大事已定。
楊凡已經餓得肚子咕咕響了,趕緊招呼大家開飯。
五隻烤全羊三百多斤肉,五百多人吃,顯然有些不夠。
不過楊家的廚子都是受過楊凡培訓的,把部分帶肉的羊骨頭和大蘿卜熬羊湯,下水和羊雜做羊雜湯。一點都不浪費。
團練的炊事班先把本地采購的幾十條鯽魚油煎一下,炸到兩麵金黃,填湯後下焯過水的羊骨肉,放進黃酒和蔥薑蒜等作料。一個小時後奶白色的羊湯就咕咕的開了。
香味飄得到處都是。連鄔九齡都饞的直吞口水,連說這炊事班做的飯比鎮裡第一大酒樓,涵芬樓做的還強。
用火烤一千斤當軍糧的饢餅當主食,還給軍官蒸了很多饅頭。當兵的都是大肚漢,一人吃一斤多的餅,輕輕鬆鬆,這個年代沒有副食,人都吃得多。
一頓豐盛的夜宵這樣就就弄好了。
由於有瑤光弄來的現代的作料,不管是烤羊肉還是羊湯、羊雜湯味道都非常的棒,遠遠超過這個年代的做法。
今天弄到了陳家的藏銀,楊凡高興,特許大家喝酒,每人分給二兩蓮花白,頓時團練歡聲雷動,士氣高漲,人人興奮。
楊凡發現,他的士兵最喜歡的調料居然是辣椒油。
現在天已經冷了,為了防止感冒,楊凡隨軍帶了好多壇子裝的辣椒油,用來驅寒。
沒想到吃了幾次士兵們瘋狂的愛上了這種灼燒口腔黏膜的感覺。
每次開飯隻要楊凡在,都紛紛請求老爺多賞賜些辣椒油。死皮賴臉的磨嘰,搞得楊凡沒辦法,把辣椒油交給張疙瘩來分,額外又弄過來幾噸乾辣椒當庫存備用。
今天排隊用豬腰子形狀的軍用不鏽鋼飯盒來盛羊湯的官兵們,死皮賴臉的請求張疙瘩多給幾勺子辣椒油。
張疙瘩抱著辣椒油壇子,一人就給一湯匙,板著臉,瞪著眼睛,罵這些吃貨,一人就一勺子,多一點也沒有。
好東西當然要他這個團練使來分,沒看老爺發軍餉都自己親手交給每一個士兵嗎,這可是豎立自己權威的好機會啊。
在他看來這可是金貴的好東西,沒看老爺平時都舍不得吃,隻是用筷子點一點,這些混蛋一人分一湯匙還嫌少。
油多貴啊,誰家頓頓都吃油。也就咱家老爺心慈,每頓飯還給一湯匙的辣椒油。
更彆說辣椒了,這玩意誰見過啊,老爺說是從兩萬多裡地外的美洲漂洋過海運過來的。
皇帝老子都不一定享受過。
真是便宜了這幫龜孫。
五百多人一人一湯匙下來,這一壇子辣椒油也乾淨了。
看著炊事班十個兵,眼睛發綠光的看著壇子。
張嘎瘩歎了口氣,戀戀不舍的把壇子往桌子上一放,說道“這壇子給你們了,記得用完刷乾淨。”
“好嘞,您擎好吧,保證給您刷的乾乾淨淨的,比狗舔的還乾淨”炊事班夥長金大牙點頭哈腰的恭維道。
張疙瘩看他說的惡心,踹了他一腳,轉身去巡視崗哨了。查夜崗是團練的傳統,張疙瘩不管多晚多累都雷打不動的查夜崗。
張疙瘩一走,炊事班的人立刻興奮起來,抬出一大盆饅頭,爭先恐後的用饅頭擦裝辣椒油的壇子,把壇子擦的乾乾淨淨。然後把饅頭泡進羊湯裡,美美的吃了起來。
其他人羨慕的直吞口水,但是沒辦法,這就是人家炊事班的福利,一壇子底兒的辣椒油都是人家的,這就是潛規則,靠山吃山靠水吃水。
楊凡放得少,不是舍不得,其實是不想吃太辣上火。
楊凡讓湘怡她們把辣椒籽弄出來收好,準備開春種上。既然大家這麼喜歡,就列為軍需物資吧,以後長期。
楊凡和小娘皮坐在一塊吃飯,楊凡把饢餅掰碎了放進小娘皮的海碗裡。小娘皮在邊上很淑女的等著楊凡投喂。
小娘皮的羊湯是小灶的,裡邊有粉絲,鴨血、還放了鵪鶉蛋。