但馬上,她就想到了什麼,又連忙搖搖頭,“不行……”
深吸一口氣,何惜君轉身,快步離去。
楚洋在後麵追問道“何姐乾嘛走的這麼快?”
“你不是要吃小炒黃牛肉和煎帶魚嗎。”何惜君頭也不回地說道。
小海帶聽到後,立馬歡呼起來。
“哦~中午吃牛肉咯。”
這也是個小饞貨,聽到有好吃的雙眼都在放光,難怪能和楚溪玩到一起。
在收購站待到傍晚,在收購站吃的飯。
晚飯的主角自然是一大盤小炒黃牛肉和香煎黑目帶。
黃牛肉選新鮮的牛裡脊,切成硬幣厚薄,提前用蔥薑鹽水醃製過。
下鍋前再在用紅薯玉米粉調製的芡汁裡過一遍,柴火灶大火燒鍋,熱鍋冷油,牛肉下鍋爆炒15秒即可出鍋,最大程度保留了裡脊肉的滑嫩口感。
牛肉撈起後再依次下入薑蒜爆香,下入豆豉和青椒調色調味,最後下入牛肉,從鍋邊淋入生抽料酒,翻炒均勻後即可出鍋。
說起來步驟多,但從下料到上菜,其實總共也就是一兩分鐘時間,盤子端上桌時還冒著鑊氣。
楚洋嘗了一筷子,還是熟悉的味道!
吃過晚飯後,楚洋才溜溜達達地回了家。
土豆尾巴搖的和螺旋槳似的,在前麵帶著路,偶爾碰到小夥伴,就上前打鬨幾下,回頭一看主人走遠了,又邁著狗腿一陣風似的趕上。
它現在不能算是小短腿了,已經長到了三十來公分高,拎在手裡有點壓腕,少說也有個七八斤。
身體上原本雪白的狗毛也開始逐漸向淺黃轉變,形象和楚洋印象中的中華田園犬越來越接近,就是眼眶邊那一圈黑毛沒怎麼變化。
虧它還不自知,吐著舌頭哈著氣,走三步一回頭,狗眼瞪的圓溜溜,活像剛挨過揍的二鬼子似的。
開門進到院子裡,把院子和客廳裡的燈全都打開。
楚洋借著燈光,檢查小院裡麵的菜蔬瓜果。
隨著節氣越來越深,菜地卻是逐漸稀疏了。
黃瓜豆角什麼的,早就藤蔓枯黃,隻有兩根粗大壯碩的老黃瓜和十幾根已經變紅皺皮的老豆角還掛在上麵,這是留著明年開春做種子的。
老豆角種子
辣椒樹更是已經徹底變成了枯枝爛葉,被砍的隻剩下一截小根。
倒是絲瓜藤上還有幾根鮮嫩的絲瓜結著,且有嫩黃的新花繼續開放。
現在最新鮮的是茄子和秋葵,紫色的茄子一根根綴在半米高的植株上,秋葵則是和一柄柄八麵漢劍似的,斜著劍柄倒插在秋葵樹青翠的主莖上。
秋葵,城裡孩子沒幾個看過這玩意怎麼長的吧
楚洋不由得暗自點頭,這些秋葵一看就很嫩,明天挑成熟的摘下來,開水一趟,蘸著辣醬油就是盤下酒好菜。
至於茄子,還是等打霜過後,蒸軟了吃吧。
“阿洋,是你回來了嗎?”
楚洋聽到有人在院子外麵喊自己的名字,聽聲音是孫阿公。
打開門一看,果然是他,正拿著個手電筒,肩膀上披著件老款的軍大衣外套。
“阿公快進來。”
楚洋趕緊把大門敞開,扶著他進了客廳。
“這次出海收成還行吧……”
孫阿公坐下來,先是和他拉了幾句家常。
楚洋給他泡了杯茶,又裝了兩碟瓜子,有一遭沒一遭地陪孫阿公嘮嗑著。
過了一陣,孫阿公才把話題引到了正事上,不緊不慢地開口道:
“阿洋,你這次回來,短時間內不出海了吧?”
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