攤主熟練地包好糕點,遞給趙愛民“這些都是今天新鮮做的,您嘗嘗看。”
趙愛民付了錢,心滿意足地繼續逛著市場。他又買了一些新鮮的蔬菜和肉類,想著回家可以做一頓豐盛的晚餐。
正當他走到一個賣海鮮的攤位時,他被一筐大蝦吸引住了。這些蝦個頭大,顏色鮮豔,看起來非常新鮮。趙愛民決定買些蝦回去,做一道他最喜歡的香辣蝦。
“老板,這蝦多少錢一斤?”趙愛民問道。
攤主回答“這蝦38塊一斤,保證新鮮,您要多少?”
趙愛民想了想,買了兩斤大蝦。他心裡盤算著,今天晚上一邊看電視,一邊吃著香辣蝦,心情一定會更好。
買完東西,趙愛民滿載而歸,心裡充滿了期待。他回到四合院,先把買來的草莓洗乾淨,放在碗裡,看著紅豔豔的草莓,心裡感到一陣滿足。他忍不住又拿起一個,細細品嘗著那甜美的滋味,覺得生活真是美好。
接著,趙愛民開始準備晚餐。他洗淨大蝦,醃製好,然後又準備了香料和配料。整個下午,他都忙著做飯,心裡充滿了期待。等到晚飯時間,趙愛民做了一桌豐盛的菜肴,有香辣蝦、紅燒肉、炒青菜,還有一碗清湯。
趙愛民坐在餐桌前,看著這些美味佳肴,心裡感到無比的滿足。他覺得所有的辛勞都是值得的,這一刻,他徹底忘記了工作上的煩惱,沉浸在美食帶來的快樂中。
晚飯後,趙愛民拿出買來的糕點,坐在院子裡,慢慢品嘗。他覺得這些美味不僅填飽了肚子,更讓他的心情變得愉快和滿足。他想著,以後可以多做些這樣的事情,讓自己的生活變得更加豐富多彩。
夜深了,趙愛民躺在床上,回想著今天的一切,心裡感到無比的平靜和滿足。他知道,生活中的這些小小的快樂,才是最真實的幸福。每一個簡單的日子,每一次美食的享受,都是他生命中最美好的部分。
他期待著明天的到來,期待著新的驚喜和美好。他的心中充滿了希望和感激,感激生活賜予他的一切,感激自己能夠擁有這樣的時光,去品味生活的點點滴滴。
試吃當天,四合院的鄰居們紛紛前來,大家坐在火鍋店裡,品嘗著趙愛民新調製的火鍋。何雨柱也在其中,看到大家對新菜品的反應,他心裡也感到非常高興。
張大爺嘗了一口新調製的火鍋底料,滿意地點點頭“老趙,這味道真不錯,比之前的還要豐富!”
劉奶奶也讚不絕口“這新蘸料也很好吃,有一種特彆的香味。”
許大茂更是大口大口地吃著,一邊讚歎“老趙,你這火鍋越來越有創意了,我們以後一定常來捧場!”
趙愛民看著大家滿意的表情,心裡感到無比的欣慰和滿足。他知道,自己的努力沒有白費,火鍋店未來的發展一定會更加美好。他感激地對大家說道“謝謝大家的支持和建議,我會繼續努力,讓火鍋店越來越好!”
一天的忙碌過後,趙愛民坐在火鍋店的後廚裡,想著晚上給家人做點特彆的菜肴。他想到最近鄰居們都在討論紅燒排骨的做法,於是決定今天晚上試著做一次紅燒排骨,讓家人和自己都能好好享受一頓美食。
趙愛民從冰箱裡拿出新鮮的排骨,細心地清洗乾淨,然後切成適當的大小。他心裡想著,雖然紅燒排骨看似簡單,但要做出那種醬香濃鬱、肉質鮮嫩的口感,還需要一定的技巧和耐心。他決定慢慢來,不急不躁,把每一個步驟都做到位。
秦淮茹走進廚房,看到趙愛民在忙活,微笑著問道“愛民,你這是打算做什麼好吃的啊?”
趙愛民笑了笑“我想著做點紅燒排骨,最近聽大家都在說這個菜挺好吃的,我也想試試。”
秦淮茹點點頭“那好,我來幫你打下手。”
趙愛民心裡感到溫暖,他知道秦淮茹總是這麼體貼,總是在他需要的時候給予支持和幫助。他們兩人一邊準備食材,一邊聊著天,廚房裡充滿了溫馨的氣氛。
首先,趙愛民把排骨放入開水中焯水,去除雜質和血水。他仔細地撇去浮沫,然後把排骨撈出,瀝乾水分。接著,他熱鍋倒油,放入薑片和蒜瓣煸炒出香味,再加入排骨翻炒,讓每一塊排骨都均勻地裹上油脂,散發出誘人的香氣。
“這個步驟一定要炒透,讓排骨的香味充分釋放出來。”趙愛民一邊操作一邊解釋。
秦淮茹在旁邊點頭,認真地看著他的每一個動作。她知道趙愛民對烹飪有著獨特的執著和熱情,總是追求完美的味道。
接著,趙愛民加入適量的醬油和糖,繼續翻炒,讓排骨均勻地上色。然後,他加入適量的料酒和清水,蓋上鍋蓋,轉小火慢燉。他心裡想著,這個過程需要耐心,隻有慢火燉煮才能讓排骨變得酥爛入味。
在等待的過程中,趙愛民和秦淮茹聊起了最近火鍋店的生意。趙愛民說道“淮茹,我覺得咱們火鍋店這段時間的發展挺好的,但我們不能鬆懈,還得不斷改進。”
秦淮茹點頭讚同“是的,我們要時刻關注顧客的反饋,及時調整和改進,才能讓生意越來越好。”
趙愛民感激地看著秦淮茹,心裡充滿了對未來的信心和期待。他知道,有秦淮茹在身邊,他就有無儘的動力和勇氣去麵對任何挑戰。
燉煮了一個小時後,趙愛民打開鍋蓋,濃鬱的香氣瞬間彌漫整個廚房。他加入一些鹽和胡椒粉,最後再燉煮幾分鐘,讓調料完全融合進排骨裡。趙愛民嘗了一口,滿意地點點頭“淮茹,差不多了,咱們可以上桌了。”
秦淮茹端著盛滿紅燒排骨的盤子,走向餐桌。趙愛民也跟在後麵,兩人一起把菜擺好。香噴噴的紅燒排骨,金黃誘人,令人垂涎欲滴。趙愛民感到心裡一陣滿足和自豪,這不僅僅是一道菜,更是他對家人和生活的一份心意。
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