“是啊，紅燒肉。”趙愛民喃喃自語，仿佛這句話能將他拉回到那個溫暖的家，回到他小時候母親笑著給他夾紅燒肉的場景。
攤主見他不再說話，便拿起刀，熟練地將肉切成一片片，遞到趙愛民手中。“這肉是新鮮的，回去做，保準好吃。”
趙愛民低下頭，看著攤主遞過來的肉塊，心裡突然有些空蕩蕩的。他接過肉，隨手放進提袋裡，心裡卻有些空虛。過去的回憶像潮水般湧來，讓他忽然間感到一陣莫名的悲傷。原來，不是所有的離開都能帶來新的開始，反而更多的是失落和遺憾。那些溫暖的日子，已經遠遠地離他而去。
提著袋子，趙愛民沒有立刻離開市場，而是站在那裡發了一會兒愣。突然，他感到有些冷，心裡像是湧上一股無法言喻的寒意。他的思緒如同雜亂的線團，不知道該從哪裡開始理清，記憶中的每個片段都在眼前一一閃現，但卻沒有一個能真正抓住的。每次的離開，都是為了追尋某個更好的目標，可每次的到來，卻又讓他無比失落。
“愛民。”突然有人喊他的名字，聲音清晰而熟悉。
趙愛民猛地回過神，看到一個熟悉的身影朝他走來。那是王曉霞——他小時候的鄰居，也曾是他青澀歲月中的一部分。王曉霞穿著一件紫色的大衣，臉上帶著微笑，眼睛裡有種說不出的溫柔和親切。她走近了，停下腳步，略帶關切地看著趙愛民“你這是去哪兒啊？”
趙愛民愣了一下，低頭看了看手中的袋子，笑了笑“買點五花肉，回去做點吃的。”
王曉霞點點頭，笑了“真是你啊，還是這麼喜歡吃肉。小時候我記得你總是跟著我家去買菜，每次回去都盯著燉鍋，一副饞相。”她說著，目光帶著些許調侃，但更多的是一種溫暖的回憶。
趙愛民不自覺地笑了笑，心裡一陣溫暖，卻又有些許愣神。是啊，小時候他確實總是這樣，跟著王曉霞跑到市場，期待著媽媽回家後能做一頓美味的飯菜，那些簡單而又珍貴的時光，仿佛就在眼前，觸手可及。
“你也去買菜？”趙愛民問道，聲音帶著幾分不經意，卻又有些明顯的遲疑。
王曉霞點點頭，“我今天剛好路過，想買點新鮮的菜，順便看看你。最近怎麼樣？好久沒見了。”
趙愛民的心裡突然湧起一股複雜的情緒，想開口，卻不知道該說些什麼。過了好一會兒，他才低聲道“我……最近有點事，準備離開這兒。”
“離開？”王曉霞愣了愣，顯然有些驚訝，“你要去哪兒？”
趙愛民苦笑一聲，“可能去外麵看看，換個環境吧。也許是時候了。”
王曉霞沉默了一會兒，像是在思考什麼，又像是想說些什麼。她目光深沉地看著趙愛民，仿佛能看穿他心底的猶豫與不安。她沒有說話，隻是輕輕歎了口氣，像是釋然，又像是無奈。
“那……你自己保重。”王曉霞最終隻輕輕地說了這句話，語氣平淡，卻讓趙愛民的心微微顫抖。
趙愛民帶著五花肉回到家，心情比出門時複雜得多。門一推開，空氣中彌漫著熟悉的味道。四合院裡依舊是那樣的寧靜，仿佛這個地方，時間一直停留在他離開時的模樣。隻不過，屋內的空間裡似乎少了什麼——少了過去那些無憂無慮的日子，少了他不曾留意的、每一寸角落中的回憶。
他把手中的袋子放在桌上，拿出那五花肉，擺在案板上仔細地切了幾刀。每一刀下去，趙愛民都能聽到刀與肉接觸的清脆聲音，伴隨著肉塊在案板上輕輕翻轉的聲音。他仿佛陷入了自己的世界，心思飄遠。就像小時候母親做菜時的情景，那時他也常常站在她旁邊，眼巴巴地看著她一刀刀切肉，等待著那些熟悉的味道的到來。
“這次一定要做得比以前更好。”趙愛民低聲說道，眼睛盯著那塊肥厚的五花肉，腦海裡回想著從前母親做菜的樣子。
他不再急於炒菜，而是細心地調製醬料，準備調和出最合適的味道。醬油、料酒、糖、八角，所有調料都按著記憶中的比例一點點倒入碗中，攪拌均勻。每一滴調料似乎都代表著他對過往的追憶，他心中湧動的不隻是對食物的渴望，還有那種無法言說的情感，似乎每一滴醬油都是一種回憶的寄托。
鍋裡放油，慢慢加熱，鍋底發出輕微的嘶嘶聲。趙愛民的動作越來越慢，仿佛在享受這一刻的寧靜。等到油溫升高，他將五花肉塊輕輕放入鍋中。油麵冒起泡沫，肉塊迅速變得金黃，酥脆的聲音伴隨著香氣四溢。
“這才是味道。”趙愛民忍不住輕聲說。也許是因為他在做的這道菜充滿了對過去的懷念，也許是因為他知道，無論外麵的世界如何改變，這種曾經最簡單卻又最能讓他內心平靜的味道，永遠都不會變。
就在他專心做菜時，院子裡突然傳來了一陣腳步聲。趙愛民停下手中的活，抬起頭，看到老李站在門口，望著他。老李雖然年紀比趙愛民大，卻總顯得年輕，有一股永遠不服老的勁頭。趙愛民從他那滿是皺紋的臉上看到了一絲熟悉的笑意。
“咋樣，今天有心情做點好菜？”老李笑著說道，聲音透著幾分打趣。
趙愛民點了點頭，笑了笑“是啊，今天心情還不錯，想做點不一樣的。”
老李湊近了些，看了看鍋裡的五花肉，眼睛亮了亮。“看著不錯啊，色澤金黃，味道應該不差。”他輕聲說道，似乎很有信心。
趙愛民心中一暖，他把鍋裡的五花肉翻了個麵，接著調低火力，慢慢地燉煮，讓肉塊在醬汁中吸滿味道。期間，他時不時地舀起一勺鍋裡的湯，滴落在肉塊上，慢慢地讓它們變得更加酥軟入味。鍋裡的香氣愈加濃烈，空氣中充滿了誘人的味道，趙愛民的心情似乎也漸漸明朗了些許。
喜歡四合院從簽到獲得烤豬蹄開始請大家收藏101novel.com四合院從簽到獲得烤豬蹄開始101novel.com更新速度全網最快。