第1625章 空氣中的香味_四合院:從簽到獲得烤豬蹄開始_思兔 
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第1625章 空氣中的香味(1 / 1)

這時,何雨柱推開院門,走了進來。他聞到空氣中的香味,笑著說“愛民,你這是煮了什麼好東西啊?香味都飄到我那邊去了。”

趙愛民笑道“雨柱哥,我煮了紫菜湯,你要不要來一碗?”

何雨柱一聽,眼睛一亮,說“好啊,我最喜歡紫菜湯了。”說完,他在桌邊坐下,趙愛民給他也盛了一碗。

何雨柱喝了一口,讚歎道“這湯真不錯,愛民,你手藝越來越好了。”

趙愛民笑著說“謝謝雨柱哥,這湯很簡單,主要是紫菜的味道好。”

兩人邊喝邊聊,院子裡充滿了溫馨的氛圍。何雨柱看著趙愛民,感慨道“愛民,最近大家都誇你手藝好,還說你心地善良,總想著為大家做點什麼。”

趙愛民有些不好意思地笑了笑,說“雨柱哥,其實我也沒做什麼。隻是覺得大家在一起生活,能幫點忙就幫點忙。”

何雨柱點點頭,說“這就是你的好。你總是為彆人著想,大家都很喜歡你。”

趙愛民心裡感到一陣溫暖,他知道何雨柱是真心讚賞他,這讓他更加堅定了要為大家做好事的決心。

夜深了,何雨柱喝完湯,起身告辭。趙愛民送他到門口,看著他的背影,心裡充滿了感激和滿足。他回到屋裡,收拾好碗筷,躺在床上,想著今天發生的一切,心裡滿是對未來的憧憬。

趙愛民這幾天忙碌於四合院的事情,有些忽略了自己的生活。清晨,他發現冰箱裡已經沒什麼食材了,特彆是豬肉,家裡一點也沒有了。他記得易中海家裡總有新鮮的豬肉,於是決定去找他買點回來。

趙愛民走出家門,陽光灑在四合院的每一個角落,顯得格外溫暖。他心裡想著,今天要做一道紅燒肉,好好犒勞一下自己。走到易中海家門口,他輕輕敲了敲門。

門很快就開了,易中海看到是趙愛民,熱情地打招呼“愛民,怎麼這麼早就來了?有什麼事嗎?”

趙愛民笑著說“易師傅,我家裡沒豬肉了,聽說您這裡總有新鮮的豬肉,想買點回來。”

易中海爽朗地笑了笑,說“你這孩子,找我就對了。進來吧,我這正好有些新鮮的豬肉,給你留了一塊上好的。”

趙愛民進屋,看到易中海已經把豬肉放在了廚房的案板上。那塊豬肉色澤鮮紅,油花分布均勻,趙愛民心裡一陣歡喜,知道今天可以大展身手了。

“易師傅,您這肉真是好,看著就讓人流口水。”趙愛民感歎道。

易中海笑著說“你這孩子,嘴真甜。這塊肉是我特意留給你的,知道你手藝好,拿回去一定能做出美味的紅燒肉。”

趙愛民心裡一陣感動,說“謝謝易師傅,您真是太好了。這肉多少錢,我付給您。”

易中海擺擺手,說“彆談錢了,愛民,你平時也幫了我不少忙,這塊肉就算我請你吃的。”

趙愛民連忙推辭“這怎麼行呢,易師傅,您這肉這麼好,我還是得付錢的。”

兩人推讓了一會兒,最後易中海還是堅持不收錢。趙愛民感激地說“那我就不客氣了,改天我做了好吃的,一定請您來嘗嘗。”

易中海笑著點頭“好啊,我等著你的美味紅燒肉。”

趙愛民帶著豬肉回到家,開始準備做紅燒肉。他先是把豬肉切成塊,然後用沸水焯一下,去掉血沫。接著,他準備好了各種調料,薑片、蒜頭、料酒、老抽、生抽和冰糖,一切都準備得井井有條。

他點燃爐火,鍋裡放上油,等油熱了之後,把冰糖放進去,慢慢炒至糖色變成紅褐色,再放入焯好的豬肉塊。鍋裡頓時響起滋滋的聲音,香氣四溢。趙愛民一邊翻炒,一邊心裡想著今天的紅燒肉一定要做得更好,不能辜負易中海的好意。

炒好糖色之後,他加入薑片、蒜頭、料酒、老抽和生抽,繼續翻炒,讓每一塊肉都充分吸收調料的香味。然後,他加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火慢燉。

燉煮的過程中,趙愛民時不時揭開鍋蓋,聞到那股濃鬱的香味,心裡充滿了期待。他想著,等紅燒肉燉好了,叫上何雨柱、劉大媽和易中海一起吃,這樣大家都能品嘗到這道美味的菜肴。

不一會兒,紅燒肉的香味已經飄滿了整個四合院,鄰居們紛紛探出頭來,聞著這股香氣,都忍不住咽口水。何雨柱第一個走了過來,笑著說“愛民,這香味都飄到我家去了,今天又做什麼好東西啊?”

趙愛民笑道“雨柱哥,我做了紅燒肉,待會兒燉好了,咱們一起吃。”

何雨柱眼睛一亮,拍著趙愛民的肩膀說“那可太好了,我正好沒吃早飯,等著你這頓紅燒肉呢。”

這時,劉大媽也聞聲走了過來,她笑著說道“愛民啊,你這手藝真是越來越好了,這香味真是讓人饞啊!”

趙愛民笑著回應“劉大媽,待會兒您也一起來吃,大家一起分享。”

時間不知不覺地過去了,紅燒肉也燉好了。趙愛民揭開鍋蓋,那濃鬱的香味撲鼻而來,肉質酥爛,顏色紅亮,讓人食欲大增。他把紅燒肉盛出來,擺上桌子,然後去叫上易中海和其他鄰居。

四合院的院子裡,大家圍坐在一起,桌子上擺滿了趙愛民親手做的美味佳肴。每個人臉上都洋溢著笑容,氣氛溫馨而愉快。

易中海夾起一塊紅燒肉,品嘗了一口,讚歎道“愛民,這肉燉得真是太好了,入口即化,味道鮮美。”

趙愛民笑著說“易師傅,您喜歡就好。這都是您給的好豬肉,我才能做出這麼好吃的紅燒肉。”

趙愛民和何雨柱平時關係很好,但最近在工廠裡的工作分配上,出現了一些矛盾。這天早上,趙愛民去工廠開會,發現何雨柱分配的任務讓他感到很不合理。

會議結束後,趙愛民忍不住找到何雨柱,試圖心平氣和地和他談一談“雨柱哥,今天的任務分配我覺得有些不公平。

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