趙愛民笑道“你這人，還真是挑剔！行，下次我一定多放點辣椒，保證讓你吃得過癮！”
許大茂哈哈大笑“這還差不多，我就知道趙哥最懂我！”
大家被許大茂的調皮樣子逗得笑成一團，氣氛又一次達到了高潮。趙愛民看著這群歡聲笑語的朋友們，心裡的那點煩悶早已煙消雲散。他明白，生活中的確會有這樣那樣的波折和小插曲，但這些都不重要，重要的是如何去麵對這些問題，如何保持一顆積極向上的心。
何雨柱看著趙愛民重新露出笑容，心裡也為他感到高興。他知道，趙愛民雖然外表堅強，但內心其實很柔軟，總是為彆人著想。他默默地決定，以後一定要更多地幫趙愛民分擔一些，不能讓他一個人扛著所有的事情。
趙愛民站在烤架前，看著最後一串牛肉在火焰中漸漸變得金黃，心裡終於完全放鬆了下來。他知道，今天的一切都將成為美好的回憶，而這些朋友的陪伴，就是他最珍貴的財富。
他舉起手中的飲料，高聲喊道“來，大家一起乾一杯！為了我們的友誼，為了這美好的夜晚！”
就在大家開懷暢飲的時候，趙愛民突然想起自己在廚房櫃子裡還放著一些新鮮的板栗。前幾天，他特地跑去郊外買的，說是新下來的栗子，顆顆飽滿。那時，他想著等聚會的時候做一道糖炒栗子給大家嘗嘗，隻是剛才忙著準備牛肉的事兒，竟把這事兒給忘了。
想到這裡，趙愛民立刻拍了拍腦袋，笑著說道“你們等會兒，我還有點好東西要拿出來給大家嘗嘗。”說完，他便快步走進廚房，打開櫃子，拿出那袋沉甸甸的板栗。看著這袋板栗，他心裡覺得有些暖洋洋的。雖然今天有些波折，但此刻他決定要把聚會的氣氛重新點燃起來。
趙愛民迅速洗了洗板栗，又用刀在每顆板栗上劃了一道小口子，這樣炒的時候更容易入味。他點燃灶台上的火，放上一口鐵鍋，等鍋熱了後，倒入一勺油，再把板栗倒進鍋裡。鐵鍋裡的板栗在油的煎炸下發出“劈裡啪啦”的響聲，空氣中漸漸彌漫出一股濃鬱的香氣。
何雨柱聞到這股香氣，從院子裡探頭進來，看到趙愛民正忙活著，忍不住問道“趙哥，你又在弄啥好吃的呢？這味道可真夠勾人的！”
趙愛民一邊翻炒著板栗，一邊笑道“雨柱，你先彆急，等會兒你就知道了！這可是我今天特意給你們準備的，又甜又糯的糖炒栗子，保證你們吃了還想吃！”
何雨柱眼睛一亮，臉上露出期待的神情“糖炒栗子？那我可得趕緊回去通知大家，讓他們準備好碗筷，哈哈！”
趙愛民哈哈大笑“行行行，你就去吧，待會兒就好了！”
何雨柱一溜煙地跑回院子，大聲宣布“大家夥兒聽好了！趙哥正在做糖炒栗子呢！都準備好迎接新一波美味吧！”
眾人一聽，全都來了興趣，紛紛圍了過來，有的好奇地探著腦袋往廚房裡張望，有的則忍不住開始討論起糖炒栗子的做法和吃法。許大茂更是激動得不行，笑著說道“趙哥這手藝真是絕了，什麼都會做！今天這頓飯吃得真是太值了！”
趙愛民聽著大家的誇獎，心裡暖暖的，也加快了手上的動作。他把糖倒進鍋裡，慢慢地翻炒，讓糖均勻地包裹在每一顆栗子上，隨著糖漿的融化，栗子表麵開始閃爍著誘人的光澤。
不一會兒，糖炒栗子就出鍋了，趙愛民把熱騰騰的栗子盛到一個大盤子裡，端到了院子裡。剛一放下，眾人便被那股濃鬱的甜香味吸引了過去，圍著盤子迫不及待地拿起一顆，忍不住吹了吹熱氣，小心翼翼地剝開殼，露出裡麵金黃飽滿的栗仁。
劉阿姨拿了一顆栗子，咬了一口，頓時眼睛一亮“哎呀，小趙啊，這栗子也太好吃了吧！又甜又香，還特彆糯，簡直就是入口即化！”
何雨柱也忍不住連連點頭“趙哥，你這糖炒栗子真是做絕了！比我在外麵買的都好吃！”
趙愛民笑著看著大家品嘗著自己的勞動成果，心裡感到一陣滿足。他知道，這些簡單的食物中蘊含著他對朋友們的關心和用心，能夠得到大家的認可和喜愛，是他最大的欣慰。
許大茂吃了一顆，還不夠過癮，又拿起一顆，塞進嘴裡，含糊不清地說道“趙哥，你這糖炒栗子也太會挑了，每一顆都這麼飽滿，真是太棒了！”
趙愛民笑著回答“這栗子可是我特意跑了好遠才買到的，想著給大家嘗嘗鮮。”
劉阿姨感慨道“小趙啊，你真是有心，平時為了我們這些老鄰居，什麼好東西都想著拿出來分享，真是難得啊！”
趙愛民擺擺手，笑著說道“這有什麼，大家夥兒都是街坊鄰居，平時互相照顧，都是應該的。隻要你們喜歡，我就覺得值了。”
大家紛紛點頭，表示讚同，臉上洋溢著笑容。趙愛民看著這一幕，心裡覺得無比踏實。他知道，自己所做的一切，都是為了讓大家能夠更開心、更團結。
正當大家吃得開心時，何雨柱突然想起了什麼，笑著問趙愛民“趙哥，這栗子這麼好吃，你是怎麼做到的？能不能教教我？改天我也做給我家裡人嘗嘗。”
趙愛民爽快地答應了“行啊，做糖炒栗子其實很簡單，就是炒的過程中要注意火候和糖量，掌握好了，味道自然就好。等下次有時間，我再詳細教你！”
何雨柱高興地說道“太好了！趙哥，你真是個好師傅，我得好好學學！”
趙愛民看著何雨柱那副認真的樣子，忍不住笑了“你這小子，好好學，等學會了，你家裡人可就有口福了！”
眾人被他們倆的對話逗樂了，笑聲在四合院裡回蕩開來。趙愛民看著這一切，心裡的那份不快早已消散得無影無蹤。他知道，生活總會有波折，但隻要有這些朋友在，日子再苦再累也都是值得的。
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