第154章 豆製品_路人甲也好過炮灰_思兔 
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第154章 豆製品(1 / 1)

最後的最後,王蘭蘭和周小妹在原本已經泡著的豆子的基礎上,又泡了許多。

等王萍萍過來查看豆子泡發情況的時候,一下子就被地上大大小小的桶和盆嚇了一大跳,這也算矯枉過正了啊!

“姐,你們咋又泡了這麼多,明天你磨的動嗎?我也沒準備請全劉家堡吃豆腐啊!”

“沒事,我們明天有一天的時間慢慢來呢!反正你說的閒著也是閒著。”

王萍萍這被她說出去的話堵回來了。

好在第二天是個沒風沒雪的好天氣,地麵上的雪雖然厚可也不影響出行,王萍萍三人的對象又顛顛的來了。

這可是三個壯勞力啊!王蘭蘭也順勢放下了推磨的任務,加入了王萍萍製作豆製品的隊伍。

率先出來的是美味的豆漿,六個大碗依次排開,喜歡甜的加糖,喜歡鹹的加點醬油鹹菜。

在這冷冷的冬天,熱燙燙的一碗豆漿下肚,哇,真是舒坦啊!

周小妹趁著王萍萍姐妹倆沒注意到這邊拉著沙成浩就說起了悄悄話,“咱們明年把房子就修在王萍萍姐妹倆旁邊唄!到時候我們也可以繼續蹭她的好手藝啊!這些我可弄不來。”

沙成浩好笑的點了點周小妹的額頭,“不用你,我娘手藝不錯。到時候咱倆還不如指望娘靠譜一些。”

“咦~不是說分家了麼?我們到時候還賴在家裡能行麼?你娘不會嫌棄我吧!”

沙成浩不由的反問道,“咱倆分出來過,到時候我去公社上班,你又要洗衣服做飯又要上工還要寫故事,忙的過來麼?就算我下班天天回家,也不能頂替你上工啊!你就不想偷懶~”

“嘿嘿,我當然想多一些時間寫故事了。”

話趕話的也說到這裡了,沙成浩也乾脆和周小妹交個底,“我家這算是上分產不分家的典型了。我們戶口上算是兩家人,工資什麼的也拿在手上,但是平時和爹娘吃住都在一起,每個月交上一些錢做生活費就行了。放心吧!你都和我娘一起上工一年多了,你幾斤幾兩她心裡有數的很。”

周小妹當即眼睛就是一亮,錢不錢的對於周小妹根本不是問題好嘛~沙成浩這意思不就是以後結婚了也和嬸子他們住在一起,到時候就可以指望招弟嬸子當家做主了。

周小妹對此一點意見都沒有,有人管吃管喝還能少乾些活,出錢算什麼。反正也是孝敬父母了。

“耶~到時候我們多交些家用啊!你也多帶些營養品給嬸子他們補補身體。”

沙成浩這才明白為啥自家老娘這麼喜歡周小妹了,她又懶又矯情可是也知道誰對她好,大方舍得花錢。

不過沙成浩還就喜歡她這矯情的樣子,偷懶什麼的,他也不喜歡乾農活,大家半斤八兩罷了。

“周小妹你又偷懶,快過來燒火,後麵的豆製品你還要不要了?”王萍萍豆漿喝好了有一會兒,抬頭一看,得周小妹正和沙成浩在那嘀嘀咕咕的呢!

“來了,來了。王萍萍你就見不到我休息一下。”

“你這不是休息一下,你這是休息好多下。快來乾活~”

沙成浩聳聳肩,這王萍萍和自家對象那是天天吵吵鬨鬨的,周小妹還喜歡湊上去,她們的事還是少管的好。

乾活去了~也不知道這會王萍萍她們咋想的泡了這麼多的豆子。

這邊王萍萍她們把留著喝的豆漿先舀出來放在了專門準備的盆子裡,一會兒等腐竹豆腐出來了就要先送一波了。王萍萍三人的家夥什就這麼多,還要把碗什麼的空出來的。

王蘭蘭用手提著惦著過濾布的菜籃,王萍萍把磨好的豆漿慢慢的倒進去,等豆漿過濾的差不多了。

王蘭蘭就把過濾用的布兜出來,把裡麵的豆漿擠乾淨,把豆渣放在旁邊的盆子裡,之後繼續過濾。

周小妹今天基本就一直在燒火,要大火有大火,要小火立馬就轉小火。她現在已經是一個非常合格的燒火童子了。

王萍萍時刻注意著鍋裡豆漿的溫度,等到差不多八十多度的時候,她趕緊一手鹽鹵一手勺子的,一邊加一邊攪拌。

慢慢的,鍋裡的豆漿開始起了明顯的變化,已經有了明顯黃豆大小的豆腐粒了。

“周小妹,注意了,小火了。差不多的時候把這邊火給熄了。”

王萍萍蓋上鍋蓋,準備弄下一鍋。她們也沒有專門壓豆腐的模具,也隻能這麼湊活著了。反正豆腐碎了就做豆腐丸子也可以吃。

王蘭蘭到周小妹房間去了,她那裡還有一個鍋可以用呢!這麼多的豆渣可不能浪費,加些玉米粉或者麵粉好好的揉一揉也是可以貼餅子的。

王萍萍這頭也開始用起另一口鍋做起了腐竹,同樣是過濾好的豆漿,先用大火燒開在轉成小火。王萍萍一開始不停用勺子攪拌防止糊鍋同時也不忘用勺子把豆漿上麵的浮沫撇乾淨。等轉到小火的時候,勺子也不用攪拌了,靜靜的稍稍一等待豆漿上麵就浮起一層乳黃色的膜。這個時候,王萍萍用筷子輕輕一挑掛在旁邊的木棍上,等吹乾了就是一個成功的腐竹了。

東北的冬天一向夠乾,更何況屋裡還燒著火牆,不一會兒當王萍萍把這鍋腐竹全都挑出來的時候,前麵的都已經乾了,明顯非常成功。

這時候另一鍋的豆腐也成功了,可惜的是王萍萍她們沒有做豆腐專門用的木格,隻能吃這樣幾乎算得上豆腐腦的嫩豆腐了。

王萍萍把兩個鍋裡的都清了出來,前麵的是用來送人的。王萍萍把她們三人所有的碗都一字排開。

每一家都是一碗豆漿一碗嫩豆腐一把腐竹兩個玉米麵的豆渣餅。不過,王萍萍給大丫嬸子和招弟嬸子家多加一些。

哼,自家對象還不能有些優待麼。人家今天還出了力呢!

至於一會兒要做的香乾和豆腐丸子,王萍萍可就沒這麼大方的準備家家都送了,畢竟這要的調料油什麼的可不少。

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