“一二三,起!”
孫慶雲深吸一口氣,一把將抄網提起。
楚洋湊過去,隻見網兜中,一尾腹圓側扁,背部棕黃、魚腹銀白,身體形似紡錘的大魚,正以觸電般的頻率瘋狂甩動著尾巴。
章紅魚
他認識這種魚,本地人叫章紅、紅甘,和之前出海捕獲的青甘魚是親戚。
不過相比之下,章紅的個頭一般比青甘要大,最大能長到一米5以上,重達百斤。
像孫慶雲撈上來的這條,長度大概在60厘米左右,20斤肯定是有的。
而且這魚的魚肉腥味淡,口感緊實彈牙,可做高檔刺身,價格自然也差不到哪裡去。
現在市麵上野生的章紅,35公斤個頭的價格就要去到40以上了,越大越貴。
像眾人捕獲的這一尾大章紅,1000塊怎麼都值。
“開門紅啊,趕緊把鉤摘了,我來放血。”孫慶軍催促道。
這種好魚,早一分鐘處理就新鮮一分,遲了等魚血滲透進魚肉裡,那就廢了。
楚洋點點頭,拿過手邊的摘鉤鉗,夾住魚鉤小心翼翼地取下。
大章紅應該是上鉤沒多久,還有勁,一脫離魚鉤掌控,立馬在甲板上跳起了電臀舞。
你彆說,還真跳的挺帶勁,啪啪啪的。
隻是很可惜,它沒嘚瑟兩秒鐘,就被孫慶軍一悶棍放倒在了甲板上。
緊接著就是熟悉的去腮放血環節。
隨著身體逐漸被掏空,章紅的死魚眼中散發著詭異的光芒。
嘭!
處理乾淨的大章紅被丟進一個單獨的魚筐中,然後送進冰艙。
身價不菲的它,值得一個單人間雅座!
那邊孫慶軍還沒回來,這邊楚洋又上魚了。
這次是一尾黃翅,長得和過山鯽差不多,當然個頭大多了。
黃翅最明顯的就是魚腹下一對黃亮的腹鰭,在水中遊水時就和一對立起來的腳一樣,因此黃翅又有黃腳立的彆名。
黃翅、黃腳立
彆看之前楚洋都把黃腳立歸到雜魚的類目中去,但這種魚的味道其實不差,肉質細嫩,海腥味極淡,且隻有一根主刺,沒有細刺,完美融合了淡水魚的鮮嫩和海魚刺少的優點,簡直是愛吃淡水魚者的福音。
隻是這種魚個體較小,且很難遇到魚群,每次捕獲都是跟著其他魚群一起的零星幾條,所以一般被丟到雜魚堆裡賣。
不過上鉤的這條黃翅可不小,個頭已經超過了40公分,3公斤應該是有的,在族群中屬於小巨人那種,起碼值個小兩百。
“不錯不錯,雲叔,這條黃翅還沒死,肚子也沒鼓氣,先放到活水艙裡養起來,看能不能活。”
楚洋把大黃翅摘下,檢查好後遞給孫慶雲,吩咐道。
如果是活的野生黃翅魚,那價格又得翻一番了。
“沒問題。”
孫慶雲連忙拿掛在脖子上的毛巾沾了點海水打濕,蓋在魚鰓上,抱著黃翅朝活水艙走去。
也不知道魚魚有沒有嗅覺,那匹被漁夫擦過半天汗還沒來得及清洗的汗巾,男人味可是相當之重,彆到時被熏暈過去。
話說這條魚要是以後被曬成鹹魚乾,味道會不會特彆重啊。
把腦袋中不切實際的想法甩掉,楚洋繼續收魚。
一連兩尾好魚,船員們的性質也被提了起來,候在楚洋旁邊,眼巴巴地等著。
可奇怪的是,接下來竟然空了十來個鉤子。
“不會虎頭蛇尾吧。”