“她，不會答應的。”趙愛民在心裡暗暗歎息，心裡清楚，何雨水並不像其他人那樣容易被打動。她身上有著一種無法接近的距離感，仿佛她所做的一切都與他有著千絲萬縷的聯係，但又始終不在同一個軌道上。他不明白，為什麼他總是會忍不住去想她，去糾結那些本不該屬於自己生活的東西。
他在思考著，心中那道模糊的、無法言說的念頭越發清晰。他知道，何雨水的選擇可能會影響到他未來的生活，甚至可能改變他眼前的局麵。可是，儘管如此，他依然沒有辦法完全放下那份心思。
趙愛民望著桌上的醋溜白菜，皺了皺眉，放下筷子“大媽，我吃不下，今天有點事。”他說這話時，眼神閃躲，似乎不太想讓大媽看出他內心的波動。
“大民，怎麼了？看你這副模樣，好像有什麼心事。”大媽一邊把熱湯盛進碗裡，一邊關切地看著趙愛民，語氣中帶著不易察覺的擔憂。
“沒什麼。”趙愛民頓了頓，接著歎了口氣，“就是有些事情難以決定，心裡很糾結。”他沒有詳細說什麼，生怕讓大媽擔心。但這些話說出來，心裡好像輕鬆了一點。
“事情難，人人都會碰到。可最重要的是，彆把自己弄得太累，活得比誰都痛苦，那才是真的不值。”大媽放下碗，走到趙愛民身旁，拍拍他的肩膀，“做決定要果斷，不能總是猶豫不決。你今天想著，明天又覺得還可以再想想，結果拖著拖著，錯過了最好的時機。”
趙愛民低下頭，眼神變得有些迷茫。他知道大媽說得對，他已經在很多事情上拖延了太久，每一次心裡有了決定，最終卻總是因為害怕失敗或者猶豫不決，錯失了機會。他想起了何雨水，那個在他生命中像一道光，時而閃現，時而消失的女人。他明知道她不會輕易改變自己的選擇，但他還是無法完全放下對她的幻想和期許。
“大媽，”他輕聲開口，“你說，要是讓我慫恿彆人做一些事，是不是也有可能改變她的決定？”
“大民，你有時候啊，真是太過於猶豫。”大媽沉默了一下，然後開口，“你要想清楚，慫恿一個人去做她本來不願意做的事情，那個結果能不能讓她開心？她心裡能接受嗎？”
趙愛民無言地看著她，心裡一陣酸澀。他知道，自己有時候的想法未必是出於善意，或許隻是單純地想要改變現狀，改變自己眼前的困境。他並不真正了解何雨水，隻是她總是出現在他的生活裡，像是一場未完的夢。他知道，這種感情裡包含了很多不確定、很多依賴，但他又舍不得放手。
“我隻是覺得，如果我能讓她改變一點點，或許……”趙愛民的聲音漸漸低了下去，他不知道該如何表達那種奇妙的感覺。那種對她的吸引，讓他無法擺脫自己心中那份深深的牽掛。
趙媽做豬蹄有一套獨門的技藝。她從不告訴彆人自己的秘方，甚至連趙愛民也隻能憑借記憶去推測那道菜的具體做法。豬蹄看似簡單，做起來卻不容易。趙媽每次在廚房裡忙碌時，趙愛民常常趴在門口，偷偷觀察，看她如何手法嫻熟地將那些豬蹄煮到酥爛入味，又如何用獨特的調味料與火候，把肉的香氣激發到極致。
今天，趙愛民在院子裡曬著太陽，心裡想著晚飯的事，突然聞到了一股濃鬱的香味從廚房飄來。他的胃裡立刻湧起一種強烈的饑餓感，不禁站起身，向廚房走去。趙媽正在鍋前忙碌，她那身花布圍裙遮住了她大部分的身形，隻露出一雙細長的手指，在鍋裡翻動著食材。
“媽，今天做豬蹄嗎？”趙愛民忍不住問道，聲音中充滿了期待。
趙媽微微一笑，轉過頭看了看他，“你怎麼知道？我做的那點小事，連院子裡的狗都能聞得到。”
趙愛民忍不住笑了，眼睛卻已經盯上了那鍋裡煮得正香的豬蹄。豬蹄色澤金黃，外麵看似已經十分入味，肉質看上去軟嫩十足，表麵還有些許粘稠的湯汁，誘人的香氣讓趙愛民有些忍不住口水直流。
“我說，媽，這豬蹄是怎麼做的，能教教我嗎？”趙愛民調皮地問道，臉上帶著一絲難掩的興奮。
趙媽從鍋裡撈出一個豬蹄，輕輕放在碟子裡，撫平它的表麵，頓了頓，才慢慢開口，“這豬蹄的做法也沒什麼特彆的，就是幾個小時的慢火燉煮，要有耐心。而且，最重要的，不是食材，而是你放進去的心。”
趙愛民愣了一下，似乎沒明白母親的意思。
趙媽看著他，眼神中透出一絲溫柔和智慧，“你要知道，這豬蹄煮的不是食物，而是情感。火候合適，時間久了，肉質才能入味，湯汁才能濃稠。人也一樣，火候足了，才懂得如何去關心，去體貼。做這道菜，也是一種修行。”
趙愛民愣愣地看著母親，心裡升起一股複雜的情感。母親做的每道菜，都像是一次生命的教誨，似乎在無形中教會了他許多做人的道理，哪怕這些道理並不直接傳授，而是融入到食物之中，隨著每一口菜肴的品嘗，悄悄進入心底。
豬蹄終於燉好了，趙媽把燉好的豬蹄端到桌子上，肉香撲鼻而來。趙愛民迫不及待地拿起筷子，夾了一塊豬蹄送進嘴裡，頓時，那種肉質的軟糯與香味充斥在口腔裡，仿佛整個舌頭都被滋潤了。他閉上眼睛，細細品味，心裡湧上一股從未有過的滿足感。
“媽，真好吃！”他低聲說，嘴巴依舊嚼著豬蹄，眼裡閃爍著愉悅的光芒。
趙媽坐到他對麵，微笑著看著他，“吃得好就行，記得每次都得吃慢點，彆太著急。”
趙愛民點點頭，突然問道“媽，你以前做這些豬蹄的時候，是不是也像現在一樣，煮得那麼認真，放那麼多心思？”
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