬸子對你多照顧，這有了可以做糖的辦法不告訴嬸子們不太好吧。”董平畢竟是他們之中年紀最大的，平時想的更多些。
“哎呀，我這就是沒想到。行，那大家再等我一會兒。我去喊人。”王萍萍一下子蹦起來，也是啊！這有好事不通知嬸子們可不行。王萍萍倒不是有什麼藏私的想法，就是在現代習慣了信息可以大量的流通。像這些小秘方什麼的上網一搜就全都知道了。
可是在這個年代信息不流通，這種秘方很多都是可以作為傳家寶的。所以在一開始王萍萍說要教大家的時候，董平幾人都非常感謝她的。
“也沒啥，隻要你不覺的我慷他人之慨就好。”
董平到時希望村裡人都會才好，到時候村裡成了知青院的情。到時候也能多記他們幾分好，畢竟董平幾個人的身份都不太能夠細查的。能和村裡處好關係對以後的生活肯定有好處的，現在外麵越來越亂還不知道要在村裡生活多久呢！
“沒事，我一開始不是也忘記了嗎？我去叫嬸子們了。”
王萍萍沒有想太多，她隻是想在有限的條件下過得更好點，如果可以幫到其他人就更好了。
“桂花嬸子，在家不？有好事找你。”最近都這麼熟了王萍萍直接就在院子裡喊道。
“不在，這一天天就知道上山，在家待著不行嗎？你來麼能夠有什麼好事？”最近嬸子天天的帶著王萍萍姐妹熟悉周圍的山林，看來村長叔不放心了。也是，聽秋菊嬸子說過村長叔特彆緊張桂花嬸子。記得當初大隊長提議大家儘量分家好增加劉家堡的戶籍數的時候，村長叔可是第一個響應的，要不是早前怕分家早會被議論是不是兒子不孝順，他早就分了。
“一邊去，萍萍你來了啊，找嬸子什麼事。不要理你叔。”
王萍萍得意洋洋的路過了村長，挽住了嬸子的手臂。“嬸子，我當然有好事找你了。這不是我找到了做麥芽糖方法，麥芽都發好了今天下午就準備做了。你要來看看不？”
“什麼，做糖。小不點你還有這本事。”村長一下子就把王萍萍給提了過去⊙﹏⊙還順嘴把私底下對王萍萍的稱呼也給叫了出來。
“什麼小不點，叔你太過分了。這罵人不揭短的，我還小呢！以後肯定會長高的。”
“劉國富，你先把萍萍放下來。萍萍啊！你準備教我們做麥芽糖嗎？”桂花嬸子也沒想到王萍萍會這麼大方，畢竟現在買糖不方便能會做麥芽糖也是個手藝，平時自己做了可以和彆人換許多東西的。
“當然了，這麥芽糖也沒有多難。這我們自己做麥芽糖也可以讓孩子們多甜甜嘴。”王萍萍說完就把嬸子拉走了，還特意回頭對著村長做了個鬼臉，讓你說她矮。
村長劉國富倒是沒咋計較，回過身把門關上也溜溜達達的去了知青院。
這會兒的知青院熱鬨極了。王萍萍已經一路上把經常一起上山的幾個嬸子全喊上了。
王萍萍小小的一個人氣勢驚人，已經開始了指揮。
“呂知青，你先把長出來的麥芽切碎一點。”
“姐，你把切出來的麥芽用石磨磨的再細點（沒有破壁機，隻好用石磨了）。”
“那邊嬸子們幫忙把已經泡好的糯米和玉米粒都煮出來。”
“董知青你們在洗點紅薯，洗好了削皮也煮熟了。”
村長叔走到王萍萍旁邊看著忙碌的大家“哎，那個小王知青，你這做麥芽糖要用好多東西啊！”
王萍萍還記得村長剛才說她矮的仇呢！也沒理他就去幫忙燒火了。
王蘭蘭倒是不知道剛才發生的事“村長，這麥芽糖最重要的就是麥芽。這準備糯米，玉米粒和紅薯是為試試看能不能都可以用。畢竟糯米比較貴，要是玉米和紅薯可以的話就更好了。”
為了更好的發酵，王萍萍讓三姐把煮好的糯米，玉米和紅薯也加水磨成了糊糊。
同時征用了前院董平他們的鍋和後院呂雲蘭的鍋，現在是三個鍋裡都煮著糊糊，你彆說味道還蠻香的。
這時分彆加入準備好的麥芽汁繼續小火煮著，全程用小火，繼續熬的過程中，要用鍋鏟不停的攪拌，防止粘鍋，熬了大約半個小時後熄火。等這混合糊糊晾涼了一些就用棉布過濾，把裡麵的汁水過濾出來。
把過濾好的汁水重新倒入鍋裡用大火煮開，在煮的時候要多多攪拌攪拌，把裡麵多餘的水分蒸發掉，在轉為小火熬。
這個時候哪怕最終的麥芽糖還沒有出來，但是大家都已經聞到那甜甜的味道了。
嬸子們一臉開心，這是要做出來了。這要是能自己就把糖做出來，這可真好！
這時知青院外麵也圍了一圈孩子，畢竟這麼甜的味道得有多少糖啊！
這麼大的動靜也把大隊長引了過來，看到村長也在就直接過去了。“乾嘛呢，哪來的這麼多糖，門口的娃娃都快用口水把知青院給淹了。”
“哪來的，自己做的。這小王知青可真聰明啊！還大方，把手藝全教了。”
“自己做的？用的什麼？貴嗎？”
“就說小王知青聰明啊！聽說找到的方子是用糯米的，這小知青腦子活，又用玉米和紅薯試了試。沒想到都成了。這下子，大家都可以吃到糖了。”
“不錯不錯，我們村的知青比起彆的村好太多了。既不鬨事又可以為村裡做貢獻。”
村長拍拍大隊長的胳膊“來點實際的，我老伴和你家的可得意那丫頭了。”
“給她加工分？”
得了，這大隊長是不是忘了小王知青的姐姐，那可是一個頂兩個存在。
“那咋辦？”
“要不村裡出皮子給她們做個大衣，聽桂花說這個她們喜歡。”
“行，到時候我在村裡說一下。大隊裡還存著幾張皮子。”
喜歡路人甲也好過炮灰請大家收藏101novel.com路人甲也好過炮灰101novel.com更新速度全網最快。