“辣椒?”
“啊?學不了?”
凝霜和程馨很失落,又好奇抓起鮮豔的朝天椒看來看去,若不是程非阻止,都想嘗嘗看了,隻有凝雪這妮子有些不信,還撅起小嘴懷疑道“爵爺你骨骼驚奇?還天資萬裡挑一?”
“你還要不要看我做飯了?”
程非沒好氣把她撥開,在地上數了數。
油四桶,耗油二十瓶,生抽十大瓶,幾種辣椒堆的像小山,其他鹽雞精味精等太多了沒數,每樣價值大約值後世幾百塊,還好廚房夠大,不然都堆不下。
“霜兒,你把管家喊來,把這些搬走,放到庫房裡,以後有功者可賞,無事不得動…”
“雪兒,你把廚娘喊進來,讓她們一起學著做菜。”
“馨兒,你一會幫哥哥燒火,哥哥給你做好吃的。”
一一吩咐完,程非把廚娘已經切好的雞鴨魚羊等,再次進行改刀,這刀太頓,兩姐妹肯定切不爛,而廚娘切剁的都是超級大塊,做出來肯定不好吃。
沒多久,凝雪就把已經散開的廚娘找了過來,圍在邊上看程非剁雞,凝霜那邊,則是過去好一會,才帶著管家和幾個府兵過來,這會程非已經在切辣椒了,把他們看的一愣一愣的。
對於地上的東西,管家已經習以為常了,反正會魔術法的爵爺,總會變出些陌生又珍貴的東西。
可爵爺拿刀和切菜手法,看起來十分嫻熟,應該做過很多年的菜,莫非爵爺從小就做菜?
管家有些釋然了,畢竟爵爺是窮苦出身,會做飯,再正常不過了。
“每樣留下一份就可以,其他的全部搬到庫房,不準任何人動”
管家對府兵招呼道,自己卻沒離開,看樣子也想留下來看做菜。
“你們學好了,有不懂的就問”
等把辣椒和配菜什麼切好,程非叮囑幾個廚娘一聲,開始起鍋燒油,放醬,蒜子,大料爆香,炒雞塊,加酒燜煮,加配菜,加一丟丟辣椒,繼續翻炒,放蒜末……
這是什麼做法?
圍觀的管家廚娘?滿腦子都是問號。
做飯,不就是燒火放水煮加鹽就完了嗎?怎麼這麼麻煩?
“好香啊!爵爺,您做的菜太香了,又好看……”
“太香了,馨兒想吃……”
不久之後,整個廚房都是香味,廚娘管家眼睛都看直了,連燒火的程馨、兩姐妹,也圍到鍋邊不停讚道,不停吸溜口水。
程非瞥了眼震驚的眾人,微笑道“馬上就可以吃了”
“這是精鹽,不能放太多,會鹹,這是生抽……這是味精……記住,一盤菜隻能放這麼多,菜多則加量,這些東西吃多了不好”
每放一樣東西,程非都解說一遍,等小半鍋菜過出鍋後,用筷子夾了塊翅中給妹妹“馨兒,嘗嘗看,小心燙”
小丫頭輕輕咬了下,無與倫比的美味讓她呆了呆,接著吹了吹直接用小手抓住,嘴裡不停大叫“哇……太好吃了,太香了……”
“爵爺……人家也要吃嘛……”